QSI - Quality Services International GmbH ist der kompetente Ansprechpartner in der Analytik von Hanfprodukten und Cannabis in Lebensmitteln

(PresseBox) - Die Verwendung von Produkten der Hanfpflanze ?Cannabis? aus Nutzhanf (arm an Cannabinoiden) gewinnt zunehmend an Beliebtheit. So sind etwa Hanfsamen, Hanfproteinpulver oder andere Verarbeitungsprodukte auf dem Markt zu finden. Aufgrund der unterschiedlichen Hanfsorten mit teilweise deutlichen Gehalten an Betäubungsmitteln ist es entscheidend, den genauen Gehalt dieser Stoffe zu kennen. Die Analytik erfordert eine spezielle Zulassung durch die Bundesopiumstelle, da es sich bei dem Referenzstandard um ein Betäubungsmittel handelt. Diese Zulassung besitzt QSI und bietet die Analytik für Hanfprodukte an.
Der reglementierte Hauptbestandteil des Hanfs ist ?9-Tetrahydrocannabinol (?THC?, ?Dronabinol?) inklusive seiner Säuren. Die sollten durch die Verwendung von Nutzhanf nur noch im Spurenbereich im Lebensmittel vorliegen. Das Bundesamt für Risikobewertung (BfR, vormals BgVV) hat hierzu im Jahr 2000 folgende Empfehlung[1] herausgegeben, die sich auf eine empfohlene maximale tägliche Aufnahmemenge von 1-2 ?g bezieht:
? 5 ?g/kg für nicht alkoholische und alkoholische Getränke
? 5000 ?g/kg für Speiseöle
? 150 ?g/kg für alle anderen Lebensmittel 
Diese Richtwerte werden unserer Erfahrung nach auch bei Einsatz von speziellen Hanfsorten oft überschritten, was sich auch in gehäuften Schnellwarnungen im Europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel widerspiegelt (bspw. 7x Warnung zu Hanfprodukten allein im September 2016 in Hanfproteinpulver, Nahrungsergänzungsmittel, Hanfsaat).
Die Analytik erfolgt mittels GC-MS nach Extraktion der Probe und wird nach der Methode aus der amtlichen Sammlung von Untersuchungsverfahren (§64 LFGB L 47.00-9, Dezember 2004) durchgeführt. Durch den Einsatz eines speziellen isotopenmarkierten Standards ist die exakte Analytik im Spurenbereich sichergestellt.
Begleitend zu dieser Analytik empfehlen wir Ihnen weitere Analysen, wie zum Beispiel den Nachweis von Mykotoxinen oder Pflanzentoxinen (Tropan-, Mutterkorn-, Pyrrolizidin-Alkaloide), um die Verkehrsfähigkeit von Produkten sicherzustellen.



QSI - Quality Services International GmbH gehört zur Tentamus Group GmbH, die im Jahr 2011 gegründet wurde und international auf dem Gebiet der Qualitätsdienstleistungen im Bereich der ?life sciences? agiert. Das Unternehmen vereint angesehene und in ihrem Segment führende Laboratorien unter einem Dach, um so ein Höchstmaß an Qualität und Flexibilität bieten zu können ? der Schwerpunkt liegt dabei auf Kunden aus den Branchen Lebensmittel, Futtermittel, Pharmazeutika und Kosmetika. Heute gehören zur Tentamus Group GmbH Standorte in Deutschland, China, Israel, Italien, Österreich, Spanien, dem United Kingdom und den USA.
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Bereitgestellt von Benutzer: PresseBox
Datum: 09.01.2017 - 16:31 Uhr
Sprache: Deutsch
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Berlin/Bremen

Kategorie:

Dienstleistung

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