Erfrischungsgetränke: Pro-Kopf-Verbrauch in 2016 leicht rückläufig
ID: 1460161
zeigt sich für das Jahr 2016 nach vorläufigen Berechnungen leicht
rückläufig. Danach geht die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie
Getränke e.V. (wafg) für 2016 von einem vorläufigen Pro-
Kopf-Verbrauch von 116,3 Litern aus.
Im Vergleich zum Pro-Kopf-Verbrauch von 118,8 Litern im Jahr 2015
bedeutet dies prozentual im durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch
einen Rückgang von 2,1 Prozent. Dies entspricht einer absoluten
Verringerung um 2,5 Liter.
Erfrischungsgetränke zeichnen sich durch eine besonders große
Produktvielfalt aus. Positiv in der Entwicklung zeigen sich 2016
erneut "Cola- und Cola-Mischgetränke". In dieser Kategorie werden
neben den "Klassikern" auch Alternativen mit neuen
kalorienreduzierten Süßungskonzepten (etwa auf Stevia-Basis) erfasst.
Zurückgegangen ist dagegen im Trend der vergangenen Jahre der
Gesamtkonsum zuckerhaltiger Limonaden: Lag deren Pro-Kopf-Verbrauch
2012 noch bei 68,1 Litern, so liegt er 2016 nur noch bei 63,2 Litern
(2015: 65,7 Liter). Dies bedeutet einen Rückgang von 3,8 Prozent
gegenüber dem Vorjahreswert.
Schorlen und Wasser plus Frucht-Getränke sowie Wasser mit Aromen
zeigen sich 2016 beim Pro-Kopf-Verbrauch mit einem leichten Plus (von
jeweils 0,4 Prozent). Der Pro-Kopf-Verbrauch bei Alkoholfreien
Getränken insgesamt entwickelt sich 2016 wie folgt: Im Durchschnitt
werden 152,7 Liter Wässer (hiervon 148,8 Liter Mineral- und
Heilwässer sowie 3,9 Liter Quell- und Tafelwässer), 116,3 Liter
Erfrischungsgetränke und 33,0 Liter Fruchtsäfte und -nektare
konsumiert. Damit bleiben Wässer erneut im Pro-Kopf-Verbrauch die
deutlich verbrauchsstärkste Kategorie.
Der für 2016 hochgerechnete Absatz bei Erfrischungsgetränken in
Deutschland liegt mit 10.235,6 Millionen Litern (2015: 10.315,1
Millionen Liter) um 0,8 Prozent unter dem Vorjahreswert.
Zum Hintergrund:
Die Berechnung zum Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken
beruht auf den Daten des Statistischen Bundesamtes, wobei dort
aktuell nur Produktionsdaten bis einschließlich des 3. Quartals 2016
vorliegen. Für das 4. Quartal 2016 werden diese Daten durch eine
Hochrechnung der wafg ergänzt. Der endgültige Wert zum
Pro-Kopf-Verbrauch wird veröffentlicht, nachdem vollständige Daten
zur Bevölkerungszahl, zu den Produktionsdaten sowie zur
Außenhandelsstatistik für das Jahr 2016 vorliegen.
Ergänzendes Datenmaterial zur AfG-Marktentwicklung 2016 ist über
www.wafg.de/fileadmin/pdfs/Pro-Kopf-Verbrauch.pdf abrufbar.
Zusätzliche Grafiken im Bildformat sind über mail@wafg.de erhältlich.
Weitere Informationen zur wafg sind abrufbar über www.wafg.de.
Ansprechpartner:
Dr. Detlef Groß, Hauptgeschäftsführer
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Datum: 23.02.2017 - 14:06 Uhr
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