Johann Lafer kocht beim Gourmet- und Weinfestival im Larimar
ID: 1479207
Larimar Küchenchef Reinhard Puchmayer(firmenpresse) - Zum zehnjährigen Hoteljubiläum lädt das Larimar zum ganz besonderen Festival der Genüsse! Der prominente Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer kocht neben weiteren Hauben- und Sterneköche beim Gourmet- und Weinfestival (28.–30.05.17) im Larimar.
Im Zeichen exquisiter Haubenküche und Michelinsternen steht das Gourmet- und Weinfestival zum zehnjährigen Jubiläum des Larimar-Hotels. Sternekoch und Fernsehstar Johann Lafer, den eine langjährige Freundschaft mit Larimar-Gastgeber Johann Haberl verbindet, ist nur ein Highlight beim Gourmet- und Weinfestival (28.–30.05.17). Das namhafte Sextett aus Hauben- und Sterneköchen und vielfach prämierten Winzern verspricht außergewöhnliche Geschmackserlebnisse: Johann Lafer, Roland Huber und Stefan Csar haben zusammen vier Gault-Millau Hauben und zwei Michelin-Sterne mit im Gepäck. Drei Tage lang werden ihre kreativen Geschmackskompositionen kredenzt, die sie gemeinsam mit dem Grüne-Haube-Küchenteam rund um Küchenchef Reinhard Puchmayer zubereiten. Erlesene Weine der burgenländischen Weingüter Kirnbauer, Kollwentz und Wachter-Wiesler begleiten die sechsgängigen Gourmet-Hauben-Menüs. Zusätzlich Würze verleiht diesen drei Tagen die Larimar Hauben-Koch-Schule, bei der Feinschmecker den Haubenköchen in die Töpfe schauen können.
Genussbotschafter im Larimar
Starkoch und Bestsellerautor Johann Lafer trägt einen Michelin-Stern und ist laut Falstaff „Bester internationaler Botschafter des Jahres“. Als Fernsehkoch trat der gebürtige Steirer in über 4.000 Kochsendungen auf und veröffentlichte mehr als 60 Bücher. Innovation und Passion ist das Erfolgsgeheimnis seines Relais und Château Hotel Stromburg in Deutschland. Ausnahmetalent Roland Huber ist Executive Chef im Le Ciel, Grand Hotel Wien, und trägt aktuell zwei Hauben Gault Millau, einen Michelin-Stern und erhielt im A la Carte 5 Sterne/95 Punkte. Er kochte bereits im Pfefferschiff (2 Hauben) und im Steirereck (4 Hauben) und erhielt zweimal den Goldenen Kochlöffel. Jungstar Stefan Csar von der „Ratschen“ im Südburgenland erkochte sich bereits zwei Gault Millau-Hauben, wurde Zweitplatzierter beim weltweit bedeutendsten Kochwettbewerb „Bocuse d’Or“ und Sieger bei den Jungen Wilden 2011.
Die besten Winzer Österreichs im Larimar
Feinschmecker und Weinkenner können sich auch auf die besten Winzer Österreichs freuen. Allen voran Andi Kollwentz vom Weingut Kollwentz aus Großhöflein im Neusiedlersee-Hügelland, der als Zehnkämpfer unter Österreichs Winzern gilt. Das Weingut wurde von Falstaff, Gault-Millau, Vinaria u.v.m. ausgezeichnet. Ein weiterer großer Name ist der von Markus Kirnbauer vom Weingut K+K Kirnbauer aus Deutschkreutz im Mittelburgenland. Falstaff lobt die Raritäten der Winzerfamilie in höchsten Tönen. Der „Phantom“ zählt zu den bekanntesten Rotweinen Österreichs. Christoph Wachter vom Doppel-Familien-Weingut Wachter-Wiesler ist Trendsetter und Newcomer des Jahres. Die Winzerfamilie brachte bereits zahlreiche prämierte Weine hervor, die voll Zartheit und Finesse sind.
Gourmet- und Weinfestival (28.–30.05.17)
So., 28.05.17: Roland Huber, 2 Hauben, 1 Michelin-Stern (Le Ciel, Grand Hotel Wien) mit Weingut K+K Kirnbauer (Deutschkreutz, Mittelburgenland)
Mo., 29.05.17: Johann Lafer, 1 Michelin-Stern (Fernsehstarkoch, Bestsellerautor, Inhaber Stromburg) mit Weingut Kollwentz (Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland)
Di., 30.05.17: Stefan Csar, 2 Hauben (Ratschen, Deutsch-Schützen) mit Weingut Wachter-Wiesler (Deutsch Schützen, Südburgenland)
Gourmet- und Weinfestival-Package
Leistungen: 2 oder 3 ÜN mit Larimar-Inklusivleistungen, 4.500 m2 Larimar-Therme m. Saunawelt und Panoramabereich, 5.000 m2 Gartenparadies, Begrüßungssekt, Vital-Frühstücksbuffet, Mittags-Vitalbuffet, süßer Nachmittag, tägl. Kochschule mit Gast-Haubenköchen, tägl. 6-Gang-Haubenmenü inkl. Weinbegleitung – Preis p. P.: 2 Ü ab 352 Euro, 3 Ü ab 510 Euro
Gourmetabend mit Haubenmenü inkl. Weinbegleitung ohne Übernachtung 98 Euro pro Person / Abend
Larimar Hauben-Koch-Schule mit R. Huber, J. Lafer und S. Csar: Anm.: urlaub@larimarhotel.at, 03326/55100
Einzigartige Geometrie für mehr Erholung und Gesundheit
Das Wellness- und Gesundheitshotel Larimar****s wurde weltweit einzigartig nach der „Heiligen Geometrie“ vollkommen symmetrisch und in ökologischer Bauweise mit viel Holz und begrünten Dächern inmitten des sanft hügeligen Südburgenlandes gebaut. Die einmalige Architektur vermittelt eine besondere Wohlfühlatmosphäre in 111 stilvollen Zimmern und Suiten in Viersterne-Superiorqualität. Die gesunde Gourmet-Vital-Küche trägt die „Grüne Haube“. Die hoteleigene 4.500 m2 große Therme samt sechs Pools mit Thermal-, Süß- und Salzwasser, einem einzigartigen Kristall-Energie-Raum, luxuriösem Sauna- und Panoramabereich sowie einem 5.000 m2 großen Gartenparadies lädt zum Erholen und Kraft tanken ein. Das großzügige Larimar-Spa bietet eines der größten Angebote an Wellness-Anwendungen in Österreich mit Schwerpunkten auf Ayurveda, TCM, Thai, Beauty, Detoxing, Tinnitus, Kuren und Burnout-Therapien. Jeden Donnerstag und Samstag wird Live Musik geboten. Mehrmals im Jahr finden Tanzwochen und -workshops im Hotel statt. Gäste mit Hund genießen einen – für Zwei- und Vierbeiner – perfekten Urlaub in speziellen Zimmern auf einer eigenen Gartenetage. Die Bewegungsarena Stegersbach und die größte Golfschaukel Österreichs (50 Loch) bieten vielfältige Möglichkeiten für genussvolle Aktivitäten im Grünen.
5.461 Zeichen
Abdruck honorarfrei,
Belegexemplar erbeten!Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Leseranfragen:
LARIMAR HOTEL GmbH
Gastgeber Herr Johann Haberl
Panoramaweg 2, A-7551 Stegersbach
Tel.: +43/(0)3326/55100
Fax: DW 990
E-Mail: urlaub(at)larimarhotel.at
www.larimarhotel.at
MediaKommunikationsserviceGes.m.b.H.
PR-AgenturfürTourismus
A-5020Salzburg,Bergstraße11
Tel.: +43/(0)662/875368-127
Fax:+43/(0)662/879518-5
www.mk-salzburg.at
E-Mail:office(at)mk-salzburg.at
Datum: 11.04.2017 - 15:40 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1479207
Anzahl Zeichen: 5672
Kontakt-Informationen:
Kategorie:
Urlaub & Reisen
Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 11.04.2017
Diese Pressemitteilung wurde bisher 564 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Johann Lafer kocht beim Gourmet- und Weinfestival im Larimar"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
mk Salzburg (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Ein Golfsommer in Bad Kleinkirchheim ist mehr als ein Spiel: Frische Bergluft, weite Fairways und dieses Gefühl von Freiheit machen jede Runde zu einem Erlebnis, das lange nachwirkt. Im Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****s in Bad Kleinkirchheim gibt es ab sofort eine Nachricht, die man sich me
Aktivsommer in den Kärntner Nockbergen ...
Raus in die Natur, zurück zu sich selbst: Der Sommer im Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****s verbindet aktive Erlebnisse in den Nockbergen mit entspannter Gutshof-Atmosphäre. Seit 1642 steht der Trattlerhof für authentischen Urlaub – vielseitig und ganz nah am Leben. Der Aktivsommer hier fÃ
Familienurlaub im Süden Österreichs – wo sich alles einfach GUT anfühlt ...
Im Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****s wird der Sommer nicht durchgeplant, sondern gemeinsam erlebt – zwischen Lachen und Toben, kleinen Abenteuern und diesen Momenten, die einfach bleiben. Zwischen Bergen und Wiesen, zwischen Ponyglück und Bergabenteuer entsteht Raum für das, was im Alltag
Weitere Mitteilungen von mk Salzburg
Larimar-Gesundheitswochen mit „Detox-Doktor“ Stefan Hammer ...
Dr. med. Stefan Hammer ist Allgemeinmediziner mit den Schwerpunkten Detox, Manualmedizin sowie Erkrankungen des Bewegungsapparates. Zu den Gesundheitswochen im Mai und September informiert er im Larimar über einen gesunden Lebensstil und heilende Entgiftungstherapien. Können körperliche Beschw
Tango Milonga Festival im Larimar ...
Tango Argentino trifft auf noch mehr Wellness und Exklusivität im Hotel & Spa Larimar in Stegersbach: Das Tango Milonga Festival (27.–30.07.17) ist DAS Event für Tango-Fans und Tanzbegeisterte. Tango-Outfits im Stil der 30er, authentische Musik und lateinamerikanisches Ambiente: Tänzer d
In Balance mit Körper und Geist in Olang am Kronplatz ...
Sich eine Auszeit nehmen, das innere Gleichgewicht finden und unter der warmen Frühlingssonne aufblühen: Dieses Ziel bewegt Gäste in Olang dazu, an der Initiative „Südtirol Balance“ (03.06.–01.07.17) teilzunehmen. Mit Experten werden Altlasten abgebaut und neue Wege eingeschlagen. Die v
Rund um den Kronplatz regieren die Radler ...
Sechs beschilderte MTB-Strecken, vier Downhillstrecken und ein bestens ausgeschildertes Radwegnetz im Tal: In Olang am Kronplatz kommen Genussradler, MTB-Fans und Freerider in die Gänge – und können sich am Pustertaler Radweg sogar von der Bahn heimfahren lassen. Über 100 Kilometer MTB-Route
