Fettbrand - Wer mit Wasser löscht, riskiert sein Leben
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will, riskiert Kopf und Kragen: Das Wasser verdampft blitzartig in
dem einige hundert Grad heißen Fett. Es wird bei dieser
explosionsartigen Verdampfung zusammen mit dem siedend heißen Fett
aus dem Behälter geschleudert. Dieser Vorgang heißt Fettexplosion.
Die entstehende Feuersäule kann bei jedem, der sich in der Küche
aufhält, zu schweren bis tödlichen Brandverletzungen führen. Eine
weitere Folge einer Fettexplosion ist die zerstörerische Ausweitung
des Brandes in der Wohnung. "Wasser ist deshalb zum Löschen eines
Fettbrandes absolut tabu", sagt Dr. Susanne Woelk, Geschäftsführerin
der Aktion Das Sichere Haus (DSH) in Hamburg.
Geeignete Maßnahmen bei Fettbrand
- Deckel drauf: Wer geistesgegenwärtig den passenden (und
trockenen!) Deckel auf die Pfanne legt, erstickt das Feuer.
Allerdings gehört Mut dazu: Nicht jeder traut sich, dem Feuer so nah
zu kommen.
- Feuerlöscher: Ein Fettbrand-Löscher der Klasse "F" erstickt die
Flammen. Auf dem Etikett üblicher Haushalts-Feuerlöscher steht, ob
das Gerät zum Löschen von Fettbränden geeignet ist.
- Feuerlöscher der Brandklasse A enthalten Wasser und sind deshalb
zum Löschen eines Fettbrandes ungeeignet.
Sind die eigenen Löschversuche erfolglos oder durch starke
Rauchentwicklung zu riskant, sollte der Raum verlassen und die Tür
zugezogen, allerdings nicht abgeschlossen werden. Dann heißt es:
Warten, bis die Feuerwehr eintrifft.
Eine Pfanne mit heißem Fett sollte nie unbeaufsichtigt auf der
heißen Herdplatte stehen. Wenn es beim Kochen an der Tür klingelt
oder das Telefon läutet, ist es ratsam, die Pfanne auf eine kalte
Platte zu schieben.
Kostenlose Broschüre
Weitere Tipps für einen sicheren Alltag bietet die kostenlose
Broschüre "Zu Hause sicher leben. Gefahren erkennen, Unfälle
vermeiden". Bezugsadressen:
Post: DSH, "Haushalt", Holsteinischer Kamp 62, 22081 Hamburg
Mail: bestellung@das-sichere-haus.de, Stichwort: "Haushalt"
Internet: www.das-sichere-haus.de/broschueren/haushalt
Hinweis für Print-Redaktionen:
Das druckfähige Cover der "Haushalts"-Broschüre gibt es kostenlos
unter: www.das-sichere-haus.de/Presse/Bilder/Titelbilder.
Über die DSH:
Die Aktion DAS SICHERE HAUS (DSH) informiert über Unfallgefahren
in Heim und Freizeit. Mit ihrer Arbeit will die gemeinnützige DSH
dazu beitragen, die hohen Unfallzahlen zu senken: Pro Jahr
verunglücken in Deutschland mehr als sieben Millionen Menschen in den
vermeintlich sicheren eigenen vier Wänden, bei der Gartenarbeit, beim
Heimwerken, beim Sport oder bei anderen Freizeitaktivitäten.
Pressekontakt:
Dr. Susanne Woelk, DSH-Geschäftsführerin.
Tel.: 040 / 29 81 04 62, Fax: 040 / 29 81 04 71,
Mail: s.woelk@das-sichere-haus.de.
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Datum: 22.05.2017 - 14:16 Uhr
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