3M Petrifilm Lactobakterien-Test mit AOAC-Zertifikat

Indikator-Verfahren reduziert Aufwand und Arbeitszeit

(PresseBox) - Als erstes Verfahren für diesen Anwendungsbereich ist der 3M Petrifilm Indikatortest auf Lactobakterien von der unabhängigen Organisation AOAC International zertifiziert worden. In die Validierung sind alle Lebensmittel einbezogen, für die ein solcher Test in Frage kommt. Die spezifischen Petrifilm Platten benötigen kein zusätzliches Equipment, sie vereinfachen und beschleunigen den mikrobiologischen Labortest erheblich.
Die 3M Petrifilm Platten zum Nachweis von Lactobakterien sind seit Herbst 2016 in Europa erhältlich. Das gebrauchsfertige Testmaterial kommt ohne zusätzliches Equipment aus, das üblicherweise für die Durchführung anaerober Inkubationen benötigt wird. Die Testplatten müssen lediglich beimpft, geschlossen und inkubiert werden. Das Medium bindet den Sauerstoff und erzeugt ein mikroaerophiles Milieu. Nach 48 Stunden können die Kolonien ausgezählt werden, wobei man homofermentative und heterofermentative Arten differenzieren kann. So reduziert der Indikatortest den Arbeitsaufwand, die Testzeit sowie das Material- und Abfallaufkommen.
Für eine Vielzahl von Lebensmitteln relevant
Die Validierung der unabhängigen Organisation AOAC (Association of Official Analytical Chemists) International als ?Performance-Tested Method? bezieht alle Lebensmittel ein, für die ein solcher Test relevant ist, darunter Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukte, landwirtschaftliche Erzeugnisse und verarbeitete Lebensmittel wie Saucen. Bei diesen Produkten kann ein unerwünschter Gehalt an Lactobakterien das Aussehen, den Geschmack, den Geruch und die Konsistenz negativ beeinträchtigen und zum Verderb führen. Je früher aufgrund von Tests entsprechende Hinweise kommen, desto zeitiger kann ein mögliches Qualitätsproblem in der Produktion korrigiert bzw. der Prozess oder die Auslieferung unterbrochen werden.

Der Multitechnologiekonzern 3M wurde 1902 in Minnesota, USA, gegründet und zählt heute zu den innovativsten Unternehmen weltweit. 3M ist mit mehr als 90.000 Mitarbeitern in 200 Ländern vertreten und erzielte 2016 einen Umsatz von über 30 Mrd. US-Dollar. Grundlage für seine Innovationskraft ist die vielfältige Nutzung von 46 eigenen Technologieplattformen. Heute umfasst das Portfolio mehr als 50.000 verschiedene Produkte für fast jeden Lebensbereich. 3M hält über 25.000 Patente und macht rund ein Drittel seines Umsatzes mit Produkten, die weniger als fünf Jahre auf dem Markt sind. Weitere Informationen unter www.3M.de, Twitter und Facebook


3M und Petrifilm sind Marken der 3M Company, AOAC und Performance-Tested Method sind Marken von AOAC International.

Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Bereitgestellt von Benutzer: PresseBox
Datum: 31.05.2017 - 10:04 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1494875
Anzahl Zeichen: 2743

Kontakt-Informationen:
Stadt:

Neuss

Kategorie:

Medizintechnik

Diese Pressemitteilung wurde bisher 739 mal aufgerufen.

Meilenstein für Nachhaltigkeit bei 3M: Validierung durch renommierte Science Based Targets initiative und weiteres Engagement für Dekarbonisierung ...
Präzisierung der kurzfristigen Ziele der Scope 1 und 2 Emissionen für 2030 im Einklang mit dem 1,5-Grad-Ziel des Pariser Klimaschutzabkommens. Ankündigung des ersten Scope-3-Ziels: ein Meilenstein für ein vielfältiges, globales Unternehmen mit Tausenden von Produkten. Das Multitechnologieunt

"Green Works" von 3M stellt Menschen und Unternehmen vor, die aktiv gegen den Klimawandel arbeiten ...
Neue Doku-Serie von 3M thematisiert den Bedarf an Talenten zur Unterstützung des grünen Wandels und hebt die Bedeutung grüner Arbeitsplätze hervor Die 2024 "State of Science Insights" Studie (https://news.3mdeutschland.de/press-releases?item=125036) von 3M bestätigt die hohe Relevanz

Wenn Künstliche Intelligenz Innovationen mitentwickelt: Jede*r Fünfte wird kreativer durch KI ...
Künstliche Intelligenz gilt als größte Innovation der letzten Jahre. Nun wird sie immer öfter selbst zum wichtigen Faktor in der Innovationsentwicklung. Eine Studie von 3M zeigt: Bereits heute nutzen 21 Prozent der Mitarbeitenden KI unterstützend zur Ideenfindung. In Zukunft könnte sich diese

Weitere Mitteilungen von 3M Deutschland GmbH

Neue EU-Medizinprodukteverordnung stellt auch die 3D-Druck Branche vor große Herausforderungen ...
Am 05. Mai 2017 verabschiedet das Europäische Parlament die neue Medizinprodukteverordnung (Medical Device Regulation, MDR) und ersetzt die aktuelle Medizinprodukterichtlinie sowie die Richtlinie über aktive implantierbare medizinische Geräte. Mit dieser Entscheidung gehen gravierende Veränderu

Egal was der Alltag mit Diabetes auch bringt: Das neue Accu-Chek® Guide Blutzuckermessgerät macht vieles leichter ...
Das Leben ist für Menschen mit Diabetes oft schon kompliziert genug. Mit dem neuen Accu-Chek Guide Blutzuckermessgerät bietet Roche Diabetes Care, seit über 40 Jahren der Partner von Menschen mit Diabetes, nun eine Lösung, die das tägliche Messen erleichtert: Die Teststreifen sind dank der inn

Prof. Dr. med. Jan Hendrik Storre ist neuer Chefarzt für Intensiv-, Schlaf-, und Beatmungsmedizin in Gauting ...
Prof. Dr. med. Jan Hendrik Storre ist neuer Chefarzt der Abteilung für Intensiv-, Schlaf- und Beatmungsmedizin der Asklepios Lungenfachklinik in Gauting. Prof. Storre kommt von den Kliniken der Stadt Köln, wo er das Weaningzentrum und die Abteilung außerklinische Beatmung und Schlaflabor geleite

Neue TAiMA-Generation noch leichter ...
„Die TAiMA-Modelle zählen schon seit Jahren zu den am Markt erfolgreichsten Rollatoren. Durch konsequente Leichtbauweise konnten wir das Gewicht bei beiden Modellen jetzt nochmals um jeweils rund ein Kilogramm senken“, führt Michael König aus, verantwortlich für das Marketing bei DIETZ. Bei