Tag der Offenen Tür im Arcus College am 23. Januar 2010
ID: 151401
Einblick in alle Ausbildungsbereiche
Arcus College bietet kompakte Ausbildung für Realschüler aus Deutschland:
Hotel- und Restaurantmanager/in in nur zwei Jahren
Die Berufsfachschule Arcus College in Heerlen bietet mit Unterstützung der IHK Aachen 2010 wieder die kompakte Ausbildung Hotel- und Restaurantmanager/in an. Der Diplomabschluss kommt dem deutschen Betriebswirt nahe, ist europaweit anerkannt und schafft internationale Einsatzmöglichkeiten. Das große Plus gegenüber vergleichbaren Ausbildungen in Deutschland liegt in der Kürze: Die Ausbildung in Heerlen dauert nur zwei Jahre - inklusive internationaler Praktika. Gegenüber dem Vorjahr wurde die Ausbildung nochmals gestrafft und verkürzt. Die Ausbildung ist zweisprachig und auch für Teilnehmer ohne Sprachkenntnisse geeignet. Zugelassen sind Schüler aus Deutschland mit Realschulabschluss oder höherer Qualifikation.
Managementaufgaben und Verantwortung übernehmen
Hotel- und Restaurantmanager arbeiten in Hotels, Küchen oder Restaurants. Sie beaufsichtigen dort Küche, Restaurant oder Service und kümmern sich um alle Entscheidungen wie Menü- und Preisplanung, Mitarbeiter, Einkauf usw. - kurz: sie übernehmen die Betriebsführung und sorgen dafür, dass ?alles rund läuft". Der Schwerpunkt der Ausbildung liegt im Managementbereich, dieser umfasst die kaufmännische, finanzielle, organisatorische und personelle Verantwortlichkeit. Während der Ausbildung werden viele Praktika bei Restaurants und Hotels absolviert, beispielsweise im Adlon (Berlin), Vier Jahreszeiten (München), Quellenhof (Aachen), Hilton (Amsterdam, Paris), Kurhaus (Den Haag) usw. Die Einsatzbereiche sind vielfältig: Eine leitende Funktion oder die Geschäftsführung in Restaurants, Hotels, Cafés, Freizeitparks, Franchise-Filialen, Catering-Unternehmen - oder die Selbstständigkeit - den Absolventen stehen viele Managementpositionen offen.
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Datum: 12.01.2010 - 15:50 Uhr
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