Von A wie Apfel bis Z wie Zander: Rheinhessen genießen macht die Fülle der Region erlebbar

Wer Rheinhessen nur mit Wein verbindet, kennt noch nicht das vielfältige Angebot, das die Region zu bieten hat. Um auf die charakterstarken Weine in Verbindung mit den regionalen Produkten aufmerksam zu machen, veranstaltet Rheinhessenwein e.V. vom 15. September bis 1. November 2017 die Aktion „Rheinhessen genießen“. In diesem Rahmen kreieren 24 Top-Gastronomen jeweils ein individuelles Gericht mit ihrem lokalen Lieblingsprodukt, das im Aktionszeitraum serviert wird, und empfehlen dazu einen passenden Wein aus Rheinhessen.

(firmenpresse) - Alzey, August 2017. Mit Gerichten wie rheinhessischem Handkäs-Burger mit roter Zwiebelmarmelade, getrüffelter Ober-Olmer Grumbeersuppe mit Karotten und Kräutern oder Rheinforelle mit Pastinake und Wildkräutern geht „Rheinhessen genießen“ dieses Jahr in die zweite Runde und zieht wieder zahlreiche Weinfreunde und Gäste in das Land der tausend Hügel. Bei der sechswöchigen Aktion, die im vergangenen Jahr zum 200-jährigen Jubiläum von Rheinhessen ins Leben gerufen wurde, stellt jeder teilnehmende Gastronomiebetrieb ein rheinhessisches Produkt in den Fokus, verarbeitet es zu einem Gericht und spricht dazu eine passende Weinempfehlung aus. Ziel ist es, die vielfältigen Erzeugnisse der Region erlebbar zu machen und zu zeigen, was die Gegend in dem weiträumigen Dreieck zwischen Mainz, Worms und Bingen kulinarisch zu bieten hat.

Das Besondere an Rheinhessen ist, dass regionale Produkte wie Kartoffeln, Eier, Fleisch oder Früchte direkt beim Bauern oder Metzger um die Ecke gekauft werden können. So ist es für die meisten Restaurants selbstverständlich, dass sie frische Produkte von regionalen Erzeugern verwenden, beispielsweise die Burgerbrötchen aus der Holzofenbäckerei im Nachbarort, die alles in Handarbeit herstellt. Auch für die Weinkarte können die Gastwirte auf das attraktive Repertoire der größten Weinbauregion Deutschlands zurückgreifen. Diesen starken Zusammenhalt zwischen Gastronomen, Produzenten und Winzern im Rahmen der Aktion „Rheinhessen genießen“ zu verdeutlichen, ist Rheinhessenwein e.V. besonders wichtig.

Die teilnehmenden Restaurants sind über ganz Rheinhessen verteilt. Im Nordosten, in Mainz, servieren das Restaurant Favorite, Adagio im Atrium, Bellpepper im Hyatt Regency, Geberts Weinstuben, La Gallerie, Poller’s Häusje, das Restaurant Kupferberg und Stein’s Traube jeweils ein rheinhessisches Gericht. Im Norden ist Fetzer’s Restaurant Lindenhof und das direkt am Rhein gelegene Zollamt Bingen dabei, während im Herzen Rheinhessens die Restaurants 100 Guldenmühle, Weedenhof, Zornheimer Weinstuben, Jordan’s Untermühle, Mundart, Zum Alten Weinkeller, Das Crass sowie BenzOliver an der Aktion teilnehmen. Im Südwesten unterstützen die Dohlmühle und der Espenhof „Rheinhessen genießen“, und ganz im Südosten der Region nahe Worms bringen das Landhaus Dubs, das Schlösschen am Morstein, die Genusswerkstatt Menges und das Vis à Vis ihre Kreationen auf den Tisch. Zwischen dem 15. September und dem 1. November 2017 bieten alle genannten Teilnehmer zu ihren individuellen Öffnungszeiten ihr speziell entwickeltes Gericht an und empfehlen einen passenden rheinhessischen Wein dazu.


Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Leseranfragen:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: pamend
Datum: 05.09.2017 - 10:03 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1526283
Anzahl Zeichen: 3184

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Marie Heiser / Miriam Walter
Stadt:

Frankfurt am Main

Telefon: 0692578128

Kategorie:

Erlebnisgastronomie

Meldungsart: Kooperation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 05.09.2017

Diese Pressemitteilung wurde bisher 785 mal aufgerufen.

Unilever Food Solutions gibt mit dem „Future Menus Trendreport 2024“ Inspirationen für die Zukunft der Gastronomie ...
Rotterdam, 26. März 2024. Auf mehr als 100 Seiten präsentiert Unilever Food Solutions im „Future Menus Trendreport 2024“ Wege in die Zukunft. Passend dazu liefert das Experten-Team der Culinary Fachberatung vielfältige Hilfestellungen, Rezeptvorschläge, Zutatentipps sowie praktische un

Urbane Selbstversorgung am Naschmarkt: Erwin Gegenbauer eröffnet Stadtladen von Wienern für Wiener ...
Wien, Mai 2023. „Der Naschmarkt ist im Laufe der Jahre immer touristischer geworden, ein richtiges Disneyland“, erklärt Erwin Gegenbauer. „Diese Entwicklung stört mich schon lange, weshalb ich mich zum Beispiel bereits vor Jahren entschlossen habe, keine Touren mehr an meinem Stand zuzulasse

Frischer Wind auf Sylt: Alles neu im Sternerestaurant Bodendorf’s ...
„Es war einfach Zeit für was Neues“, sagt Holger Bodendorf. Deshalb hat er sein seit 20 Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Bodendorf’s nicht nur von Grund auf umgebaut, sondern auch die Öffnungszeiten auf vier Tage pro Woche reduziert. Ebenfalls im Wandel ist die Küc

Weitere Mitteilungen von Gourmet Connection

Schlemmen und Erleben mit dem Gutscheinbuch in München ...
Die neue Auflage der „Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de“ für München ist erschienen. Genießer kommen wieder voll auf ihre Kosten und können richtig sparen und genießen. Ein Kurztrip nach München ist immer zu empfehlen, denn sie ist eine der Top Metropolen von Deutschland. München und Um

Der vielseitige Menüservice von Meyer Menü ...
Essen zum Liefern für jeden Anlass Steht bei Ihnen ein besonderer Anlass bevor, bei dem Sie sich Essen liefern lassen wollen? Unabhängig davon, ob es sich um einen Geburtstag oder eine goldene Hochzeit handelt, ist Meyer Menü Ihr idealer Ansprechpartner. Wir versorgen Sie nicht nur mit leckere

Vegan in der Bahn: Hamburger Food-Bloggerin schickt mediterranen Nudelsalat auf die Reise ...
Frankfurt, Juli 2017. Abwechslung auf dem Teller ist für Sarah Kaufmann ein Muss. „Es geht einfach nichts über einen großen Antipasti-Teller, auf dem köstliche und gesunde Zutaten zusammenkommen“, erklärt die 30-Jährige. „Perfekt ist für mich ein Gericht auch dann, wenn ein überzeugter

Geldermann erneuert das Herzstück der Marke mit Design-Boutique und Markenwelt in Breisach ...
Mit der neuen Boutique im Stammhaus in Breisach hat Geldermann seinen Markenanspruch auch optisch widergespiegelt: Französische Eleganz und deutsche Sektkultur vereinen sich in edlen goldfarbenen Regalelementen, einem Loungebereich im Blau der neuen Markenwelt, die vom französischen Erbe der Marke