Maison van den Boer integriert digitale Transformation ins Eventcatering
ID: 1573340
„Digital“ und „visuell“ sollen Genusserlebnis steigern
Hologramm-Pyramide (Foto: Maison von den Boer, frei zur Veröffentlichung bei Namensnennung)(firmenpresse) - Maison von den Boer hat ein Konzept entwickelt, um die digitale Transformation im Eventcatering sichtbar zu machen. Unter dem Titel „A new spin on dining“ fasst das Konzept mehrere Möglichkeiten zusammen, Eventcatering im Rahmen einer Veranstaltung neu zu visualisieren und damit zu einem Teil des Entertainments zu machen. Dazu Fleur Pols, Account Managerin bei Maison van den Boer Deutschland in Hamburg: „Wir möchten unser Image als kreativer und innovativer Caterer nicht nur pflegen, sondern weiter ausbauen. Dafür haben wir ‚digital' und ‚visuell' in unsere Kreationen integriert. Nicht, um von den Speisen abzulenken, sondern ihnen noch mehr Raum zu geben.“
„A new spin on dining“ soll daher zum „Schlemmerfest für die Augen“ werden und die perfekte Zubereitung der Speisen als Teil einer visuellen Genusswelt darstellen. Dafür gibt es 3D Animationen, projizierte 3D Visuals, eine mobile Hologramm-Box und einen 3D Drucker. Im Zentrum bleiben die Gerichte, die Maison van den Boer vier Kategorien zuordnet, um unterschiedlichen Veranstaltungsanlässen gerecht zu werden: Klassisch, Basic, Modern und Extrem. Die Visual Artistin Noralie generiert daraus artistische Food-Animation, in denen die einzelnen Zutaten der Speisen eine Hauptrolle übernehmen. Auf der Website des Cateringunternehmens stehen diese Food-Animationen bereits zur Verfügung. Sie können als Projektionen aber auch in der Location selbst eine Rolle übernehmen. Wie das aussieht, zeigt Maison van den Boer auf YouTube.
Es geht aber auch dezenter. Dafür platziert der Eventcaterer auf jedem Tisch eine Hologramm-Pyramide, die die Food-Animationen dreidimensional präsentieren. Ein 3D Drucker zählt ebenfalls zur Kampagne. Zum jetzigen Zeitpunkt kann bereits mit Ganache, Ziegenkäse und Butter gedruckt werden.
„Man kann ‚digital' nicht essen, aber für die Präsentation nutzen – als dreidimensionale oder auch holografische Bewegtbilder und Stills“, so Fleur Pols. „Damit möchten wir Gelegenheit bieten, sich beim Eventcatering intensiver mit den Speisen auseinanderzusetzen und gleichzeitig die Kommunikation anregen.“ Das Konzept „A new spin on dining“ ist bereits verfügbar.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Maison van den Boer
Maison van den Boer ist ein Hospitality-Unternehmen aus den Niederlanden, das sich seit mehr als 100 Jahren erfolgreich in den Sparten Catering, Eventlocations und Gemeinschaftsverpflegung betätigt. In Deutschland ist Maison van den Boer mit einer Niederlassung in Hamburg vertreten. Erbracht werden Hospitality-Leistungen für öffentliche, geschäftliche und private Veranstaltungen sowie soziale Einrichtungen.
Maison van den Boer Deutschland GmbH
Adolphsplatz 1
D-20457 Hamburg
Ansprechpartnerin: Fleur Pols
fleur.pols(at)maisonvandenboer.com
T +49(0)40 361 38 8377
M +49(0)171 47 94 836
F +49(0)40 361 38 582
Newslounge
Hopfenfeld 5
D-31311 Uetze
Telefon 0 51 73 / 98 27-48
Fax 0 51 73 / 98 27-39, E-Mail: info(at)newslounge.de
Datum: 24.01.2018 - 16:49 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1573340
Anzahl Zeichen: 2314
Kontakt-Informationen:
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 24.01.2018
Diese Pressemitteilung wurde bisher 456 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Maison van den Boer integriert digitale Transformation ins Eventcatering"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Maison van den Boer Deutschland GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Seit 25 Jahren wird im Messegebäude MECC in Maastricht die TEFAF veranstaltet, was für The European Fine Art Fair steht und eine der bedeutendsten Kunstmessen weltweit kennzeichnet. Veranstalter ist The European Fine Art Foundation. Für das Catering der Veranstaltung zeichnet sich Maison van den
Maison van den Boer entwickelt innovatives Ernährungskonzept für Radboud Universitätsklinikum ...
Als Alternative zum Krankenhausessen können die Krebspatienten täglich aus einem reichhaltigen Sortiment an sechs schmackhaften Gerichten wählen. Insgesamt hat Maison van den Boer 800 Gerichte entwickelt, die exakt auf die individuellen Patientenbedürfnisse und Anforderungen wie Diäten, Nahrung
Maison van den Boer stellt Hamburger Cruise Center für Events zur Verfügung ...
Für den passenden Rahmen und einen außergewöhnlichen Service bei Veranstaltungen unterschiedlicher Größenordnungen von 50 bis 5.000 Gästen sorgt der renommierte Eventcaterer Maison van den Boer, der auch verschiedenen Eventlocations exklusiv becatert. In der Hansestadt kümmern sich die Mitarb
Weitere Mitteilungen von Maison van den Boer Deutschland GmbH
Innovationen im Handel: Wie Kiwis als neue Impulsartikel den Umsatz ankurbeln können ...
Eine Studie des Kiwi-Weltmarktführers Zespri® im deutschen Handel zeigt: Die Platzierung von Kiwis in innovativen Displays ermöglicht signifikante Umsatzsteigerungen. Gleichzeitig hilft sie dem Handel dabei, sich zu profilieren. Die deutschen Verbraucher sind anspruchsvoller geworden: Nahrung
Ethik Society zeichnet biofruit GmbH aus ...
Düren / Remshalden, 3. Januar 2018. Die in Düren ansässige biofruit GmbH wurde jüngst für ihre ethische Unternehmensausrichtung und die Prinzipien ehrbaren Kaufmannstums ausgezeichnet und in die Ethik Society aufgenommen. Das Unternehmen darf sich künftig als "Member der Ethik Society&qu
Süße Innovationen: Neue Ostergeschenke aus Schokolade ...
FRANKFURT AM MAIN, 23.01.2018 – Das neue Jahr ist noch nicht einmal einen ganzen Monat alt, schon muss man sich Gedanken um Ostern, Ostergeschenke und Osterdekorationen machen. Denn dieses Jahr beginnt das Osterwochenende bereits am 30. März. Es bleiben also nur noch etwas mehr als zwei Monate, u
Energy Drink 28 BLACK auf der INTERGASTRA 2018 (FOTO) ...
28 BLACK ist mit dabei, wenn die INTERGASTRA, eine der wichtigsten Fachmessen für die Gastronomie und Hotellerie, in Stuttgart vom 03.-07. Februar 2018 ihre Tore öffnet. "Die Intergastra ist die optimale Kommunikationsplattform für uns und unsere Kunden. Die Messe ist nicht nur ein
