Gastgewerbeumsatz im Jahr 2017 preisbereinigt um 0,9 % höher als im Jahr 2016
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2017 preisbereinigt (real) 0,9 % mehr um als im Vorjahr. Wie das
Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz
nominal (nicht preisbereinigt) um 2,9 %.
Im Dezember 2017 ging der preisbereinigte Umsatz des Gastgewerbes
um 1,3 % gegenüber dem Dezember 2016 zurück, nominal lag der Umsatz
um 0,9 % höher. Die Entwicklung in den einzelnen Bereichen des
Gastgewerbes verlief dabei unterschiedlich: Die
Beherbergungsunternehmen konnten im Dezember 2017 real 0,5 % und
nominal 2,8 % höhere Umsätze als im entsprechenden Vorjahreszeitraum
erzielen. Der Umsatz in der Gastronomie ging im Dezember 2017 dagegen
real um 2,2 % und nominal um 0,1 % gegenüber dem Dezember 2016
zurück. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real um
1,4 % unter und nominal um 0,4 % über dem Wert des entsprechenden
Vorjahresmonats.
Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) fiel
der Umsatz im Dezember 2017 im Vergleich zum November 2017 real um
1,8 % und nominal um 1,5 %.
Methodische Hinweise:
Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz
von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt
verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert
deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.
Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der
Aktualisierungen auf die Ergebnisse.
Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den
Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum
Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht
immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische
Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.
Die vollständige Pressemitteilung mit Tabellen sowie weitere
Informationen und Funktionen sind im Internet-Angebot des
Statistischen Bundesamtes unter http://www.destatis.de/presseaktuell
zu finden.
Weitere Auskünfte gibt:
Wilhard Schumacher,
Telefon +49 (0) 611 / 75 22 86,
www.destatis.de/kontakt
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Statistisches Bundesamt
Pressestelle
E-Mail: presse@destatis.de
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Datum: 19.02.2018 - 08:00 Uhr
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Wiesbaden
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Hotel und Gaststätten
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