Gemeinwohl-Hotel in der ersten Bio-Musterregion Europas
ID: 1797652
Selbst geräucherter Fisch als leckere Jause (c) RB Dittrich (Castello Königsleiten)(firmenpresse) - Ein zertifiziertes Allergikerhotel mit regionaler, bio-zertifizierter Küche, und Sonnenstrom vom Dach: Das Bio-Wohlfühlhotel Castello Königsleiten zählt zu den Vorzeigebetrieben der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern.
Die Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern ist Europas erste Bio-Musterregion. Im Almdorf Königsleiten, auf allergiefreien 1.600 Metern, liegt hier das Bio-Wohlfühlhotel Castello Königsleiten****. Seit 2016 ist das Haus Mitglied im Salzburger BioParadies und von Bio Austria zertifiziert. Nachhaltiges Wirtschaften ist Hotelchef Christian Eder auch in allen anderen Bereichen wichtig: etwa bei der Stromversorgung, die zu 100 Prozent aus erneuerbaren Quellen stammt und teilweise auch aus Eigenerzeugung von einer neuen hoteleigenen Photovoltaik-Anlage mit 12 Kilowatt peak. Im Vorjahr wurde ein Gemeinwohlbericht gestartet, mit dem der Status Quo in Sachen Nachhaltigkeit im Castello Königsleiten sowie der Beitrag zum Gemeinwohl durch die Universität Innsbruck regelmäßig erhoben wird.
90-prozentige Bio-Küche
Als Mitglied im BioParadies SalzburgerLand bezieht das Castello Königsleiten Lebensmittel weitgehend aus biologischer Landwirtschaft und vor allem aus der Region. Zurzeit ist die Stufe „Bio-Komponenten-Küche“ erreicht, was für mindestens 60 Prozent der Lebensmittel biologischen Ursprungs steht. Im vergangenen Jahr konnte das Castello Königsleiten den Anteil auf 90 Prozent Bio-Lebensmittel erhöhen. Neu sind regionale Lieferanten bei Eis und Eiern. Auf Nahrungsmittel-Allergien und Unverträglichkeiten nimmt das geschulte Team um Küchenchef Andreas gern Rücksicht. Um den Fleischkonsum einzudämmen, werden auch neue Geschmackserlebnisse aus der veganen Fünf-Elemente-Küche angeboten, ohne tierisches Eiweiß, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. Alternative Geschmackserlebnisse eröffnen auch die alpine, die ayurvedische und die TCM-Küche.
Aufatmen für Allergiker und Asthmatiker
Der 1.600 Meter hohe Gerlospass zwischen Salzburg und Tirol, auf dem das Bio-Wohnfühlhotel Castello Königsleiten steht, ist ideal für Allergiker und Asthmatiker. Die Luft ist weitgehend frei von Milben, Schimmelpilzen, Pollen und Schadstoffen. Königsleiten liegt hoch über den Krimmler Wasserfällen, die als natürliches Heilvorkommen genutzt werden. Der an ihrem Fuß aufsteigende Sprühnebel ist nachweislich heilsam bei Allergien oder Asthma. Durch den Aufprall des Wassers werden die negativ geladenen Wasserteilchen zu winzigen Aerosolen zerstäubt, die beim Einatmen tief in die fein verästelten Bronchien gelangen, wo sie die Entzündung lindern. Hohe Tauern Health entwickelte daraus mit der Paracelsus Meduni Salzburg eine vollkommen natürliche Wasserfall-Therapie. Das Castello Königsleiten ist ein zertifiziertes Hohe-Tauern-Health-Hotel und ein zertifiziertes Allergikerhotel mit Nichtraucherzimmern, milbendichten Matratzen – ohne Teppichböden oder allergene Grünpflanzen. Ein Zertifikat belegt, dass Allergieauslöser wie Hausstaubmilbe, Schimmelpilz, Hunde- und Katzenallergene bestmöglich verhindert werden. Im gesamten Haus wurde die Feinstaubbelastung auf das Niveau von klarer Höhenluft gesenkt, um störungsfreies Durchschlafen zu ermöglichen. Zusätzlich sorgen Netzfreischalter in den Zimmern für erholsamen Schlaf.
Gut schlafen mit der „Königin der Alpen“
Die knorrige, hochalpine Zirbelkiefer heißt landläufig auch „Königin der Alpen“. Viele Menschen schwören auf den intensiven Wohlgeruch, welchen die Zapfen und das Holz des „pinus cembra“ entfalten. Eine Studie bestätigte, dass sich die Zirbe positiv auf das Wohlbefinden auswirkt und den Herzschlag verlangsamt, was offenbar auch für einen tiefen Schlaf verantwortlich ist. So fällt es in den Zirbenzimmern des Castello Königsleiten leicht, sich völlig zu entspannen. Zirbenkissen und Zirbenwasser sowie eine Bio-Zirbenholz-Sauna tun ihr Übriges. Bei einer geführten Wanderung mit einem Nationalpark-Ranger im Wildgerlostal bei Königsleiten kommt man den „Königinnen“ und ihren Eigenschaften auf die Spur, erfährt einiges über das alte Zirbendrechsel-Handwerk und genießt den besonderen Geschmack des Zirbenschnapses. Im Castello Königsleiten kann man sich danach sogar ein Zirbeneis auf der Zunge zergehen lassen. www.castello-koenigsleiten.at
4.294 Zeichen
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Leseranfragen:
Biohotel Castello Königsleiten****
Familie Eder
A-5742 Wald im Pinzgau/Königsleiten 24
Tel.: +43/(0)6564/ 20 272
E-Mail: info(at)castello-koenigsleiten.at
www.castello-koenigsleiten.at
Media Kommunikationsservice GmbH
PR-Agentur für Tourismus
A-5020 Salzburg, Bergstraße 11
Tel.: +43/(0)662/87 53 68-127
Fax: +43/(0)662/87 95 18-5
E-Mail: office(at)mk-salzburg.at
www.mk-salzburg.at
Datum: 03.03.2020 - 10:55 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1797652
Anzahl Zeichen: 4382
Kontakt-Informationen:
Kategorie:
Urlaub & Reisen
Meldungsart: Unternehmensinfos
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 3.3.2020
Diese Pressemitteilung wurde bisher 439 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Gemeinwohl-Hotel in der ersten Bio-Musterregion Europas"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
mk Salzburg (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Seit 23 Jahren steht das Panorama Royal für außergewöhnliche Gastfreundschaft, Entspannung und ganzheitliches Wohlbefinden. Nun wurden wir mit 5-Sterne ausgezeichnet – ein Anlass, den wir gemeinsam mit Ihnen feiern möchten. Als Nr. 1 der Besten Wellnesshotel Österreichs ausgezeichnet ve
Der Rückzugsort am See im herbstlichen Kaiserwinkl ...
Ein Hideaway direkt am Walchsee, das Kaisergebirge stets im Blick und eine Ruhe, die selten geworden ist: Im Das Lakeside zeigt sich der Herbst von seiner exklusiven Seite. Das stilvolle Resort verbindet Privatsphäre, Natur und feine Kulinarik zu einer Auszeit, die lange nachwirkt. Mit nur 22 groÃ
Zwischen Kaisergebirge und dem herbstlichen Walchsee Zeit für neue Energie ...
Der klare See, goldene Wälder und das Kaisergebirge zum Greifen nah: Im Kaiserwinkl zeigt sich der Tiroler Herbst von seiner besonders stimmungsvollen Seite. Das Walchsee liegt mittendrin – zwischen Wasser und Bergen, nah an der Natur und ideal für Tage, die entschleunigen und zugleich neue Ener
Weitere Mitteilungen von mk Salzburg
Öffi-Anreise und 10 % sparen im Castello Königsleiten ...
„Nur wo du zu Fuß warst, warst du wirklich“, findet neben Goethe auch Christian Eder, Hotelchef des Bio-Wohlfühlhotels Castello Königsleiten. Und nur wer mit Öffis anreist, erhält zehn Prozent Vergünstigung auf den Wanderurlaub in der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern. Die Zillertaler
Genuss aus den Salzburger Bergen im Castello Königsleiten ...
Das Castello Königsleiten ist ein Allergikerhotel mit bio-zertifizierter Küche und allen Möglichkeiten, die Natur in der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern zu entdecken. Ganz neu ist der Genuss-Urlaub auf Spuren von regionalem Superfood wie Kräutern, Pilzen, Beeren oder Äpfeln. „Natur kan
KAJ Hotel Networks setzt auf nachhaltige Hygiene: Hoteliers profitieren durch innovative Produkte ...
Sauberkeit in den Hotels gehört heute zu den wichtigsten Bewertungskriterien der Gäste. Daher bilden professionelle und nachhaltige Reinigungsmittel, die hohen HACCP-Standards entsprechen sowie leistungseffiziente Reinigungstechniken, das Fundament für überzeugende Reinigungsergebnisse in den Ho
ALPS Fitness Tage im Castello Königsleiten ...
Im Wohlfühlhotel Castello Königsleiten, am Sonnenplateau zwischen Tirol und Salzburg, „bewegt“ sich immer etwas. Dafür sorgen Nationalpark Ranger, Outdoor-Spezialisten, die Hotelchefs selbst – und zu den ALPS Fitness Tagen außerdem noch Bodega-Moves®-Spezialisten. Das Biohotel Castello K
