Globaler Markt für Schutzkulturen: Aktuelle Analyse und Prognose (2020-2027)

(firmenpresse) - Der weltweite Markt für Schutzkulturen wurde 2019 auf 133,42 Millionen US-Dollar geschätzt und soll von 2021 bis 2027 mit einer CAGR von 22,5% deutlich wachsen. Die Konservierung und der Schutz von Lebensmitteln waren das Hauptziel bei der Fermentation von Lebensmitteln. Während Gesundheit, Akzeptanz und Qualitätsbedenken einige der zusätzlichen und geschätzten Merkmale für die Verbraucher sind. Schutzkulturen bestehen aus Bakterien, die als Lebensmittelzusatzstoffe fungieren und speziell aufgrund ihrer Fähigkeit, das Wachstum von pathogenen Organismen oder mikrobiologischen Verderbungsmitteln zu hemmen, ausgewählt wurden und den GRAS-Status (im Allgemeinen als sicher angesehen) haben. Verderb ist einer der Gründe für Lebensmittelverschwendung. Schutzkulturen helfen den Molkereiherstellern daher, den Lebensmitteln zugesetzt zu werden, die die Haltbarkeit verlängern können. Es führt auch dazu, dass die Verbraucherbedürfnisse nach natürlicheren und saubereren Produkten erfüllt werden. Eine verbesserte Haltbarkeit soll Abfall reduzieren, zu einer nachhaltigeren Welt beitragen und den Herstellern die Möglichkeit zur geografischen Expansion geben.
Da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich 9 Milliarden erreichen wird, beeinflussen Nachhaltigkeit und das Ausmaß der weltweiten Lebensmittelverschwendung weiterhin den Weg der Milchindustrie. Lebensmittelverschwendung kann an jedem Punkt der Lebensmittelkette auftreten, aber es wurde beobachtet, dass die Konzentrationen beim Verzehr am höchsten sind. Schätzungen gehen davon aus, dass etwa 10-20 % der Produktion von Milch und Milchprodukten in den Industrieländern verloren gehen oder verschwendet werden, und 50 % dieser Abfälle entstehen nach dem Kauf, wenn die Produkte die Kühlschränke der Verbraucher erreichen, mit Haltbarkeitsbeschränkungen oder mikrobiell Verderb als Hauptgrund genannt.
Mit dem wachsenden Druck auf natürliche Milchprodukte hat der Trend zu „Clean Label“ auch in der Milchindustrie an Bedeutung gewonnen. Obwohl die Milchproduzenten künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe verwendet haben, um die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern und frische Milchprodukte vor Kontamination zu schützen, hat die Verwendung dieser Zutaten zu einer intensiven Prüfung der Risiken künstlicher Zutaten durch Millennials und Familien mit Kindern geführt.



Das Segment der Zielmikroorganismen wird weiter in Hefen & Schimmelpilze und Bakterien unterteilt. Die Hefen und Schimmelpilze dominierten den Markt im Jahr 2019 und werden voraussichtlich ihre Dominanz im Prognosezeitraum beibehalten. Hefen und Schimmelpilze sind auf globaler Ebene einer der wichtigsten Beiträge zum Markt für Schutzkulturen. Sie tragen dazu bei, Verderb zu verhindern und verbessern so die Haltbarkeit von Lebensmitteln und Getränken
„Unter dem Segment Zusammensetzung wird erwartet, dass das Segment Multi-Strain Mixed im analysierten Zeitraum mit der höchsten CAGR wächst.“
Basierend auf dem Zusammensetzungssegmentmodell wird der Markt in gemischte Mehrfachstamm-, Einzelstamm- und Mehrfachstamm unterteilt. Das gemischte Segment mit mehreren Stämmen dominierte den Markt mit einem Anteil von 77% im Jahr 2019 und wird voraussichtlich seine Dominanz im Prognosezeitraum beibehalten. Der Markt für gemischte Schutzkulturen mit mehreren Stämmen erlebt einen Aufschwung, da jeder Mikroorganismus im Schutzkulturbereich spezifische Funktionen erfüllt, die der menschlichen Gesundheit zugute kommen und auf verschiedene Mikroorganismen abzielen.

Anfrage zum Ausfüllen des Formulars, um eine Musterkopie dieses Berichts zu erhalten: https://www.sdki.jp/sample-request-112057

Der Schutzkulturen-Markt kann weiter an die Anforderung oder ein anderes Marktsegment angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben, daher können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.

Die dynamische Natur des Geschäftsumfelds in der gegenwärtigen globalen Wirtschaft erhöht die Notwendigkeit unter Geschäftsleuten, sich über die aktuelle Situation auf dem Markt zu informieren. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, bietet Shibuya Data Count Marktforschungsberichte für verschiedene Geschäftsleute aus verschiedenen Branchen wie Gesundheitswesen und Pharmazie, IT und Telekommunikation, Chemie und fortschrittliche Materialien, Konsumgüter und Lebensmittel, Energie und Energie, Fertigung und Bauwesen, Industrie Automatisierung & Ausrüstung und Landwirtschaft & verwandte Aktivitäten unter anderem.Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Bereitgestellt von Benutzer: SDKI
Datum: 02.07.2021 - 13:51 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1915928
Anzahl Zeichen: 4687

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Shibuya Data Count
Stadt:

Tokyo

Telefon: 81 3 45720790

Kategorie:

Existenzgründung

Meldungsart: bitte
Versandart: Veröffentlichung

Diese Pressemitteilung wurde bisher 570 mal aufgerufen.

Wachstum, Trends, Übersicht, Umsatz, Nachfrage und Prognose der Herzklappenreparatur und -ersatzgeräte-Branche 2020-2025 ...
Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für Herzklappenreparatur- und -ersatzgeräte bis 2023 einen Umsatz von mehr als 12 Milliarden US-Dollar erwirtschaften und im Zeitraum 2017-2023 mit einer beeindruckenden CAGR von rund 17 % wachsen wird. Die Regierungsorganisationen und führenden Herstell

Markttrends für Zahnersatz 2020 | Branchengröße, Anteil, Preis, Wachstum, Nachfrage und zukünftiger Umfang 2027 ...
Es wird geschätzt, dass der weltweite Markt für Zahnersatz bis 2023 einen Umsatz von rund 15 Milliarden US-Dollar erreichen wird und im Zeitraum 2017-2023 mit einer CAGR von etwa 7 % wächst. Die wachsende Nachfrage nach High-End-CAD/CAM-Technologielösungen, einschließlich Software, die die Effi

Markt für Begleittierdiagnostik in den USA Wachstum, Trends, Überblick, Umsatz, Nachfrage und Prognose 2020-2025 ...
Der US-Markt für Heimtierdiagnostik wird voraussichtlich bis 2023 einen Wert von mehr als 2,5 Milliarden US-Dollar erreichen und im Zeitraum 2017-2023 mit einer CAGR von etwa 7 % wachsen. Die Verbraucher melden sich für eine regelmäßige Diagnose und Glukoseüberwachung an, die ihnen helfen, die

Weitere Mitteilungen von SDKI Inc.

Globaler Markt für Chatbots im Gesundheitswesen: Aktuelle Analyse und Prognose (2020-2027) ...
Der weltweite Markt für Chatbots im Gesundheitswesen erlebt aufgrund der steigenden Internetdurchdringung in Verbindung mit der Einführung von Smartphones auch in Entwicklungsländern einen Aufschwung. In einer Studie wurde festgestellt, dass weltweit rund 4,66 Milliarden Menschen das Internet nut

Globaler Markt für mobile Gesundheitsanwendungen (mHealth): Aktuelle Analyse und Prognose (2020-2027) ...
Mobile Health Application ist eines der leistungsstärksten Gesundheitstools. Die Fortschritte und das Bewusstsein im Gesundheitssektor, wie die Einführung von Smart Wearables, das Verfolgen von täglichen Aktivitäten usw., haben dem Markt für mobile Gesundheitsanwendungen zu einem Wachstum verho

Global Nanotechnology in Drug Delivery Market: Current Analysis and Forecast (2020-2027) ...
Die Nanotechnologie bietet überlegene Wirkstoffabgabesysteme für eine bessere Kontrolle und Behandlung von Krankheiten, indem die Eigenschaften von Materialien wie Polymeren manipuliert und Nanostrukturen erzeugt werden. Die als Wirkstoffabgabesysteme eingesetzten Nanostrukturen haben verschiedene

Globaler CPG-Markt für digitales Marketing: Aktuelle Analyse und Prognose (2020-2027) ...
Digitales Marketing hat sich als eine Praxis herausgestellt, bei der den Benutzern Werbeinhalte über verschiedene Online- und digitale Kanäle bereitgestellt werden. Es nutzt Medien wie soziale Medien, E-Mail, Suchmaschinen, mobile Anwendungen, Partnerprogramme und Websites, um dem Publikum Werbung