G‘sund und köstlich: Barbaras Waldküche
ID: 1967368
Ein Händchen für Hochgenuss (c) Armin Huber (Hotel Tann)(firmenpresse) - Was Barbara Untermarzoner in ihrem Hotel Tann kocht, das wächst in den Wäldern am Südtiroler Ritten. Wenn sie sich mit ihrem Korb auf den Weg in den Tann-Wald macht, kommt Köstliches heraus. Alte Rezepte aus Großmut-ters Fundus verfeinert sie mit allem, was Mutter Natur fußläufig bietet: Wild-kräuter, Waldbeeren und Pilze, Wurzeln und Samen. In Barbaras Waldkü-che finden unkonventionelle Gaumenkitzler wie Fichtennadeln, Baumspros-sen und Latschenessenz ihren Weg auf die Teller – als wertvolle Vitamin-spender, natürliche Superfoods und feinste Aromen aus der wilden Natur. Die Fichte ist ihr „Alleskönner“. Diese verarbeitet sie zum Wildgewürz oder harzig-süßem Fichtenhonig, zu Teeaufguss und Grappa. Die Latsche entfaltet sich im köstlichen Risotto, im waldigen Sorbet oder in einer würzigen Sauce zum Wildfleisch. Die Hagebutte kommt in Desserts, Marmeladen und delikaten Beilagen zur Geltung, die Wildkräuter in Aufstrichen und Schnäpsen. Wer den Tag mit einer Gesundheitskur beginnen möchte, greift beim Frühstück zu De-tox-Latschenwasser. Barbara kombiniert kreativ und arrangiert raffiniert und hat so ein kreatives Küchenkonzept für ihr Hotel kreiert, das in aller Munde ist. Die Schätze des Waldes rundet sie mit nachhaltig produzierten Lebens-mitteln aus Südtirol zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen ab. Gemü-se und Kräuter kommen frisch aus dem eigenen Garten, das Fleisch aus hei-mischer Zucht, Apfelsaft vom Hoterhof, Eier vom Buchhütterhof, … Licht, luftig und g‘sund – im Hotel Tann, 1.500 Meter „über dem Gewöhnlichen“, liegt Gäs-ten die Natur zu Füßen. Es stellt sich ein Glücksgefühl ein, wenn man die Welt und den Alltag weit unter sich lässt und in die Südtiroler Bergwelt ein-taucht: Beim Wandern und Biken, bei speziellen Tann-Anwendungen und Ritualen, beim Waldbaden und Barbaras kulinarischen Waldspaziergängen. Das Hotel Tann startet am 26. Mai 2022 in eine Frühlings- und Sommersaison voll frischer Bergluft sowie mit neu gestalteten Zimmern und Suiten, neuen Kreationen aus Barbaras Waldküche und einem noch größeren Tannorama-Pool.
Gedanken auslüften und Waldluft atmen (02.07.–08.08.22)
Leistungen: 7 Nächte mit Genießerfrühstück, Nachmittagsmarende und Barbaras Waldküche, Montag: Geführte Waldtherapie, Dienstag: Geführte Wanderung am Ritten, Mittwoch: Geführte Kneipp-Anwendungen u. geführter Bar-fußparcours im Tann-Park, Donnerstag: Atem- und Achtsamkeitsübungen im Tann-Wald, Wellnessbereich Pinus Mugo, neuer Tannorama-Pool, neues Sprudelbad, Lichter Ruheraum & Tann Logenplatz, Ritten Card – Preis p. P.: ab 980 Euro
2.592 Zeichen
Abdruck honorarfrei,
Belegexemplar erbeten!Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Leseranfragen:
Hotel Tann****
Das Waldhotel in Südtirol
I-39054 Klobenstein, Tannstraße 22
Tel.: +39 0471 356 264
E-Mail: info(at)tann.it
www.tann.it
Media Kommunikationsservice GmbH
PR-Agentur für Tourismus
A-5020 Salzburg, Bergstraße 11
Tel.: +43/(0)662/87 53 68-127
Fax: +43/(0)662/87 95 18-5
www.mk-salzburg.at
E-Mail: office(at)mk-salzburg.at
Datum: 21.03.2022 - 22:47 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1967368
Anzahl Zeichen: 2750
Kontakt-Informationen:
Kategorie:
Urlaub & Reisen
Meldungsart: Unternehmensinfos
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 21.03.2022
Diese Pressemitteilung wurde bisher 378 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"G‘sund und köstlich: Barbaras Waldküche"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
mk Salzburg (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Ein Golfsommer in Bad Kleinkirchheim ist mehr als ein Spiel: Frische Bergluft, weite Fairways und dieses Gefühl von Freiheit machen jede Runde zu einem Erlebnis, das lange nachwirkt. Im Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****s in Bad Kleinkirchheim gibt es ab sofort eine Nachricht, die man sich me
Aktivsommer in den Kärntner Nockbergen ...
Raus in die Natur, zurück zu sich selbst: Der Sommer im Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****s verbindet aktive Erlebnisse in den Nockbergen mit entspannter Gutshof-Atmosphäre. Seit 1642 steht der Trattlerhof für authentischen Urlaub – vielseitig und ganz nah am Leben. Der Aktivsommer hier fÃ
Familienurlaub im Süden Österreichs – wo sich alles einfach GUT anfühlt ...
Im Hotel GUT Trattlerhof & Chalets****s wird der Sommer nicht durchgeplant, sondern gemeinsam erlebt – zwischen Lachen und Toben, kleinen Abenteuern und diesen Momenten, die einfach bleiben. Zwischen Bergen und Wiesen, zwischen Ponyglück und Bergabenteuer entsteht Raum für das, was im Alltag
Weitere Mitteilungen von mk Salzburg
Luftig: Waldbaden auf der Tann Urlaub im Zeichen von Natur, Wellness und Erlebnis in Südtirol ...
Waldbaden ist kein heißes Schaumbad mit Tannenduft. Auch kein Spazier-gang durch das grüne Dickicht im Rotkäppchen-Stil. Beim Waldbaden geht es um bewusstes Wahrnehmen, um Spüren und Erleben, um Achtsamkeit und um Entschleunigung in der Stille. Das Waldhotel Tann hoch über Bozen zelebriert dies
Norwegen Kreuzfahrt als Sommerurlaub: Zwischen Fjorden und Metropolen ...
In diesem Jahr soll es für viele nun endlich wieder in den Urlaub gehen. Wen die Reiselust packt, der sucht ein passendes Reiseziel. Die einen zieht es zu atemberaubenden Naturlandschaften, die anderen möchten das quirlige Leben der Großstadt und deren kulturelle Angebote erleben. Doch es geht au
Ein paar Tage einfach nur genießen - Almsonne und Wellness im Kaiserwinkl ...
In einer traumhaften Aktivregion zwischen Kitzbühel und der deutschen Gren-ze schöpfen gestresste Menschen neue Kraft. Der Tiroler Kaiserwinkl ist ge-radezu paradiesisch für alle, die sich gerne in der Natur bewegen. Das Hotel Alpina****s Wellness & Spa Resort zählt zu den besten Häusern in
Rund um aktiv: Texel startet sein jährliches "Sportprogramm" ...
Ob zu Lande, zu Wasser oder "vor dem Wind": Die westfriesische Insel Texel bietet Sportlern beste Bedingungen, um in ihrer Disziplin voll auf ihre Kosten zu kommen. Mit dem Beginn des Frühjahrs startet hier eine Reihe sportlicher Events, die sowohl zum Zuschauen als auch zum Mitmachen ein
