"Honig-Himmel" ist unser Lebkuchen des Jahres - eine Leckerei mit wichtiger Botschaft

"Lebkuchen des Jahres 2022"

(firmenpresse) - Jedes Jahr aufs Neue überraschen die Produktentwickler von Schmidt mit einem "Lebkuchen des Jahres". Heuer nehmen die Nürnberger Gebäck-Experten alle Lebkuchen-Liebhaber mit in den "Honig-Himmel". Unter diesem Namen haben die Schmidt-Bäckermeister einen Lebkuchen ohne Mehl in der Masse und mit extra viel Blütenhonig kreiert, dessen Rezeptur erneut die höchste Lebküchnerei-Kunst widerspiegelt.

Dabei hatte der "Honig-Himmel" einen stattlichen Vorlauf von rund drei Jahren, bis er von der Idee über erste Probeläufe in der Versuchsbackstube schließlich zum fertigen Premium-Lebkuchen wurde. Wie in traditionellen, seit Jahrhunderten überlieferten Rezepten wurde für das Produkt so viel Honig verwendet, dass der Masse kein zusätzlicher Zucker mehr zugesetzt werden musste. Um den "Lebkuchen des Jahres 2022" trotzdem auch optisch hervorzuheben, zieren ihn kleine Schokoladensterne aus weißer Kuvertüre.

Das Unternehmen möchte mit der außergewöhnlichen Kreation aber auch eine besondere Botschaft verbinden: "Wir setzen uns im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsoffensive auch für das Wohl unserer heimischen Bienen ein", betont Geschäftsführer Dr. Jürgen Brandstetter. "Als Lebküchner sind wir seit jeher eng mit der Imkerei verbunden, die auf gesunde Bienen und Artenvielfalt angewiesen ist. Nun wollen wir auch einen kleinen Teil dazu beitragen, das Bewusstsein der Menschen für den Bienenschutz zu verstärken."

So beteiligt sich Schmidt seit einigen Jahren am lokalen Bienen-Projekt "Beedabei", bei dem Blumenkästen mit Futterpflanzen in der ganzen Stadt verteilt werden. Seit kurzem ist das Werksgelände außerdem Heimat für vier Bienenvölker. Und auf der Internet-Präsenz der Firma wurde eine Informationsseite eingerichtet, auf der Kunden unter anderem erfahren, wie sie ihren Garten oder Balkon bienenfreundlich bepflanzen können. In den kommenden Jahren soll dieses Engagement noch weiter ausgebaut werden.

Weitere Informationen unter: https://www.lebkuchen-schmidt.com/


Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Leseranfragen:
Bereitgestellt von Benutzer: Connektar
Datum: 01.09.2022 - 13:16 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 2004178
Anzahl Zeichen: 2167

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Andreas Hock
Stadt:

Nürnberg

Telefon: 0911/89 66 268

Kategorie:

Handel

Meldungsart:

Diese Pressemitteilung wurde bisher 228 mal aufgerufen.

Lebkuchen Schmidt - "Lebkuchen des Jahres" mit Wildheidelbeere und Marzipan ...
Pünktlich zum Start der diesjährigen Lebkuchen-Saison bringt der Nürnberger Traditionshersteller Schmidt seinen "Lebkuchen des Jahres" auf den Markt: die "Wildheidelbeere-Marzipan-Elise" als außergewöhnliche Neuinterpretation des weltberühmten Klassikers. Mit dem "L

Traditionshaus Schmidt startet in die Lebkuchensaison: "Lebkuchen des Jahres" mit Rum-Rosine-Haselnuss ...
Pünktlich zum Start der diesjährigen Lebkuchen-Saison bringt der Nürnberger Traditionshersteller Schmidt den "Lebkuchen des Jahres" auf den Markt: den "Elisen-Schatz" mit hochwertigen Rum-Rosinen und Haselnuss - eine Sorte, die es so noch nie zuvor gab. Seit 2010 zeigen die

"Südliche Elise" - "Lebkuchen des Jahres" mit sizilianischer Blutorange ...
Pünktlich zum Start der Lebkuchen-Saison Anfang September bringt der Nürnberger Traditionshersteller Schmidt als Highlight des neuen Sortiments seinen "Lebkuchen des Jahres" auf den Markt: die "Südliche Elise", eine außergewöhnliche Elisenkreation ohne Mehl sowie mit 36 Proz

Weitere Mitteilungen von Lebkuchen Schmidt GmbH & Co KG

Monatsende war teuerster Tanktag im August / Preise stiegen seit Monatsmitte kontinuierlich an (FOTO) ...
Der teuerste Tag zum Tanken im August war für beide Sorten der letzte Tag des Monats. Bereits zwei Wochen vor dem Auslaufen des Tankrabatts stiegen die Preise seit Monatsmitte kontinuierlich an und fanden am 31. August ihren Höhepunkt mit 1,792 Euro für den Liter Super E10 und 2,086 Euro je Lit

Frasco The Face Außergewöhnlich und intuitiv ...
„Hochwertige Materialien sind bei The Face aus der Serie Centric ebenso selbstverständlich wie eine intuitive Funktionalität. Der LED-Lichtspiegel sprengt als Mittelpunkt alle Dimensionen – und übernimmt damit die Hauptrolle für ein außergewöhnliches Bad-Design“, erklärt Frasco-Vertrieb

Neue Kooperation bei QVC: Frauke Ludowig verkauft erste eigene Beauty-Marke on air / TV-Star sieht vor allem im Live-Shopping Potenzial (FOTO) ...
QVC geht eine neue Partnerschaft mit prominentem TV-Gesicht ein: Die bekannte Moderatorin Frauke Ludowig, die zur Stammbesetzung bei RTL gehört, steigt mit einer eigenen Beauty-Linie bei QVC ein. Ihre Skincare-Linie pur lu by frauke ludowig setzt auf natürliche Inhaltsstoffe und wird ab Oktober

"Der Pick-up" startet endgültig durch: Neuer Ford Ranger ab sofort auch in Limited- und Wildtrak-Ausführung bestellbar (FOTO) ...
- Europas Bestseller unter den Pritschenwagen kommt im Frühjahr 2023 auch als "Limited" und als "Wildtrak" auf den Marktl - Preisliste für den neuen Ranger Limited beginnt bei 44.090 Euro netto; Kunden können das beliebte Pick-up-Modell ab sofort bei den Ford-Partnern be