Die 10 besten Tipps zum Grillen
ID: 207612
Südafrika ist nicht nur das Land der Fußball WM 2010 - es ist auch das Land des Grillens. Nirgendwo ist Grillen so beliebt wie hier. Machen Sie es den Südafrikanern nach - mit den 10 besten Tipps zum Grillen.
Die 10 besten Tipps zum Grillen(firmenpresse) - 1. Das perfekte Fleisch zum Grillen
Hochwertiges und frisches Fleisch garantiert höchsten Grillgenuss! Mit etwas Fett durchzogen bleibt es schön saftig beim Grillen. Ideal: Steaks von Rind und Schwein, Geflügel - & Lammfleisch und natürlich Würstchen.
2. Die richtige Würzung macht's
Immer wieder neue Geschmackserlebnisse erzielen Sie durch das Experimentieren mit den verschiedensten Gewürzen: Ob klassisch mit Chillipulver, Paprika & Co., südafrikanisch mit South African Rub Gewürz oder exotisch mit Tellicherry Pfeffer. Das Fleisch reiben Sie entweder mit den Gewürzen ein oder bestreuen es damit. Salzen Sie erst kurz vor Ende der Grillzeit, da Salz Feuchtigkeit entzieht und das Fleisch trocken werden kann. Perfekt zu Gegrilltem passt das Gourmet-Salz Fleur de Sel.
3. Das Geheimnis der Marinade
Grillfleisch bekommt den richtigen Pfiff durch eine Marinade aus Öl und Gewürzen. Besonders mageres Fleisch wird zart, saftig und aromatisch, wenn Sie es vor dem Grillen ca. 4 Stunden in die Marinade einlegen und im Kühlschrank lagern.
4. Vielfalt schmeckt!
Sorgen Sie für Abwechslung beim Grillen mit verschiedenen Fleischsorten, Fisch, Gemüse, Folienkartoffeln, Baguette, Beilagensalaten, gegrilltem Obst, Grillsaucen, Dipps & mehr!
5. Sicherheit zuerst
Nur spezielle, zum Grillen zugelassene Anzündhilfen nehmen. Wählen Sie einen festen Untergrund für den Grill. Halten Sie ausreichend Abstand zu leicht brennbaren Gegenständen ein.
6. Rechtzeitig starten
Für ein gutes Ergebnis beim Grillen legen Sie das Fleisch erst auf den Grillrost, wenn die Kohle richtig durchgeglüht ist. Briketts brauchen zwar länger beim Anheizen, brennen aber auch länger, was zum Beispiel bei Grillpartys ein Plus ist.
7. Gesünder Grillen
Fett oder Fleischsaft niemals in die Glut tropfen lassen! Verwenden Sie beim Grillen mit Holzkohle am besten spezielle Alu-Grillschalen. Kein geräuchertes und gepökeltes Fleisch (z.B. Kasseler, Bockwürstchen) grillen. Es können sonst schädliche, krebserregende Stoffe gebildet werden.
8. Richtig wenden
Wenden Sie Steaks und Würstchen nicht mit der Gabel, sondern nutzen Sie eine Grillzange. Sonst läuft der Fleischsaft beim Anstechen heraus und das Fleisch wird trocken. Das Grillgut erst wenden, wenn es unten gebräunt ist und sich leicht vom Grillrost lösen lässt.
9. Ruhepause für das Fleisch
Das Grillfleisch vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, am besten mit Alufolie abgedeckt. So kann sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilen und läuft beim Anschneiden nicht aus.
10. Und danach ...
Nach jedem Grillen den Grill gründlich reinigen. Am besten geht dies mit einer Drahtbürste unter fließendem Wasser (bei empfindlichen Grillrosten, z.B. aus Edelstahl, mit einem weichen Schwamm). Wenn Sie den Rost vor dem Grillen mit etwas Öl einreiben, bleibt das Grillgut nicht daran haften.
Typische Grillgewürze, darunter das südafrikanische Grillgewürz "South African Rub", weitere Tipps zum Grillen, Rezepte und mehr finden Sie auf www.zauberdergewuerze.de
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Zauber der Gewürze - die Gewürzmanufaktur für Feinschmecker - steht für:
1. Frisch und von Hand
In unserer Gewürzmanufaktur füllen wir mehr als 150 Gewürze, Gewürzmischungen, Gourmet-Salze und besondere Pfeffer liebevoll frisch und von Hand ab. Frische Rohstoffe und schonende Verarbeitung sorgen für besten Aroma-Erhalt.
2. Qualität, die ihresgleichen sucht
Wir bieten ausschließlich Produkte höchster Qualität an - selbstverständlich alle ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Aromen.
3. Kleine Döschen als Verführer
Unsere edlen, wiederverschließbaren Döschen sind Hingucker in jeder Küche. Schöner Nebeneffekt: Saubere Dosierung und beste Ordnung in der Gewürzschublade.
Zauber der Gewürze GmbH
Sabrina Düsing
Am Rehm 6a
22926
Ahrensburg
duesing(at)zauberdergewuerze.de
04102-777477
http://www.zauberdergewuerze.de
Datum: 07.06.2010 - 16:47 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 207612
Anzahl Zeichen: 3416
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Sabrina Düsing
Stadt:
Ahrensburg
Telefon: 04102-777477
Kategorie:
Freizeitindustrie
Meldungsart:
Anmerkungen:
Diese Pressemitteilung wurde bisher 563 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Die 10 besten Tipps zum Grillen"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Zauber der Gewürze GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Sommer, Sonne, Grillvergnügen - ein zünftiges Barbecue gehört ebenso zur warmen Jahreszeit wie Eiscreme oder Picknick. Versierte Grillmeister, die etwas auf sich halten, bringen natürlich selbst mariniertes oder gewürztes Grillgut auf den heißen Rost. Mit den neuen Grillgewürzspezialitäten
Manche mögen's weiß- neue Gewürzmischung für weissen Glühwein ...
Ob nach einem Schneespaziergang oder an einem frostigen Winterabend vor dem Kamin: Ohne duftend-heißen Glühwein wäre die kalte Jahreszeit nur halb so schön - vor allem, wenn er selbst gemacht ist. Doch wer sagt eigentlich, dass das aromatische Heißgetränk immer rot sein muss? Die Gewürzmanufa
Überraschend würziger Begleiter durch die Vorweihnachtszeit ...
Weihnachtspräsente verschenkt jeder. Warum nicht diesmal sich selbst oder einem lieben Menschen schon zur Adventszeit eine besondere Freude machen? Der hochwertige Gewürz-Adventskalender von Zauber der Gewürze hält Tag für Tag eine neue, würzige Überraschung bereit. Jedes der 24 Döschen wart
Weitere Mitteilungen von Zauber der Gewürze GmbH
SENTIDO Hotels&Resorts: Drei neue Resorts in Tunesien ...
Oberursel, 07. Mai 2010 - Mit drei neuen Resorts ist die Hotelmarke SENTIDO Hotels & Resorts nun auch in Tunesien vertreten. Zu den Destinationen zählen Tabarka (SENTIDO Tabarka Beach Resort), Djerba (SENTIDO Djerba Beach) und Hammamet (SENTIDO Phenicia). Mit dem SENTIDO Tabarka Beach Resort er
Tourismus NRW e.V. kooperiert mit TUI Deutschland ...
Düsseldorf (nrw-tn). Der Tourismus NRW e.V. wird 2010 in Zusammenarbeit mit der TUI Deutschland GmbH eine innovative Vertriebskooperation umsetzen. Das "TUI Destinationsportal" bietet dem Landesverband und teilnehmenden Regionen den direkten Zugang zu den über 10.000 TUI-Reisebüros. D
Mit der NRW-Inlinetour auf die Rolle gehen ...
Düsseldorf (nrw-tn). Nordrhein-Westfalen wird in weiten Teilen überrollt: Die NRW-Inlinetour führt vom 20. bis 22. August 2010 durch Regionen links und rechts des Rheins. Von Düsseldorf aus führt die rund 220 Kilometer lange Strecke über Ratingen, Duisburg, Krefeld, Neuss und Haan wieder zurÃ
Auf Erlebnisreise in die Wild-West-Atmosphäre ...
Lennestadt (nrw-tn). Einen Kurzurlaub vollgepackt mit Naturerlebnis, Abwechslungen und Unterhaltung mitten im Sauerland bietet jetzt die Tourist-Information Lennestadt Kirchhundem an. Die Pauschale "FamilienErlebnis" umfasst Tickets für die Aufführung von "Im Tal des Todes" b
