Restaurant FACIL
ID: 2111822
Sternekoch Michael Kempf begeistert Kochschüler*innen in der Brillat-Savarin-Schule des OSZ Gastgewerbe.
Restaurant FACIL(firmenpresse) - Sternekoch Michael Kempf vom Restaurant FACIL besuchte Anfang Juli 2024 das OSZ Gastgewerbe und begeisterte die Kochschüler*innen in der Brillat-Savarin-Schule mit einem spannenden Kochkurs.
Die Schüler*innen lernten unter Anleitung von Michael Kempf verschiedene Kochtechniken kennen und durften selbst Hand anlegen, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Es wurden folgende 4 Gänge aus dem FACIL gekocht:
• Saibling aus der Müritz | Bergamotte, Schnittlauch und wilder Blumenkohl
• Carabinero American | Karotte, Taggiasca Olive und Chipotle
• Wolfsbarsch Ikejime | Curry, Kohlrabi und Kapuzinerkresse
• Etouffé Taube | Pani Puri, Sellerie und Tom Kha Gai
Die Schüler*innen waren von Michael Kempfs Expertise und Leidenschaft für das Kochen sichtlich beeindruckt. Sie stellten ihm zahlreiche Fragen und nutzten die Gelegenheit, um von einem der besten Köche Deutschlands zu lernen. Neben dem Kochkurs wurde auch ein Instagram Reel erstellt und HIER veröffentlicht, auch um die Begeisterung für das Kochen und die hohe Qualität der Ausbildung zu zeigen.
Mit etwa 5.000 Schülerinnen und Schülern gehört die Brillat-Savarin-Schule zu den größten Bildungseinrichtungen in Deutschland. Ob Berufsausbildungsvorbereitung, Erstausbildung im dualen Bildungssystem oder Abitur: Alles ist unter einem Dach vereint.
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Das 2 Sterne Restaurant FACIL gibt es bereits seit 23 Jahren und hat sich weit über die Berliner Grenze hinaus einen Namen gemacht. Das elegante Gourmetrestaurant unter der Führung von Küchendirektor Michael Kempf und Küchenchef Joachim Gerner hält bereits seit 2013 2 Michelin Sterne. Viele weitere Auszeichnungen, wie von Der Feinschmecker mit 4,5 von 5 Punkten, 19 Punkte bei Gault & Millau und von Gusto mit 10 von 10 Pfannen zeichnen das FACIL aus und macht es aktuell zu den Top 15 Restaurants in Deutschland.
FACIL RESTAURANT IM THE MANDALA HOTEL Potsdamer Str. 3 10785 Berlin
FON + 49 (0) 30 59 005 00 00
welcome(at)facil.de
Datum: 10.07.2024 - 16:18 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 2111822
Anzahl Zeichen: 1514
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: A.Wiggert
Stadt:
Berlin
Telefon: 030590050000
Kategorie:
Freizeitindustrie
Meldungsart: Unternehmensinfos
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 11,07,2024
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