Voll im Trend: Fondue im Strandhotel Zingst
ID: 2210681
Warum das Strandhotel Zingst an der Ostsee mit einem kulinarischen Klassiker den Nerv der Zeit trifft
Fondue im Strandhotel Zingst (Bildquelle: Cozy and Wild Studio)(firmenpresse) - Essen wird wieder langsamer, bewusster und traditioneller. In einer Zeit, in der Food-Trends zwischen Superfood und Fast-Casual pendeln, feiert eine uralte Esskultur ihr Comeback - das Fondue. Es vereint das, wonach viele Menschen heute suchen: Wärme, Achtsamkeit und das Gefühl, in alten Traditionen Sicherheit zu finden. Das "Strandhotel Zingst" greift diese Entwicklung auf und bringt mit seinen neuen Fondue-Variationen genussvolle Entschleunigung an die Ostsee. Serviert wird ab zwei Personen in der "Oyster Bar" oder im "Restaurant Nautica" ab 79 Euro für zwei Personen.
Während der Alltag oft von Geschwindigkeit und Unsicherheit bestimmt ist, wächst das Bedürfnis nach Geborgenheit und Ruhe. Und so wird das gemeinsame Essen nicht nur zum Mittelpunkt des Miteinanders, was wir vom "Food Sharing" Trend kennen. Vielmehr zeigen Studien, wie der Mintel Food & Drink Report 2025, dass Lebensmittel, die in der Vergangenheit verwurzelt sind, 2026 ihr Comeback erleben. In unsicheren Zeiten fühlen wir
uns doch alle wieder in Traditionen geborgener und weniger verletzlich. (Quelle: MINTEL Zukunftsreport - Globale Lebensmittel und Getränke)
Fondue steht sinnbildlich für diese Haltung. Es entschleunigt, bringt Menschen an einen Tisch und schafft Raum für das Wesentliche.
"Beim Fondue geht es nicht nur ums Essen, sondern ums Innehalten" , sagt Kai Harmsen, Hoteldirektor im Strandhotel Zingst. "Es zwingt uns, langsamer zu werden, einfach mal bei uns anzukommen."
Drei Variationen - inspiriert von Meer, Alpen und Süße des Lebens
Im Restaurant Nautica setzt das Strandhotel Zingst auf hochwertige Zutaten bei den drei Fondue-Varianten. Das Fondue "Küstenart" basiert auf einer kräftigen Rinderbrühe, verfeinert mit Wurzelgemüse, Rotwein und Küstenkräutern. Dazu werden Rinderfilet, Hähnchenbrust, Schweinefilet, Garnelen, buntes Gemüse der Saison und hausgemachte Saucen serviert. Das Käsefondue "Alpiner Ostseetraum" vereint Gruyere, Emmentaler und Appenzeller mit Weißwein, Knoblauch und einem Hauch Kirschwasser. Dazu gibt es kräftiges Brot, Pellkartoffeln, Pickles und frische Früchte.
Zum Abschluss folgt das Schokoladenfondue "Süße Ostseewelle" aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade, verfeinert mit Ostseesalz und Sahne - dazu Früchte, Waffeln und knusprige Toppings.
"Nach unserem beliebten Küsten-Barbecue im Sommer wollten wir das Thema Geselligkeit weiterdenken - aber entschleunigt, als Winter-Variante", ergänzt Harmsen.
Slow Food: Entschleunigung bis zum letzten Bissen
Im Strandhotel Zingst endet Wellness nicht an der Tür zur Sauna. Wer nach einem Spaziergang am Meer oder einem Tag im 1.400 Quadratmeter großen Spa den Abend mit einem Fondue ausklingen lässt, erlebt Entschleunigung in ihrer kulinarischen Form.
"Entspannung hört bei uns nicht auf, wenn der Bademantel fällt" , sagt Harmsen. "Sie setzt sich fort - am Tisch, im Gespräch, im bewussten Essen. Fondue ist dafür die schönste Form. "
Infos:
Fonduezeit im Strandhotel Zingst
Ab 1. November 2025
Strandhotel Zingst
Seestraße 60, 18374 Zingst
Preis: Ab 79 Euro für 2 Personen (exkl. Getränke). Das Fondue muss bis 48 Stunden vorher reserviert werden. Ab 2 Personen.
Reservierungen sind erforderlich: 038232 - 842425 oder restaurant@strandhotel-zingst.de
Anschrift:
Strandhotel Zingst
Seestraße 60
18374 Ostseeheilbad Zingst
info@strandhotel-zingst.de
+49 38232 842-100
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Über das Strandhotel Zingst:
Das seit Januar 2022 inhabergeführte Strandhotel Zingst, das von der "Jagdfeld Real Estate" gemanagt wird, befindet sich auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst. 2024 wurde es komplett renoviert. Es verfügt über 122 Zimmer und Suiten sowie über einen 1400 m² großen Spa- und Wellnessbereich mit Innen- und Außenpool, Whirlbucht, Infrarotkabine, Saunen und Fitnessraum, dem Restaurant Nautica und der Oyster Bar. Bis ins Zentrum des Ortes sind es 50 Meter, der Badestrand ist zwei Gehminuten entfernt. Das Resort befindet sich direkt an der Zingster Seebrücke im naturbelassenen Nationalpark, zwischen Ostsee und Bodden. Das Strandhotel Zingst zählt zu den besten 100 Hotels Deutschlands.
GUSTARIA brands/stories
Jana Kaminski
Brückenstr 1
10179 Berlin
jana(at)gustaria.de
01782952038
www.gustaria.de
Datum: 10.11.2025 - 10:55 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 2210681
Anzahl Zeichen: 4183
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Jana Kaminski
Stadt:
Zingst
Telefon: 038232842425
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Diese Pressemitteilung wurde bisher 194 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Voll im Trend: Fondue im Strandhotel Zingst"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Strandhotel Zingst (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Das "Strandhotel Zingst" erhält den "Traveller Review Award 2026" von Booking.com. Mit einer Gesamtbewertung von 9,2 von 10 Punkten zählt das Haus an der Ostsee zu den bestbewerteten Unterkünften auf der Plattform. Das "Strandhotel Zingst" kommt dabei in gleich se
Auszeit-Retreat im "Strandhotel Zingst" ...
Wellness bedeutet im "Strandhotel Zingst" seit jeher mehr als körperliche Entspannung. Es ist das bewusste Erleben von Weite, Klarheit und innerem Gleichgewicht. Jetzt geht das inhabergeführte Hotel an der Ostsee noch einen Schritt weiter: Vom 23. bis 27. Februar 2026 lädt das Haus geme
Grillseminar "STEAKWELTREISE" und Küsten-Barbecue im Strandhotel Zingst ...
Zingst, den 11. Juli 2024 - Das Strandhotel Zingst lädt alle Grill- und Fleischliebhaber zu einem besonderen kulinarischen Event ein: dem Grillseminar "STEAKWELTREISE" mit Grillexperte Marc-Oliver Suppá alias Fastfood Gourmet. Die Veranstaltung findet am Mittwoch, den 17. Juli 2024, von
Weitere Mitteilungen von Strandhotel Zingst
Bertolli revolutioniert das Ölregal: Erstes Bratolivenöl in innovativer Dosierflasche - für eine handliche und präzise Dosierung ...
Die Traditionsmarke Bertolli setzt erneut Maßstäbe in Sachen Innovation. Mit dem neuen Bertolli Bratolivenöl in einer Dosierflasche bringt der Marktführer für Olivenöl erstmalig eine Speiseöl-Dosierflasche auf den deutschen Markt. Das moderne Verpackungsformat, das in anderen Ländern bereits
Kuvings Deutschland startet Black Friday 2025 - 30 % Rabatt auf alle Premium-Entsafter und Vakuum-Mixer ...
Die Premium-Küchenmarke Kuvings Deutschland (www.kuvings.de) kündigt offiziell ihre Black-Friday- und Cyber-Monday-Aktion 2025 an. Kundinnen und Kunden dürfen sich auf 30 % Rabatt auf das gesamte Sortiment freuen - einschließlich der preisgekrönten Slow Juicer und professionellen Vakuum-Mix
Weihnachtsschokolade dauerhaft im Preis gesenkt: Dominosteine der NORMA-Eigenmarke GOLDORA um bis zu 14 Prozent reduziert / Süße Vorweihnachtszeit beim Discounter aus Nürnberg ...
NORMA läutet die süßeste Zeit des Jahres ein - mit Weihnachtsschokolade zu ganz besonderen Preisen: Kundinnen und Kunden des Nürnberger Lebensmittel-Discounters werden ab sofort staunen, wenn sie süße Leckereien für sich und ihre Liebsten kaufen. Denn die Dominosteine der NORMA-Eigenmarke GOL
DIE ITALIENISCHEN WURSTWAREN DER QUALITY CREW IM RAMPENLICHT IN MÜNCHEN ...
Mailand, 7. November 2025 - Bei der diesjährigen Ausgabe der Messe "Food & Life" sind die Salamini Italiani alla Cacciatora g.U., Mortadella Bologna g.g.A. sowie Zampone und Cotechino Modena g.g.A. wieder mit von der Partie. Nach dem großen Erfolg im Vorjahr präsentieren sich di
