VOX zeigt am Sonntagabend "heiße Ware"! / Ab 22. August neue Folgen von "Zoll im Einsatz" und "Die Küchenchefs"
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bei VOX ab dem 22. August immer sonntags "heiße Ware": Um 18.15 Uhr
zeigt der Kölner Sender zehn neue Folgen der Doku "Zoll im Einsatz"
und direkt im Anschluss um 19.15 Uhr sind Ralf Zacherl, Martin
Baudrexel und Mario Kotaska wieder als "Die Küchenchefs" zur Stelle,
wenn es in deutschen Restaurantküchen brennt.
Ob an Grenzen, Flughäfen, in Postämtern, auf Baustellen oder der
Autobahn - im Kampf gegen Schwarzarbeit, internationalen Schmuggel
und Drogen ist ab dem 22. August um 18.15 Uhr wieder der "Zoll im
Einsatz". Das VOX Doku-Format ist hautnah dabei, wenn Zollbeamte
Reisetaschen öffnen, Post-Pakete und Autos zerlegen und
Schwarzarbeiter blass werden. Denn schlägt das Bauchgefühl der
erfahrenen Beamten Alarm, werden sie meist auch fündig. Und die
Ertappten sind dann meist um keine Ausrede verlegen....
Sie brennen darauf, Lokale zu retten: Ab dem 22. August bringen
"Die Küchenchefs" Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska
sonntags um 19.15 Uhr wieder Deutschlands Restaurants auf Vordermann.
Wenn die Gäste ausbleiben und die Besitzer verzweifeln, eilen die
drei Spitzenköche herbei und retten, was noch zu retten ist - doch
dafür haben sie nur 48 Stunden Zeit. Nach dem Überraschungsbesuch mit
Testessen geht es deswegen sofort an die Arbeit. Schließlich müssen
die Köche nicht nur ein erfolgversprechendes, neues Konzept für jedes
Restaurant entwickeln - sie müssen es auch umsetzen. Innerhalb
kürzester Zeit wird alles auf den Kopf gestellt: Die Speisekarte wird
reduziert, Köche und Besitzer werden geschult, Finanzpläne erstellt
und die Werbetrommel gerührt. Ob das neue Konzept auch bei den Gästen
ankommt, zeigt sich dann am Tag der Wiedereröffnung. Während die
Arbeit der Küchenchefs dann erstmal getan ist, geht es für die
Gastronomen erst richtig los. Denn nur wenn sie die Ratschläge der
Köche im Alltag umsetzen, können sie den Krisenherd auch dauerhaft
löschen. Ob sie das tun, wollen auch die Küchenchefs wissen - und
kommen einige Wochen später wieder....
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Montag, 19. bis Freitag, 23. Juli 2010, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen" alt="Kaffee oder Tee?
Datum: 15.07.2010 - 10:22 Uhr
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