Fruchtige Aktionswoche mit wilden Blaubeeren
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Rund 70 Kantinen in 7 Bundesländern machten mitTäglich ein neues Gericht, Desserts und Muffins - eine Woche lang ließen sich u. a Mitarbeiter/innen der Telekom in Bonn und bei RTL in Köln wilde Blaubeeren aus Nordamerika schmecken. Inüber 70 Mitarbeiterrestaurants in sieben Bundesländern setzte der Bonner Caterer L&D die Wildfrüchte auf den Speiseplan. Fazit der Aktion: Wilde Blaubeeren sind nicht nur lecker im Geschmack, sie lassen sich auch unglaublich vielseitig in der Küche verwenden.
Fruchtige Aktionswoche mit wilden Blaubeeren(firmenpresse) - Insgesamt gab L & D an fünf Tagen 40.000 Aktionsgerichte aus. Von Seeteufelmedaillons mit Blaubeer-Erdnusssauce bis zum Rumpsteak mit Blaubeer-Chilikruste reichte das Angebot (Rezepte und Informationen auch unter www.wildeblaubeeren.de). Zusätzlich verteilten Promotionteams an Infoständen bei der Telekom und bei RTL gratis frisch gemixte Blaubeer-Smoothies. Alle Kantinen waren mit Postern und Tischdekoration ganz auf wilde Blaubeeren eingestellt. Außerdem lagen überall Rezeptbroschüren aus. Darin fanden die Gäste nicht nur die Rezepte der Aktionsgerichte zum Nachkochen, sondern auch weitere Ideen für die Verwendung von Blaubeeren. Die Früchte, die wild im Osten Kanadas und in Maine/USA wachsen, zeichnen sich durch einen sehr aromatischen, intensiven Geschmack aus. Hierzulande sind sie rund ums Jahr als Tiefkühlware erhältlich. Für Endverbraucher gibt es zudem Glaskonserven im Handel.
Die Aktionswoche fand mit Unterstützung der Wild Blueberry Association of North America statt. Der Verband, in dem Erzeuger und Produzenten der wilden Beeren aus Atlantik-Kanada, Quebec und Maine organisiert sind, ist auch Mitglied der 5 am Tag Initiative, die sich mit zahlreichen Aktivitäten für eine bessere Verpflegung am Arbeitsplatz einsetzt.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Wild Blueberry Association of North America (WBANA) ist ein Verband von Erzeugern, verarbeitender Industrie und Exporteuren wilder Blaubeeren aus Nordamerika. Er unterstützt die Vermarktung wilder Blaubeeren im Ausland und wird in Deutschland durch die mk² marketing & kommunikation gmbh vertreten.
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Datum: 09.09.2010 - 15:31 Uhr
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