Bio prägt den Lebensstil / Was Menschen, die ökologische Waren kaufen, von Bio-Ignoranten unterscheidet
ID: 256029
insgesamt gesünder als solche, die Biomärkte meiden. Sie essen mehr
Obst und Gemüse, weniger Fleisch und Wurst, seltener Süßes, sind
häufiger Nichtraucher und sportlich aktiver. Das berichtet die
"Apotheken Umschau" unter Berufung auf die "Nationale Verzehrsstudie
II" des Max-Rubner-Instituts Karlsruhe. Generell kennen sich viele
Konsumenten bei der Ernährung nicht besonders gut aus. Aber auch hier
liegen Biokäufer vorn: 39 Prozent besitzen eine "gutes
Ernährungswissen", bei den Bio-Ignoranten sind es nur 23 Prozent.
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Datum: 11.09.2010 - 10:05 Uhr
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