Tübingen wird Schokoladen-Hauptstadt

„chocolART“ 2010 lockt mit zarten Versuchungen.

Vom 30. November bis zum 5. Dezember wird Tübingen zur Hauptstadt der süßen Versuchungen. Rund 100 Top-Chocolatiers aus aller Herren Länder locken Naschkatzen und Leckermäuler zum 5. Internationalen Tübinger Schokoladenfestival der Tübingen Erleben GmbH. Zur chocolART werden mehr als 200.000 Besucher in der Universitätsstadt erwartet.

(firmenpresse) - Unter der Schirmherrschaft von Ministerpräsident Stefan Mappus dreht sich in den historischen Altstadtgassen sechs Tage lang alles um Schokolade, Konfekt und Co. Neben Top-Tastings hochwertiger Trüffelkreationen mit dem anerkannten Schweizer Schokosophen Alois Immoos stehen ein Schokoladen-Kochkurs, entspannende Schokomassagen, Pralinen-Seminare sowie lehrreiche Vorträge über den kakaohaltigen Stimmungsaufheller auf dem Programm. In der eigens für Kinder eingerichteten Schokowerkstatt lernen die Kleinen, wie sich Kakaomasse, Zucker und Milch Schritt für Schritt in zart schmelzendes Naschwerk verwandeln. Erstmals gibt es ein Schokoladenkonzert, bei dem Christina Rommel mit ihrer Band am Donnerstag, 2. Dezember um 19.30 Uhr die Bühne im Rathaussaal rockt, während Chocolatier Jacque Brenot die Zuhörer kulinarisch verwöhnt.

Im Zentrum des Markttreibens befindet sich ein chocolateROOM, in dem Mitglieder des Landesinnungsverbands des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg täglich live köstliche Schokoladen-Kunstwerke und den Tübinger Schoko-Taler fertigen, um die schönsten davon noch während des Festivals im Rathaus auszustellen. Dabei haben die Besucher Gelegenheit, die Leckereien zu probieren und Fragen zur Zubereitung und zu den verwendeten Rohstoffen zu stellen. Auch Konditormeisterin Dorte Schetter, Silbermedaillen-Gewinnerin bei der Olympiade der Köche 2008, ist wieder dabei. Sie präsentiert Kakaomalerei live.

Während der chocolART steht die Philosophie der „Slow Food“-Bewegung klar im Mittelpunkt. Sie möchte ein Bewusstsein für hochwertige Zutaten und deren schonende Verarbeitung schaffen und den Zusammenhang von Ernährung und Wohlbefinden lehrreich wie lecker vor Augen führen. Dazu werden erlesene Trinkschokoladen in vielen Geschmacksvarianten angeboten. Die Tübinger Bio-Bauernmilch GmbH TüBIO versorgt hierfür Aussteller wie Besucher mit rund 4.000 Litern frischer Bio-Milch von regionalen Erzeugern.

Das in Deutschland einmalige Schokoladenfestival lockt seit seiner Gründung 2006 mit jeder Neuauflage mehr Besucher in die Tübinger Altstadt. Die chocolART wurde nach dem Vorbild der Eurochocolate in Tübingens italienischer Partnerstadt Perugia ins Leben gerufen. Dort findet seit 16 Jahren jeweils im Oktober das größte Schoko-Festival der Welt statt.



Abends sorgen bunte Lichtprojektionen an den Gebäudefassaden und phantasievolle Lichtobjekte für eine eindrucksvolle, farbenprächtige Kulisse. Das Schokoladen-Festival hat Dienstag bis Freitag von 10 bis 20 Uhr und am Sonntag von 11 bis 19 Uhr geöffnet. Am Samstag beginnt der Markt um 10 Uhr und schließt im Rahmen der Schoko-Einkaufsnacht erst um 23 Uhr. Der Eintritt ist an allen Tagen frei.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Leseranfragen:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Tuebingen erleben
Datum: 13.09.2010 - 12:12 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 256449
Anzahl Zeichen: 3152

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Corinna Graßler
Stadt:

Tübingen

Telefon: 07071-687536

Kategorie:

Medien und Unterhaltung

Meldungsart: Erfolgsprojekt
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 13.09.2010

Diese Pressemitteilung wurde bisher 1062 mal aufgerufen.

chocolART – fair-sozial-genussvoll: Deutschlands größtes Schokoladenfestival in Tübingen ...
Seit dem 1. Dezember 2010 ist Tübingen offizielle Fairtrade-Stadt. Immer mehr Geschäfte, Gastronomiebetriebe, Schulen, Vereine und Kultureinrichtungen bieten und nutzen fair gehandelte Produkte. Auch die chocolART macht mit und gestaltet Deutschlands größtes Schokoladen-Festival FAIR. Viele A

chocolART – fair-sozial-genussvoll ...
Seit dem 1. Dezember 2010 ist Tübingen offizielle Fairtrade-Stadt. Immer mehr Geschäfte, Gastronomiebetriebe, Schulen, Vereine und Kultureinrichtungen bieten und nutzen fair gehandelte Produkte. Auch die chocolART macht mit und gestaltet Deutschlands größtes Schokoladen-Festival FAIR. Viele A

TüBIKE rad.bike.velo. ...
Pumptracks eignen sich hervorragend um Balance, Kraft und natürlich Routine auf verschiedenen Fortbewegungsmitteln zu trainieren. Dieses neuartige Konstrukt kann von Rad- und Scooterfahrern dazu genutzt werden, durch auf und ab “Pumpbewegungen” Geschwindigkeiten zu erreichen und in Bewegung zu

Weitere Mitteilungen von Tübingen erleben GmbH

Ausbau der Playout-Infrastruktur für SBS Broadcasting Group ...
Amsterdam/ Köln, 12. September 2010: Das Systemhaus Wellen+Nöthen gibt heute bekannt, das Playout Center der seit 2007 zur ProSieben Sat.1 Media AG gehörenden SBS Broadcasting Group um eine neue SD/HD Sendekette für den dänischen Sender „6’eren Denmark“ zu erweitern. Im Rahmen des Auftrag

Wellen+Nöthen übergibt Produktionskomplex an den NDR ...
Köln, 11. September 2010: Im Spätherbst vergangenen Jahres erhielt die Wellen+Nöthen GmbH den Auftrag des Norddeutschen Rundfunks (NDR), den Ausweichkomplex des Senders auf dem Fernsehgelände in Hamburg-Lokstedt auf eine HDTV-fähige Produktionsumgebung umzustellen. Damit übernahm das Kölner S

Agenturbündnis startet dapd Basisdienst - neue Vollagentur ...
(ddp direct) Die Agenturgruppe dapd hat heute einen neuen Basisdienst mit weltweit lückenloser Themenabdeckung gestartet. In Deutschland stützt sich die dpad auf mehr als 400 Text- und Bild-Journalisten, im Ausland auf die Kompetenz von mehr als 3000 Korrespondenten der weltweit größten Nachrich

WachstumsImpulse in neuem Gewand ...
Attraktiver gestaltet, inhaltlich vielfältiger und doppelter Umfang ? so präsentiert sich die Neuausgabe der ?WachstumsImpulse? der Wirtschaftsregion Heilbronn-Franken GmbH (WHF). Ziel des viermal im Jahr erscheinenden Magazins ist es, die Region Heilbronn-Franken überregional als Region der Wel