Ecocare 2010 in Silber für TeutoburgerÖlmühle
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Der deutsche Mittelständler und Marktführer für kaltgepresstes Rapsöl zählt mit seinem zukunftsweisenden Nachhaltigkeitskonzept zu den vorbildlichsten Unternehmen der Branche.
Ecocare 2010 in Silber für TeutoburgerÖlmühle(firmenpresse) - Ibbenbüren, 13. September 2010 - Die Teutoburger Ölmühle wurde am 13. September in Düsseldorf mit dem zweiten Platz beim internationalen Nachhaltigkeitswettbewerb Ecocare 2010 ausgezeichnet. Der Mittelständler aus Ibbenbüren im Münsterland, der mit seinem naturreinen Raps-Kernöl aus geschälter Saat bereits zahlreiche Preise gewonnen hat, zählt zu den drei nachhaltigsten Unternehmen in der Kategorie "Technik". Mit der Auszeichnung würdigen die Zeitschrift Lebensmittel Praxis und die Fachmessen InterMopro/ InterCool/ InterMeat erstmals vorbildliche Unternehmenskonzepte von Handel, Industrie und Dienstleistern, die sich sozial engagieren und aktiv zum Umwelt- und Klimaschutz beitragen.
"International zu den Top Drei der Branche in Sachen Nachhaltigkeit zu gehören, ist für ein mittelständisches Unternehmen wie das unsere, das aus der Wissenschaft heraus gegründet wurde, eine besondere Ehre. Der Preis bestätigt den von uns eingeschlagenen Weg und ist eine große Motivation für die Umsetzung neuer Ideen", freut sich Dr. Michael Raß, Geschäftsführer der Teutoburger Ölmühle, der die Auszeichnung im Rahmen der Sonderschau Nachhaltigkeit der Messe Düsseldorf entgegennehmen durfte. Das nachhaltige Engagement der Nominierten in den Kategorien Produkt, Projekt und Technik wurde nach den Kriterien Ökologie, Ökonomie und Soziales untersucht und bewertet.
Unkonventionelle Ideen, Risikobereitschaft und langfristig visionäres Denken gehören zu den unternehmerischen Grundsätzen der Teutoburger Ölmühle. Im hart umkämpften Markt der Speiseöle behauptet sich der Mittelständler seit fast zehn Jahren als Marktführer mit hohen zweistelligen Zuwachsraten, weit über Branchenniveau. Teutoburger Raps-Kernöl wird als einziges Rapsöl auf dem Markt nach einem patentierten, umweltfreundlichen Verfahren aus geschälter Saat hergestellt. Das naturreine Öl zeichnet sich durch einen mild-nussigen Geschmack und eine intensiv goldgelbe Farbe aus. Durch die Schälung kann auf die sonst übliche, chemie- und energieintensive Raffination verzichtet werden. Darüber hinaus werden in einer umweltfreundlichen Kreislaufwirtschaft auch alle Nebenprodukte aus dem Produktionsprozess wertschöpfend weiterverarbeitet: zu Tierfutter, biologisch abbaubaren Schmier- und Treibstoffen sowie umweltfreundlichem Rapsöl-Kraftstoff , mit dem das hauseigene Blockheizkraftwerk und die LKWs der Logistikpartner betrieben werden.
Nachhaltigkeitspionier mit unkonventionellen Ideen
Das patentierte Herstellungsverfahren wurde von Dr. Michael Raß und seinem Geschäftspartner Dr. Christian Schein an der Universität Essen entwickelt und zur Marktreife gebracht - als konsequent nachhaltige Alternative zur ressourcenintensiven Speiseölherstellung in Großanlagen mittels Raffination. "Ein naturbelassenes Speiseöl wie das Teutoburger Raps-Kernöl, das ohne umweltbelastende Reinigungsschritte auskommt und energiebewusst hergestellt wird, schont nicht nur die Umwelt, es spiegelt die Qualität der Rohstoffe auch eins zu eins wider. Für uns ist es selbstverständlich, verantwortungsvoll und langfristig denkend mit den natürlichen Ressourcen umzugehen, um ein hochwertiges und damit ökonomisch erfolgreiches Produkt anbieten zu können", betont Raß. Die Teutoburger Ölmühle verarbeitet ca. 35.000 t Saat im Jahr. Allein bei der ersten Pressung werden durch das nachhaltige Produktionsverfahren täglich über 10.000 kg CO2-Emissionen eingespart. Die im zertifizierten, kontrollierten Vertragsanbau gewonnene konventionelle Rapssaat stammt ausschließlich aus Deutschland. Dadurch werden lange Transportwege vermieden und die regionale Landwirtschaft unterstützt. Der Bio-Raps wird nach EG-Öko-Verordnung sowie den strengen Richtlinien des Anbauverbandes Bioland angebaut und geprüft. "Durch den großen Erfolg unseres Raps-Kernöls in Bio-Qualität hat der Anbau von Bio-Raps in Deutschland einen neuen Aufschwung erfahren. Darüber hinaus wurde das Problem fehlender Proteinquellen im Bio-Futter teilweise gelöst, indem wir unseren Rapspresskuchen als Tierfutter vermarkten", erklärt Raß.
Nachhaltiges Engagement und gewinnorientiertes Wirtschaften
Die Produktqualität und das Unternehmenskonzept wurden bereits mit zahlreichen Preisen prämiert, unter anderem 2007 mit dem Deutschen Gründerpreis in der Kategorie "Aufsteiger". Auch künftig will die Teutoburger Ölmühle den Speiseölmarkt aktiv mitgestalten und dabei das Nachhaltigkeitsengagement auch bei Kapazitätserweiterungen konsequent fortsetzen.
Als neueste Innovation hat die Teutoburger Ölmühle Raps-Kernmehl aus nachhaltiger Produktion als Alternative zu Senfmehl für die Gewürz-, Fleischer- und Bäckerei-Industrie entwickelt.
Dabei sind nachhaltiges Engagement und gewinnorientiertes Wirtschaften für Geschäftsführer Raß auf keinen Fall ein Widerspruch. Im Gegenteil: "Beide Aspekte gehören untrennbar zu einem zukunftsfähigen Geschäftsmodell."
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Teutoburger Ölmühle: Hochwertiges Raps-Kernöl aus nachhaltiger Produktion
Die Raps-Kernöle der Teutoburger Ölmühle überzeugen durch ihren mild-nussigen Geschmack und ihre natürliche Reinheit. Grundlage hierfür ist das europaweit patentierte und damit einzigartige Herstellungsverfahren: Die schwarze Rapssaat wird geschält. Nur die goldgelben Kerne werden in einer echten Kaltpressung - dank aktiver Kühlung von außen - zum hochwertigen Raps-Kernöl verarbeitet. Bitterstoffe aus der Schale gelangen gar nicht erst ins Öl. Auf die sonst übliche, energie- und chemieintensive Raffination kann verzichtet werden - ein echter Pluspunkt für die Gesundheit und die Umwelt. Doch das ist längst nicht alles: Das Öl aus den abgetrennten Schalen dient als regenerativer Energieträger für das hauseigene Blockheizkraftwerk, auch die Lastkraftwagen fahren mit Pflanzenöl. Der Presskuchen geht als hochwertiges Tierfutter an die Landwirte zurück. Für die besondere Produktqualität und die umweltfreundliche Kreislaufwirtschaft, vom Rohstoff bis zur Entsorgung, wurde Deutschlands erste energieautarke Ölmühle bereits mehrfach ausgezeichnet, 2007 mit dem Deutschen Gründerpreis.
Weitere Informationen: www.modemconclusa.de, Rubrik Presseservice / Teutoburger Ölmühle und www.teutoburger-oelmuehle.de
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Datum: 14.09.2010 - 12:31 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 257290
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Dr. Michael Raß
Stadt:
Ibbenbüren
Telefon: 05451 - 9959-0
Kategorie:
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