Lecker genießen mit wenig Kalorien
Kaffee- und Kakaospezialitäten haben jetzt wieder Hochsaison und werden gern mit einer Sahnehaube und viel Kakaopulver darüber genossen.
Damit wenigstens die Getränke nicht auf die Hüften schlagen, müssen Alternativen gefunden werden, die trotzdem lecker schmecken. Anstelle von Sahne kann für nahezu jedes Getränk Milchschaum verwendet werden. Dieser ist genauso lecker, mit einem elektrischen Milchaufschäumer blitzschnell zubereitet und hat im Gegensatz zu Sahne nur einen Bruchteil der Kalorien.
Oft wird zur Zubereitung von Milchschaum der Griff zur Vollmilch empfohlen, weil hiermit der Schaum besser gelingt und vor allem länger haltbar ist. Genauso schön lässt sich Milchschaum aber auch mit fettarmer Milch (1,5 % Fett) zubereiten. Der Schaum aus fettarmer Milch ist zwar wirklich nicht so stabil, aber was macht das schon, wenn cappuccino und Kakao sowieso sofort genossen werden? Kuhmilchallergiker finden zur Kuhmilch auch einige Alternativen wie Soja- oder Ziegenmilch, mit denen sie leckeren Milchschaum zubereiten können. Also, Kakao und Cappuccino zubereiten, Milchschaum darauf geben, Kakaopulver oder Zimt darüber stäuben und ohne Reue genießen! Und an richtig kalten Tagen schmeckt der Milchschaum auch zum Eierpunsch.
Weitere Informationen zum Thema können auf http://www.elektrischer-milchaufschaeumer.de nachgelesen werden.
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Datum: 11.12.2010 - 23:22 Uhr
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Freigabedatum: 11.12.2010
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