Distelhausen anno 1876
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Distelhausen anno 1876
Brauereibesitzer zählten um 1870 zu den Pionieren der Industrialisierung. Sie entschieden sich mutig als eine der ersten, in technische Neuerungen wie die Dampfkraft oder die Eismaschine von Carl Linde zu investieren und schufen damit das Fundament für das spätere Wachstum und den Erfolg großer Unternehmen. Aber auch die Anfänge einiger Familienbrauereien in Franken gehen auf die Gründerzeit zurück, wobei diese Entwicklung auf dem Land mit einiger Verzögerung einsetzte. Die jetzt im Spurbuchverlag erschienene Chronik "Distelhäuser Biergeschichte(n)" berichtet von den frühen Tagen der Distelhäuser Brauerei, vom Wagemut des Brauereigründers Ernst Bauer, der 1876 quasi aus dem Nichts in Distelhausen eine florierende Hausbrauerei aufbaute. Und das zu einer Zeit, als die Brauereiarbeiter das zur Kühlung des Bieres benötigte Eis noch aus der Tauber schlagen mussten und Pferdefuhrwerke die schweren hölzernen Bierfässer in die umliegenden Dörfer und bis nach Würzburg brachten. Das Buch beschreibt aber auch das harte bäuerliche Leben im Dorf zu Beginn des 19. Jahrhundert, erzählt von wahren Ereignissen, Anekdoten oder seltsamen Bräuchen und schlägt dabei einen Bogen bis in die heutige Zeit, in der Distelhausen ein Stadtteil von Tauberbischofsheim ist.
Eine akribische Spurensuche führte in Archive und zu Zeitzeugen und brachte viel Unbekanntes zu Tage. Die Distelhäuser Biergeschichte(n) enthüllen nicht nur viele historisch interessante Fakten.
Sie zeichnen auch ein Bild der Brauerei und des Dorfes aus längst vergangenen Zeiten, wie es die Menschen in ihrer Erinnerung behalten haben. Viele der alten schwarz-weißen Aufnahmen, die die Texte illustrieren, stammen aus Alben von Distelhäuser Familien oder dem Ortsarchiv und sind dadurch besonders authentisch. Das Buch bildet eine Reihe nicht veröffentlichter Dokumente oder historische Fotos und Gegenstände aus den Brauereitresoren ab, wie etwa die ersten Distelhäuser Bieretiketten oder Werbeaufnahmen und Plakate aus den 1950er-Jahren, die längst Kultcharakter haben.
Die Chronik berichtet von den Unternehmerpersönlichkeiten der Familie Bauer und ihren für die jeweilige Zeit pionierhaften Leistungen. Ein eigenes Kapitel ist der Distelhäuser Brauerei heute ihren Grundwerten gewidmet, ein weiterer Abschnitt beschreibt die Biersorten im Wandel der Zeit.
Das von der Distelhäuser Brauerei herausgegebene Buch erscheint am
15. Dezember 2010 und steht am Anfang des Jubiläumsjahres 2011, in dem Brauerei und Dorf 200 Jahre Brautradition im Taubertal und 135 Jahre Familienbesitz der Familie Bauer feiern.
Herausgeber: Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH
Co. KG
Spurbuchverlag, Baunach 2010
152 Seiten, Hardcover mit vielen Farbabbildungen
1. Ausgabe, Format 215 x 170 mm
17,90 Euro
ISBN: 978-3-88778-355-6
www.spurbuch.de
Weitere Informationen erhalten Sie bei:
Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH
Co. KG
Grünsfelder Str. 3
97941 TBB-Distelhausen
Telefon: (0 93 41) 8 05-0
Telefax: (0 93 41) 8 05-27
E-mail: info@distelhaeuser.de
www.distelhaeuser.de
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Datum: 20.12.2010 - 11:45 Uhr
Sprache: Deutsch
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