Gesundes Grillen: Das richtige Zubehör hilft
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Gesundes Grillen: Das richtige Zubehör hilft
Fett sollte möglichst nicht auf die heiße Holzkohle tropfen
Modelle wie etwa der Cobb Grill verhindern, dass das Grillgut Rauchzeichen gibt. Die Glut ist vollständig abgedeckt und kann somit nicht von tropfendem Fett erreicht werden. Stattdessen läuft die Flüssigkeit in eine Auffangrinne - gesundheitsbedenkliche Dämpfe entstehen so gar nicht erst. Über das raucharme Grillen freuen sich auch die Nachbarn, die nicht länger von Rauchschwaden eingehüllt werden.
Sicheres Grillen garantiert
Zudem sollte beim Grillen jede Verbrennungsgefahr - vor allem für Kinder - ausgeschlossen werden. Eine robuste Edelstahlhaut beugt hier vor, sie wird nur handwarm und gibt die Hitze nicht nach außen weiter. Damit ist der Grill auch leicht zu transportieren und überall einsatzbereit - ob beim Picknick, im Camping-Urlaub oder auf der nächsten Bootstour.
Das richtige Zubehör fürs Grillen
Mit speziellem Zubehör, Pfanneneinsätzen oder Backblechen werden aus Modellen wie dem Cobb Grill universell verwendbare Geräte. Knusprige Pizzen gelingen damit ebenso wie pikant gefüllte Panini, frisches Brot oder ein deftiges Chili con Carne. Da kann die "Hauptküche" im Inneren des Hauses getrost kalt bleiben. Zahlreiche Rezeptideen stehen im Internet unter www.cobb-grill.de abrufbar. Zum Heizen dienen entweder handelsübliche Briketts oder spezielle "Cobble Stones" aus gepressten Kokosnussfasern.
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Datum: 04.02.2011 - 14:45 Uhr
Sprache: Deutsch
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