"Bestes Brotbuch der Welt" kommt aus dem Matthaes Verlag:
Internationale Auszeichnung für "Brot" von Heiko Antoniewicz
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Awards 2010 hat entschieden, das Buch "Brot" von Heiko Antoniewicz
ist das "Beste Brotbuch der Welt". Das Werk ist in seiner Form
einzigartig auf dem internationalen Kochbuchmarkt. Der Autor zeigte
sich sehr erfreut über den Preis, den er zum zweiten Mal erhielt:
"Der World Cookbook Award ist die bedeutendste Auszeichnung, die es
auf dem Kochbuchmarkt gibt. Ich fühle mich wirklich sehr geehrt, dass
die Jury rund um Edouard Cointreau meine Arbeit derart wertschätzt."
Neben zahlreichen Brotrezepten für klassische aber auch
außergewöhnliche Brote präsentiert Heiko Antoniewicz
Buttermischungen, Tapenaden, Öle, Salz sowie Snacks und Fingerfood
aus und mit Brot. Ein Kapitel widmet Antoniewicz sogar dem Thema
Kochen mit Brot. Kurzum - es gibt kein umfassenderes Buch zum Thema
Brot. Dies befand auch Edouard Cointreau, Juryvorsitzender und
Begründer des Gourmand World Cookbook Awards und kürte das Buch zum
"Besten Brotbuch der Welt".
Die Gourmand Cookbook Awards wurden zum 16. Mal vergeben. Der
Wettbewerb gilt als internationale Olympiade der Kochbuchverlage und
Kochbuchautoren. Die Gala anlässlich der Verleihung der Awards 2010
fand am 3. März 2011 in den legendären Folies Bergère in Paris statt.
In verschiedenen Kategorien von "Das beste erste Kochbuch" über "Das
beste Kochbuchcover" bis hin zu "Das beste Profikochbuch" wurden die
Besten der Besten geehrt. Aus mehr als 150 Ländern waren Verleger und
Autoren angereist, um an diesem internationalen Event teilzunehmen.
Kontakt: Sandra Pollex, Marketing & Presse Matthaes Buchverlag /
Telefon 0711 2133-356 / E-Mail s.pollex@matthaes.de / Internet:
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8. März 2011
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Datum: 08.03.2011 - 14:00 Uhr
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