Das Hotel Adlon zu Gast auf Rheinfels

-Die 16. St. Goarer Tafelrunde stand im Zeichen des Berliner Grandhotels

- Gala-Menü von Küchenchef Frank Aussem inspiriert von Jahrundertkoch Auguste Escoffier

- Zum ersten Mal wurde die neue Wintergarten-Galerie für das Gourmet-Fest genutzt

(firmenpresse) - Jubilaen soll man feiern wie sie fallen. Wenn dann zwei Festtage zusammenfallen, kündigt sich ein glamouröser Abend an. So geschehen am 27. Oktober im Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar am Rhein. Passend zum Jubiläum von Inhaber Gerd Ripp, der seine 25jährige Tätigkeit im Schlosshotel feierte, wurde die 16. St. Goarer Tafelrunde, als Doppeljubiläum begangen. Exakt an diesem Tag feierte auch das legendäre Hotel Adlon in Berlin seinen 100. Geburtstag. Das Grandhotel, zu dessen Eröffnung selbst der deutsche Kaiser anwesend war, ging mit der Küche des berühmten Jahrhundertkochs Auguste Escoffier eine ganz neue Verbindung ein. Der Küchenchef des Schlosshotels Frank Aussem hatte in den historischen Rezeptbüchern von Escoffier geblättert und zum Gourmet-Fest ein Menü voll prickelnder Nostalgie und moderner Krativität gezaubert.
Die Begeisterung der Gäste über einen Gala-Abend im Stil der legendären 20iger Jahre wurde noch gekrönt durch den Hauptpreis der abendlichen Tombola: Ein Luxus-Wochenden im Kempinski Hotel Adlon Berlin. Zumindest die glückllichen Gewinner aus Neuwied können so den direkten Gegenbesuch in der Hauptstadt antreten.
Seit nunmehr 16 Jahren wird jeweils am letzten Oktoberwochenende zur St. Goarer Tafelrunde eingeladen. Das Gourmet-Festival vom Schloss Rheinfels steht immer unter einem bestimmten Motto. Neben glanzvoller Themenabende von Mozart bis Heinz Erhardt sind in den vergangen Jahrzehnten unter anderem auch Eckhardt Witzigmann oder der König von Togo zu Gast auf Rheinfels gewesen.Der Gala-Abend war gleichzeitig auch die Premiere für die neue Wintergarten-Galerie des Romantik Hotels. Zum ersten Mal erlebten die Gäste das Gourmet-Fest im neu erbauten Wintergarten, der mit seiner Panorama-Glasfassade einen einzigartigen Blick auf das Unesco-Welterbe Tal der Loreley bietet.


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Datum: 08.11.2007 - 15:28 Uhr
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