Echte Handarbeit aus einer Wein-Boutique: Anatu Shiraz 04 jetzt auch in Deutschland

“Elegant, obwohl noch sehr jung. Reine Aromen von schwarzer Beerenfrüchten. Moderner Stil, mit leichter süsser Note. Mittlerer Körper, dabei würzig – spielt mit der Eiche (Barrique).” So beurteilte die Fachpresse in Südafrika den Jahrgang 2003. Mittlerweile ist der 2004er dieses Spitzenweins bei weinkauf-einfach.de in Glinde bei Hamburg erhältlich.

(firmenpresse) - Schon nach kurzer Zeit hat sich der Anatu Shiraz einen festen Platz im Regal so mancher Weinfreunde gesichert. Insbesondere bei Liebhabern individueller Weine, die sich durch Reinheit und Klarheit von den meisten Massenprodukten abheben, findet dieser „handcrafted fine wine“ aus Südafrika sehr grossen Zuspruch.

Anatu Wines wurde in 2002 als Familien-Projekt der Weinenthusiasten André und Freda Hamersma (Johannesburg) sowie Wickus und Anina Guelpa (Stellenbosch) gegründet. Am Anfang wurde nur wenig Wein aus sorgsam ausgewählten Shiraz-Trauben abgefüllt, die zum Vergnügen von Familie und Freunden gedacht war. Die äusserst positive Reaktion auf diesen Wein motivierte das Team um in 2003 das Volumen mit dem nächsten Jahrgang deutlich zu erhöhen und die Produktion auf eine modernen Winery in Stellenbosch zu verlagern. Hier bei Stellekaya findet nun die detailverliebte und vorsichtige Handarbeit in der Behandlung der Trauben, des Mosts und des Weins in dem gesamten Fertigungsprozess die ideale Symbiose mit der Effizienz moderner Kellertechnik.

Für die nächsten Jahre konnte sichergestellt werden, exzellente Shiraztrauben von einem einzelnen Weinberg aus einer Spitzenlage an der Westküste der Kapregion erhalten zu können. Schliesslich ist bei aller Sorgfalt in der Weinherstellung die Qualität der Früchte die entscheidende Voraussetzung für gute Ergebnisse.

“Elegant, obwohl noch sehr jung. Reine Aromen von schwarzer Beerenfrüchten. Moderner Stil, mit leichter süsser Note. Mittlerer Körper, dabei würzig – spielt mit der Eiche (Barrique).” So beurteilte die Fachpresse in Südafrika den Jahrgang 2003. Mittlerweile ist der 2004er dieses Spitzenweins bei weinkauf-einfach.de in Glinde bei Hamburg erhältlich.Anatu stellt nach guter Handwerksmanier und ohne jegliche Kompromisse Weine her, die unverkennbar sind. Die Trauben werden handgelesen und handsortiert. Um einen möglichst geringen Druck auf die einzelnen Früchte auszuüben wird das Lesegut in kleinen Körben transportiert. Die Fermentierung der Trauben und der anschliessende Ausbau des Weins erfolgt ausschliesslich in kleinen 225Liter-Barriquefässer. Der Wein wird weder gefiltert, noch in irgendwie verfeinert, d.h. es wird keine Schönung vorgenommen.



Der 2003er Anatu Shiraz hat die Juroren der 2004er “Michelangelo International Wine Show” sehr beeindruckt. Sie verliehen Anatu die Auszeichnung “Trophäe für den besten Garagisten” (Anmerkung: Kleinwinzer). Und bei der 2005er “Fairbairn Capital Wine Trophy Show” erregte dieser Wein eines „No-Name-Producers“ höchste Aufmerksamkeit: von 995 beurteilten Weinen war der Anatu Shiraz einer von 42 Gewinnern einer Silbermedaille. Nur 17 Weine wurden mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
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Datum: 15.11.2007 - 18:37 Uhr
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