"Lebensstern" zur Bar des Jahres gewählt
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"Glenfiddich Award für Barkultur 2010" verliehen worden. Sie wurde
damit zur Bar des Jahres 2010 gewählt. Nach Aussage der Jury haben
vor allem das kreative Konzept und die Philosophie der Bar überzeugt.
Weitere Kriterien für die Vergabe des Awards sind Innovation,
Atmosphäre und Service. Und davon hat die Bar "Lebensstern" reichlich
zu bieten: Die Location im Obergeschoss der Rossmann Villa, Sitz des
Café Einstein Stammhauses in Berlin-Tiergarten, hat ihren
ursprünglichen Charakter behalten. Der Gast kann in eleganten
Clubsesseln und tiefen Sofas den Alltag hinter sich lassen und die
einzigartige Atmosphäre der ehemals privaten Villa genießen. Mit
allein über 600 Rum- und ca. 200 Ginsorten gilt der "Lebensstern" bei
Kennern ohnehin längst als Institution.
Barchef Ricardo Albrecht ist selbst kein Unbekannter - die
markanten Stationen seiner Laufbahn sind unter anderem die "Harry's
New York Bar" sowie das "Shepheard" in Köln. Bis es ihn nach Berlin
verschlug. Seine stets nach Perfektion strebende Barcrew versteht ihr
Handwerk aufs Beste und meistert souverän den Spagat zwischen
klassischer Bar und zwanglos kreativer Cocktailschmiede. Auf der
Barkarte stehen nur 36 Cocktails. Kein Gast, so das Credo der Bar,
soll bei der Auswahl zu stark in ein Korsett gezwängt werden. Diese
Art der Barkultur brachte dem "Lebensstern" nun den "Glenfiddich
Award für Barkultur" ein, eine der begehrtesten Auszeichnungen der
Barszene. Für den Award werden jährlich zehn Bars nominiert - dazu
zählten diesmal die Capri Lounge in Köln, Falk's Bar in München, FCUK
Yoga in Essen, Jimmy's Bar in Frankfurt, Le Lion in Hamburg, Mojitos
in Düsseldorf, Roomers Bar in Frankfurt, Saphire Bar in Berlin,
Tabacco in München und die Bar Lebensstern in Berlin.
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Datum: 04.05.2011 - 10:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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Berlin
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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