Lammleber trotz Dioxin-Belastung auf dem Markt / Kompetenzstreit zwischen Bund und Ländern / Foodwatch spricht von Skandal

(ots) - Lammleber ist trotz ständiger Überschreitungen des
Dioxin-Grenzwerts weiter auf dem Markt. Das ergab eine Stichprobe der
taz (Wochenendausgabe) in türkischen Lebensmittelgeschäften in
Berlin, Hannover und Frankfurt am Main. Ein taz-Reporter hatte im Mai
fünf Läden gefragt, ob sie Lammleber führen. Vier hatten das Produkt
im Angebot. Bereits im Januar hatten von acht angefragten Läden die
Hälfte Lammleber vorrätig.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hatte schon im April
2009 auf seiner Internetseite klar davon abgeraten, überhaupt noch
Schafleber zu essen. In 94 Prozent von 140 Leberproben aus sechs
Bundesländern sei mehr des Gifts enthalten als von der EU erlaubt.
Die Belastung war dem Gutachten zufolge "in den meisten Proben sehr
hoch" - teilweise 42-mal höher als der gesetzliche Grenzwert.

Die zuständigen Beamten der Länder forderten im November vom Bund,
per Verordnung den Verkauf von Schafleber aus Deutschland zu
verbieten, wie eine Sprecherin der Bremer Gesundheitssenatorin
Ingelore Rosenkötter (SPD) berichtet. Doch diese Forderung hat der
Bund bis heute - sechs Monate später - nicht erfüllt.

Stattdessen verweist der Bund auf die Länder. Die müssten die
Dioxingrenzwerte durchsetzen, sagte ein Sprecher von Umweltminister
Norbert Röttgen (CDU) auf Anfrage der taz. Dabei ermächtigt das
Lebens- und Futtermittelgesetzbuch den Bund, "zur Abwehr einer Gefahr
für die menschliche Gesundheit" Lebensmittel zu verbieten.

Der Geschäftsführer der Verbraucherorganisation Foodwatch, Thilo
Bode, hält das für einen "Skandal". Er warf den Behörden vor, untätig
zu sein. Der repräsentativen Nationalen Verzehrstudie der
Bundesregierung zufolge essen in Deutschland nur rund 750.000
Menschen mindestens einmal pro Monat Schafsleber - die meisten sind
türkischer Abstammung. Bode sagte, immer wenn es um Minderheiten


gehe, erregten die Giftbelastungen anders als die Dioxinfunde in
Schweinefleisch und Hühnereiern zur Jahreswende nur geringes
Medieninteresse. "Es fehlt der öffentliche Druck, damit die Behörden
handeln. Das Recht auf körperliche Unversehrtheit gilt aber auch für
Minderheiten." Er forderte, zum Beispiel Dioxintests vorzuschreiben -
in der Praxis käme das einem Verbot gleich, weil die Tests mehr
kosten als die Leber.

Weder das Bundesinstitut für Risikobewertung noch das Bundesamt
für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit konnten bisher
klären, wie die Dioxine in die Tiere gelangten. Sicher ist nur, dass
die Chemikalien hauptsächlich bei der Metallproduktion oder in
Müllverbrennungsanlagen entstehen und in die Atmosphäre entweichen.
Dann kann sich dioxinhaltiger Staub im Boden und zum Beispiel auf
Gras ablagern. Wenn Tiere das fressen, nehmen sie das Gift zu sich.



Pressekontakt:
taz.die tageszeitung
Redaktion Wirtschaft und Umwelt
Jost Maurin
Telefon: 030 259 02-227

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Bereitgestellt von Benutzer: ots
Datum: 13.05.2011 - 12:46 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 405471
Anzahl Zeichen: 3227

Kontakt-Informationen:
Stadt:

Berlin

Kategorie:

Politik & Gesellschaft

Diese Pressemitteilung wurde bisher 242 mal aufgerufen.

ÄNDERUNG: Brot für die Welt verteidigt Indiens Exportverbot für Weizen / Regierung verhindere Hunger. Statt das zu kritisieren sollten die G7 ihren Verbrauch für Kraftstoff und Futter reduzieren ...
(Brot für die Welt hat nach Erscheinen des Artikels das Zitat im 2. Absatz dahingehend korrigiert, dass rund 60 Prozent des in Deutschland verbrauchten Weizens in Trog und Tank landeten, also nicht 80 Prozent des Weizens in Deutschland.) Die Hilfsorganisation "Brot für die Welt" hat d

Brot für die Welt verteidigt Indiens Exportverbot für Weizen / Regierung verhindere Hunger im eigenen Land. Statt das zu kritisieren sollten die G7 ihren Verbrauch für Kraftstoff und Futter reduzie ...
Die Hilfsorganisation "Brot für die Welt" hat die Kritik der G7-Staaten an Indiens Exportverbot für Weizen zurückgewiesen. "Es ist nur gerechtfertigt, wenn die indische Regierung Hunger im eigenen Lan durch einen Ausfuhrstopp verhindern will", sagte Francisco Marí, Welte

FDP sieht Pläne für weniger Biosprit skeptisch / Kraftstoff aus Pflanzen sei nötig im Kampf gegen Klimawandel, so Vizefraktionschefin Konrad. Sie sieht keine große Konkurrenz zu Lebensmittelproduk ...
Die von mehreren Bundesministerien angestrebte Reduzierung des Einsatzes von Lebensmitteln als Kraftstoff droht an der FDP zu scheitern. "Biokraftstoffe sind eine wichtige Technologie zum Übergang in die Klimaneutralität des Verkehrs und oftmals durch den Einsatz von Abfällen und Reststoff

Weitere Mitteilungen von taz - die tageszeitung

Bundesminister der Verteidigung Thomas de Maizière zu Besuch bei der Marine ...
Glücksburg - Bundesminister der Verteidigung Thomas de Maizière besucht am Donnerstag, den 19. Mai 2011, die Marine. Der Minister wird vom Inspekteur der Marine, Vizeadmiral Axel Schimpf, an Bord der Fregatte "Brandenburg" empfangen. Im Seegebiet vor Warnemünde werden Mini

INSM fordert nach EuGH-Urteil Mehrwertsteuerreform / Neue Mehrwertsteuer-Eseleien - Nun mit Pferden ...
Neues aus dem Tollhaus Mehrwertsteuer: Pferde werden in Deutschland und anderen europäischen Ländern bislang steuerlich begünstigt. Ähnlich wie bei Hausschweinen und Kühen wird auf sie nur der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent erhoben. Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat nun a

Gibt es eine Zukunft für Rechtsanwälte? ...
13. Mai 2011, München - "Wie können Unternehmensjuristen Änderungen in der Rechtslandschaft vorantreiben?" - so lautet das Motto der 18. Jahreskonferenz der Association of Corporate Counsel Europe (ACC Europe), die vom 29. bis 31. Mai in Berlin stattfindet. Hauptredner Professor Richard

Deutsch-Israelische Parlamentariergruppe zu Gesprächen nach Israel ...
Vom 14. bis 20. Mai 2011 wird sich eine Delegation der Deutsch-Israelischen Parlamentariergruppe unter Leitung des Vorsitzenden der Parlamentariergruppe, Jerzy Montag (BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN), in Israel aufhalten. Die weiteren Delegationsmitglieder sind: Veronika Bellmann, Gitta Connemann und Mar