Erdbeer-Leberwurst auf der Grüne Woche in Berlin

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Alles hat ein Ende oder zwei - wie die Bio-Curry-Würste der 73. Berliner Grünen Woche. Was es sonst an kulinarischen Neuheiten gab und was demnächst im Bio-Supermarktregal steht: hier sind die Highligths der Lebensmittel-Verbrauchermesse.

(firmenpresse) - Mögen Sie Erdbeer-Leberwurst? Oder lieber das Putenfilet im Weißen Schokoladenmantel probieren? Mit belgischen Aprokosenbier - manche mögen`s eben süß. Das Publikum jedenfalls lachte herzhaft und so war die Grüne Woche, was die Messe immer ist: ein Mix aus bewährtem Produkten und ungewöhnlich Kreativem. Neben den Themenländern und gewohnten Auftritten der deutschen Bundesländer gab es im Ernährungsbereich auch den 11. BIO Messe-Markt mit etlichen ideenreichen Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Motto: „in bio veritas“ gab das Signal: vorbei die Zeiten, in denen Bio-Weine nur aus Überzeugung getrunken wurden. Viele Messebesucher überzeugten sich von der hohen Qualität der Bio-Winzer und nach einer emnid-Umfrage stehen die Hälfte aller deutschen Weintrinker den Bio-Weinen bereits aufgeschlossen gegenüber. Gefehlt auf der Grünen Woche, hat übrigens die neue Sorte der Bionade „Strong“ mit extra Magnesium. Obwohl die Sorte schon in der Berliner Gastronomie vertrieben wird, besteht gegenwärtig ein Lieferengpass - aber keine Frage „Strong“ den Weg in den Supermarkt finden. Branchenriesen wie Tengelmann und Rewe planen ihre Palettte an Bio-Lebensmitteln ebenfalls vergrößeren: panierte Gemüseburger, leckeres Salz-Gebäck und fast gesundes Fastfood wie fettarme Chips sowie verschiedene Wurstsorten sind im Gespräch. Wenn Sie allerdings doch lieber an der anfangs erwähnten Erdbeer-Leberwurst interessiert sind, klicken Sie einfach bei www.select-catering/netzwerk.de vorbei.

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Ausgewählte Referenzen
Genfer Autosalon 2004
Ritterspiele Schloß Bergholm 2005
Rammstein Völkerball DVD Präsentation in Berlin 2006
Coca-Cola Weihnachtstrucks am Brandenburger Tor 2006
Jahrestagung des Deutschen Übersetzerverbandes 2007
Inoffizielle Eröffnung des FAB Medienhauses 2007
IFA Messe Berlin Sommergarten Show 2007

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Datum: 28.01.2008 - 09:40 Uhr
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Hotel und Gaststätten

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