ZDF-Magazin "WISO" testet alkoholfreie Weizenbiere / Außenseiter auf dem Biermarkt landet auf Platz eins
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Weizenbiere getestet. Im Rahmen einer Blindverkostung probierten die
Hersteller selbst, welche Marke am besten schmeckt. Geschmacklich
unter die Lupe nahmen die Tester Weizenbiere von Aldi Süd, Erdinger,
Franziskaner, Neumarkter Lammsbräu, Oettinger, Paulaner, Riegele,
Schneider Weisse, Schöfferhofer, Stralsunder, Pyraser und
Weihenstephan. Die Ergebnisse des Tests werden in der "WISO"-Sendung
am Montag, 6. Juni 2011, 19.25 Uhr, im ZDF präsentiert.
Zwei der getesteten Produkte sind Bio-Biere: Eins platzierte sich
im Test im hinteren Mittelfeld, das andere wurde nur Vorletzter.
Schlusslicht war das billigste Bier im Test. Das Rennen um Platz eins
machte überraschend ein Außenseiter auf dem Biermarkt.
In der Jury saßen überwiegend Bierprofis:
Biersommelier-Weltmeister Sebastian B. Priller, Markus Berberich von
Störtebeker, Marlies Bernreuther von den Pyraser Landbrauereien,
Christian Dahnke von Paulaner, Hans-Peter Drexler von Schneider
Weisse und Franz Ehrnsperger von Neumarkter Lammsbräu. Martin
Krottenthaler von der TU-München-Weihenstephan vertrat die Brauerei
Weihenstephan. Für das ZDF ging Katrin Müller-Hohenstein, Moderatorin
des "aktuellen sportstudios", an den Start.
Die Testkriterien waren Aussehen, Geruch, Mundgefühl und
Geschmack. Für die Einhaltung der Test-Anforderungen garantierte
ZDF-Fernsehkoch Armin Roßmeier.
In weiteren Beiträgen der "WISO"-Sendung am Montag, 6. Juni, geht
es unter anderem um Benzinpreise und den Einfluss der Politik auf die
Mineralölkonzerne, um Elektroautos und energetische Modernisierung.
Der "WISO"-Tipp beschäftigt sich mit den Chancen und Risiken von
Teilzeitarbeit. Es moderiert Valerie Haller.
Rückfragen zum ZDF- WISO-Test Alkoholfreie Weizenbiere bitte an
die Redaktion "WISO", Barbara Ludewig, E-Mail: Ludewig.B@zdf.de,
Telefon: 06131 - 70-15996.
Fotos sind erhältlich über den ZDF-Bilderdienst, Telefon: 06131 -
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Datum: 03.06.2011 - 14:33 Uhr
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