Welche Fluggesellschaft schenkt den besten Wein aus?
Unter Leitung des Weinexperten Tom Cannavan probierte eine zehnköpfige Jury bei einer Blindverkostung jeweils zwölf Rot- und Weißweine, die an Bord großer Fluggesellschaften ausgeschenkt werden. Dabei konnten die Tester jeweils bis zu zehn Punkte vergeben.
Das Ergebnis überrascht: Billigfluggesellschaften sind ganz vorne mit dabei. Easyjet’s „Louis Mondeville Côtes de Gascogne” aus Frankreich nahm sogar den ersten Platz in der Kategorie der Weißweine ein. Ryanair belegte mit dem italienischen Weißwein „Garganega Trebbiano Villa Cardini“ den fünften Platz.
Die prämierten Rotweine sind eher bei den nationalen Carriern zu finden – mit dem „Argento Malbec“ (Argentinien) der British Airways an der Spitze, gefolgt von Emirates’ Rotwein „Weighbridge Shiraz by Peter Lehmann“ aus Australien.
KLM und Virgin waren die einzigen Fluggesellschaften, deren Weine sowohl in der Kategorie Rot- als auch Weißwein einen Platz unter den Top 5 belegen konnten.
James Cave, Skyscanner‘s Wein-Experte und Herausgeber des Wein-Blogs „regularwino.com“, kommentierte: „Vor der Weinprobe hatte ich hohe Erwartungen an Fluggesellschaften wie Emirates, die bekannterweise viel in ihre Speisen und Getränke an Bord investieren, aber ich war angenehm überrascht, wie gut auch die Billig-Airlines in unserem Test abschnitten. Während diese Ergebnisse zeigen, welche Weine von der Mehrheit bevorzugt wurden, ist zu beachten, dass das Geschmacksempfinden und die Bedingungen für den Wein hoch oben in der Luft anders sind. Zum Beispiel kann der Wein nicht die Raumtemperatur annehmen. Auch die reduzierte Menge an Sauerstoff in der Kabine bedeutet, dass der Wein nicht in der gleichen Weise atmet wie auf dem Boden. Airlines müssen all dies berücksichtigen, wenn sie entscheiden, welche Weine sie den Kunden an Bord anbieten.“
Die Jury der Weinprobe bestand aus zehn Testpersonen sieben unterschiedlicher Nationalitäten, darunter Weinexperten wie Juel Mahonney, der den britischen Blog „Wine Women & Song“ betreibt, und Peter Adshead, Sommelier des Fünf-Sterne-Hotels „Rocco Forte Balmoral“ in Edinburgh.
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Datum: 28.08.2011 - 18:01 Uhr
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