Neuartiges Modell für Online-Müslimix: Bio-sozial und gemeinnützig!

my.worX startet mit „Göttinger Müsli Company“ bundesweit einmaliges Projekt als gemeinnützige Werkstatt für Menschen in beruflicher Rehabilitation – Sonderaktion zu Weihnachten

Wenn der Duft von Datteln und Rosenblüten aus der Tüte strömt, dann fühlt sich jeder schon am Frühstückstisch auf einen orientalischen Markt versetzt. Wer hätte dabei gedacht, dass es sich bei dem Dufterlebnis um ein Frühstücks-Müsli handelt? Die Mischung „Göttinger 1001 Nacht“ stammt aus der „Göttinger Müsli Company“ und wird wie die anderen Basismischungen (z.B. „Perfect Day“ oder „Jump Style“) in einem in dieser Art bundesweit einmaligen Projekt zusammengemischt. T

(firmenpresse) - Träger der noch jungen Company (Gründung im Frühjahr 2011) ist die gemeinnützige Werkstatt my.worX in Göttingen. Sie kümmert sich um Menschen mit einer psychischen Erkrankung und bietet mit der neuen „Göttinger Müsli Company“ einen Arbeitsplatz, um die berufliche Rehabilitation zu fördern. „Unsere Mitarbeiter/innen stellen jedes Müsli ganz individuell nach Bestellung zusammen. Die Zutaten bestehen zu 90 Prozent aus biologischem Anbau, kommen wenn möglich aus der Region und sind zum großen Teil zuckerfrei. Wir haben dafür das Europäische Biosiegel erhalten. Außerdem gibt es kein automatisiertes Abpacken oder starre Vorgaben, was in einem Müsli drin sein muss“, sagt Christiane Stock, Werkstattleiterin von my.worX. So könne man zum Beispiel die üblichen Flocken ganz weglassen und die Menge der Müslimischung individuell bestimmen. Schließlich gebe es Menschen, die lieber nur gepufftes Getreide oder Flakes statt Flocken, lieber nur Nüsse und Saaten oder auch nur gefriergetrocknete Früchte im Müsli mögen.
Ein Müsli zum Abnehmen gehört auch zum Angebot.
Low-Carb-Müsli
300g Sojaflocken, 50g Sesam, 50g Kürbiskerne, 50g Goldleinsamen, 50g Mandeln
Mit etwas Milch oder Joghurt genießen.
Zum Weihnachtsfest gibt es dann noch eine spezielle „Weihnachts-Variation“, die in einer silberfarbenen Dose mit roter Nikolauszipfelmütze geliefert wird. Online-Shop unter: www.goettinger-muesli-company.de

Selbst ist der Müslifan und Kinder machen Hokus Pokus
Wer sein Müsli online zusammenmischt, kann direkt sehen, was geliefert wird. Die Müslizutaten werden optisch im Verhältnis zueinander dargestellt, und man sieht nicht nur die Gewichtsangabe, sondern auch das Volumen der ausgewählten Zutaten. Wer nicht gerne alles selbst mischen möchte, nimmt einfach eine der Basismischungen und variiert sie ganz nach den eigenen Wünschen. An Kinder ist natürlich auch gedacht: Mit „Hokus Pokus“ kann der eigene Nachwuchs schon am Frühstückstisch in die Fußstapfen von Harry Potter treten und isst zudem noch ein Müsli, dass auf den Kindergaumen zugeschnitten ist. Inhalt: Maisflakes, Bananenscheiben, grüne Rosine (völlig anders als die bekannte Rosine) Heidelbeere und Bio-Schokotropfen.



Die Philosophie: Transparenz, Allergen-Deklaration, Zuckerfreiheit
Die Göttinger Müsli Company setzt auf exklusive Produkte und damit auf Transparenz. Die einzelnen Bestandteile des Müslis bestehen bis auf wenige Ausnahmen aus nur einer Zutat. „Im Sinne einer gesunden Ernährung verzichten wir zum Beispiel auf sogenannte Crunchys, die üblicherweise mit vielen gesättigten Fetten und bis zu 30 Prozent Zucker hergestellt werden“, sagt Brigitte Kumbier-Jordan, Geschäftsführerin my.worX. Stattdessen werden pure Zutaten angeboten. Die natürliche Süße der Früchte, z.B. von Maulbeeren wird genutzt, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu erzielen. Auch bei der Deklaration geht die Göttinger Müsli Company neue Wege. Neben den üblichen Angaben wie Herkunft, Qualität und Lagerungshinweisen sind auch die 14 Hauptallergene und die Mikronährstoffe ersichtlich.


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Bereitgestellt von Benutzer: RitaWilp
Datum: 20.10.2011 - 14:19 Uhr
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Nahrung- und Genussmittel

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Freigabedatum: 20.10.2011

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