„Bewusst Tirol“-Auszeichnung für das Sporthotel Stock: Prämierung für starkes Regionalbekenntnis
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Das Sporthotel Stock in Finkenberg – die führende Adresse für Wellness und Aktivurlaub vom Feinsten – bekennt sich klar zu Regionalität und Tradition sowie setzt laufend positive Signale im Sinne der Umwelt.
Auszeichnung Bewusst Tirol v. l. LH Günther Platter, Josef u. Barbara Stock, LHStv. Anton Steixner (firmenpresse) - Dieses Engagement brachte dem Stock kürzlich die „Bewusst Tirol“-Auszeichnung des Agrarmarketings Tirol ein. Das Sporthotel Stock konnte mit seinem bewussten Einkauf von Tiroler Milch und Milchprodukten punkten. Die Auszeichnung als „Bewusst Tirol“-Betrieb erhalten nur jene Hotels, die nachweislich überwiegend heimische Milch verwenden. „Beste Qualität aus Tirol“ ist generell das Motto der Gourmetküche im Stock. Aus diesem Grund verarbeitet der Küchenchef zum Beispiel ausschließlich Fleisch aus Österreich, Gemüse von heimischen Bauern und Fische aus heimischen Gewässern, also Süßwasserfische. Abgesehen davon, dass diese besonders gesund sind, kann durch die Verwendung der heimischen Fische in der Gastronomie die Artenvielfalt gesichert werden. Den Gästen im Sporthotel Stock fehlt es den ganzen Tag über an nichts. Für Langschläfer wird das Frühstück bis 13 Uhr in der Kaminhalle serviert, von 13 bis 17 Uhr sind am Wellnessbuffet knackige Salate, Suppen, verführerische Hauptgerichte, Säfte und Erfrischungsgetränke, Tee, Kaffee u. v. m. erhältlich. À la minute werden von 13 bis 16 Uhr in der Schauküche zusätzlich zum Wellnessbuffet Speisen zubereitet. In der „Spa-Plauderstube“ gibt es erfrischende Buttermilch, saftige Früchtesirups, Kaffee und Tee, vitaminreiche Dips etc. Prachtvoll und elegant lädt das Abendessen zum kulinarischen Highlight. Das opulente Sechs-Gänge-Wahlmenü bietet jeden Tag ein anderes Thema. Die Köche sind bestens ausgebildete Chefs de Cuisine und zaubern täglich wohltuende Hochgenüsse. Harmonisch abgestimmt zum jeweiligen Menü empfiehlt der Sommelier nationale oder internationale Feinheiten sowie die hauseigene „Mount Stock“-Linie: Weine, Prosecco und Edelbrände von Daniel Stock. In der 4.000 m² großen Wellness- und Spalandschaft sind Körper und Geist in den besten Händen. Die Skifahrer profitieren von der Pulverschneegarantie auf dem Hintertuxer Gletscher und endlosen Pistenkilometern in der Ski- und Gletscherwelt Zillertal 3000.
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Datum: 22.11.2011 - 13:36 Uhr
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