Absatz von Mineral- und Heilwasser im Aufwärtstrend

(ots) -
Der Absatz von Mineral- und Heilwässern sowie
Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken ist gegenüber dem Vorjahr leicht
gestiegen. Das gab der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) nach
vorläufiger Hochrechnung in Bonn bekannt.

Zufrieden kann die Mineralbrunnen-Branche auf das Jahr 2011
zurückblicken: Rund zehn Milliarden Liter Mineral- und Heilwasser
wurden abgefüllt. Das entspricht einem Plus von 3,1 Prozent. Darüber
hinaus wurden 3,5 Milliarden Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke,
also Limonaden, Schorlen, Brausen usw. auf Basis von natürlichem
Mineralwasser, abgefüllt (+0,5 Prozent). Je nach Region und
Absatzkanal ist die Entwicklung unterschiedlich ausgefallen.
VDM-Sprecher Arno Dopychai führt aus: "Der sommerliche Frühling
bescherte den Brunnen bis Mai ein deutliches Absatzplus von neun
Prozent. Vor allem der verregnete Juli schwächte die positive
Entwicklung dann leider ab."

Mit über 134 Liter ist der Kopf-Verbrauch von Mineral- und
Heilwasser in Deutschland ebenfalls weiter gestiegen. Besonders
beliebt sind Mineralwässer mit Kohlensäure. Sie machen einen
Marktanteil von 43 Prozent aus. Seit Jahren im Trend sind
Mineralwässer mit wenig Kohlensäure (rund 43 Prozent) und
Mineralwässer ohne Kohlensäure (über elf Prozent). Mineralwasser mit
Aroma verzeichnet einen Marktanteil von fast zwei Prozent, Heilwasser
von einem Prozent.

"Die Verbraucher schätzen die einzigartige Vielfalt deutscher
Mineralwässer. Längst ist Mineralwasser nicht mehr nur Durstlöscher,
sondern fester Bestandteil des täglichen Lebens. Es ist das
beliebteste alkoholfreie Getränk der Deutschen", weiß Dopychai.

Der Verband Deutscher Mineralbrunnen vertritt national und
international die politischen und wirtschaftlichen Interessen von
über 200 deutschen Mineralbrunnenbetrieben. Die zum Großteil


mittelständisch geprägten deutschen Mineralbrunnen füllen über 500
verschiedene Mineral- und 40 Heilwässer sowie zahlreiche
Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke ab. Mit rund 13.000 Arbeitnehmern
sind sie wichtige Arbeitgeber der Ernährungsindustrie.



Pressekontakt:
VDM - Verband Deutscher Mineralbrunnen e. V.
Dr. Arno Dopychai
Telefon: 0228 959900

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Datum: 10.01.2012 - 09:55 Uhr
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Bonn

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Handel

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