Bierabsatz 2011 nahezu unverändert bei 98,2 Millionen Hektolitern
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ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 98,2 Millionen
Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter
mitteilt, ging damit der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahr leicht um
0,1 % beziehungsweise um 0,1 Millionen Hektoliter zurück. In den
Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern
außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten.
Biermischungen - Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften
und anderen alkoholfreien Zusätzen - machten 2011 mit 3,8 Millionen
Hektolitern 3,9 % des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem Jahr
2010 reduzierte sich der Absatz in diesem Biersegment um 3,4 %.
84,2 % des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch
bestimmt und wurden versteuert. Die versteuerte Menge sank gegenüber
2010 um 0,8 % auf 82,7 Millionen Hektoliter. Steuerfrei (Exporte und
Haustrunk) wurden 15,5 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (+ 4,0 %).
Davon gingen 11,2 Millionen Hektoliter (+ 2,0 %) in EU-Länder, 4,1
Millionen Hektoliter (+ 10,5 %) in Drittländer und 0,2 Millionen
Hektoliter (- 4,8 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten
der Brauereien.
Der Bierabsatz war 2011 - wie auch in den Vorjahren - in
Nordrhein-Westfalen mit einem Anteil von 24,4 % und in Bayern mit
22,5 % am höchsten. Diese beiden Bundesländer führten auch den
Inlandsabsatz an: in Nordrhein-Westfalen lag er bei 26,1 %, in Bayern
bei 22,0 %. Den höchsten Bierabsatz über die bundesdeutschen Grenzen
hinweg erzielten dagegen die Brauereien oder Bierlager mit Sitz in
Niedersachsen oder Bremen mit einem Anteil von 28,1 %. Alle Angaben
zum regionalen Absatz von Bier richten sich nach dem Sitz der
Steuerlager (Brauereien und Bierlager).
Eine Tabelle bietet die Online-Fassung dieser Pressemitteilung
unter www.destatis.de.
Weitere Ergebnisse und methodische Hinweise finden sich in der
Fachserie 14, Reihe 9.2.1, die auf den Internetseiten des
Statistischen Bundesamtes unter www.destatis.de/publikationen im
Bereich Fachveröffentlichungen -> Finanzen und Steuern zum Download
zur Verfügung steht.
Weitere Auskünfte gibt:
Petra Martin,
Telefon: (0611) 75-4133,
www.destatis.de/kontakt
Rückfragen an obigen Ansprechpartner oder an:
Statistisches Bundesamt
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Datum: 30.01.2012 - 08:00 Uhr
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