Käse-Liebhaber treffen sich in Südtirol: 10. Internationales Käsefestival vom 9. bis 11. März in Sand in Taufers / Südtirol verspricht spannende Vielfalt
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Taufers feiert ein kleines Jubiläum. Bereits zum zehnten Mal treffen
sich vom 9. bis 11. März die Freunde des guten Geschmacks im
nördlichsten Tal Südtirols - dem Tauferer Ahrntal - zu einer ganz
besonderen Veranstaltung. Dieser Käse-Gipfel ist eines der
bedeutendsten Events dieser Art in Italien und des gesamten
Alpenraums. 99 Produzenten präsentieren an den drei
Veranstaltungstagen über tausend verschiedene Käse aus vielen Ländern
Europas. Die einzigartige Vielfalt hat das Käsefestival in den
vergangenen Jahren zu dem gemacht, was es heute ist - eine Parade der
besten Käse, und das inmitten der beeindruckenden Kulisse von 80
Dreitausendern. Bester Beleg dafür: Über 30 der insgesamt 40
italienischen Käse, die von "Slow Food" mit einem "Presidio" und
damit als besondere Raritäten ausgezeichnet wurden, sind in Sand in
Taufers zu bewundern. Dazu zahlreiche internationale Spezialitäten
und natürlich die Südtiroler Produzenten mit dem Besten, was sie im
Sommer "gekast" haben.
In einem großen Rahmen-Programm kochen zahlreiche Südtiroler
Spitzenköche direkt vor den Augen der Besucher. An sämtlichen Ständen
wird gekostet, genossen und diskutiert. Bei den geführten
Geschmackslaboratorien gibt es Käse auf eine ganz und gar lebhafte,
höchst informative Weise. Einige Restaurants in Sand in Taufers
kochen sogar zum Thema Käse. Im Naturparkhaus findet eine
Sonderausstellung über den Ahrntaler Graukäse statt. In der
Bibliothek werden Käse-Bücher präsentiert. Es gibt einen eigenen
Poststempel. Auch an die Kleinsten ist gedacht: Sie erleben Käse bei
der Kinderbetreuung unterhaltsam und lehrreich zugleich.
Weitere Informationen zum Käsefestival 2012 in Sand in Taufers:
Martin Pircher, Mobil: 0039 340 68 20 603,
Mail: info@kaesefestival.com oder
despar.pircher@bestofdolomites.it
Download Texte und Bilder: www.kaesefestival.com Weiteres
Fotomaterial auf Anfrage unter: s.redaktion@me.com
Oder Büro der Ferienregion Tauferer Ahrntal, Ahrnerstr. 95,
I-39030 Steinhaus, Tel.: 0039 0474 65 20 81, Fax: 0039 0474 65 20 82,
Internet: www.tauferer.ahrntal.com, Mail: tauferer@ahrntal.com
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Datum: 01.02.2012 - 16:02 Uhr
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Tauferer Ahrntal, Südtirol
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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