Kolumbien präsentiert exotische Früchte und aromatische Kräuter auf der Fruit Logistica 2012
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12 kolumbianische Exporteure auf der Messe für frisches Obst und Gemüse in Berlin
Maracuja, Passionsfrucht, Physalis, gelbe Drachenfrucht, Papaya und Tahiti-Limette sind nur einige der tropischen Früchte, mit denen die kolumbianischen Anbaubetriebe den Gaumen der Messebesucher betören wollen. Im Gepäck haben die Unternehmen auch die beliebte Hass-Avocado und hierzulande weniger bekannte Obstsorten wie Baumtomate und Granadilla. Das Angebot an aromatischen Kräutern umfasst unter anderem Schnittlauch, Minze, Basilikum, Petersilie und Koriander.
Mit Unterstützung von Proexport Colombia wird es auf der Fruit Logistica einen speziellen Themenstand Kolumbien geben. Die Austeller zeigen dort die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ihrer Produkte in Cocktails, Süßspeisen und Ceviches.
Alle teilnehmenden Anbaubetriebe haben GLOBAL G.A.P.- und HACCP-Zertifizierungen. GLOBAL G.A.P. entstand als privater Standard auf Betreiben großer europäischer Handelsketten, um durch gute landwirtschaftliche Praxis (Good Agricultural Practice) Produktsicherheit zu gewährleisten. Die Eigenkontrolle im Sinne des HACCP-Konzepts (HACCP =Hazard Analysis and Critical Control Point) umfasst sämtliche Maßnahmen, die ein Lebensmittelbetrieb treffen muss, um die hygienische Sicherheit und die Integrität seiner Lebensmittelprodukte zu gewährleisten.
Die kolumbianische Präsenz auf der Messe ist ein Bestandteil der von Proexport angeführten Strategie „A Taste of Colombian Flavors“ (Eine Kostprobe kolumbianischer Aromen). Ziel ist es, dass die Unternehmen und Kolumbien selbst durch die Präsentation und die Verkostung von Produkten auf der Fruit Logistica 2012 „in aller Munde“ sind.
Proexport verfolgt zahlreiche weitere Aktivitäten, um Lebensmittel aus Kolumbien bekannter machen. So finden seit 2010 Verkostungen kolumbianischer Früchte in der Galeria Kaufhof statt. Verbraucher können sich dabei über den Nährwert und mögliche Verwendungsformen der Früchte informieren.
An der Fruit Logistica nimmt Kolumbien nun schon zum sechsten Mal teil. Im vergangenen Jahr konnten die 12 Aussteller insgesamt 400 Termine im Hinblick auf neue Absatzmärkte wahrnehmen. Das Ergebnis sind Geschäftsaussichten in Deutschland, Portugal, Großbritannien, den Niederlanden, Spanien und Kanada. Käufer schätzen vor allem die gleichbleibend gute Qualität und den hohen Brix-Wert. Er sorgt dafür, dass die kolumbianischen Früchte geschmacksintensiver sind und einen höheren Zuckergehalt aufweisen als Obst aus anderen Ländern.
Proexport Colombia und die ausstellenden Unternehmen stehen vom 8. bis 10. Februar 2012 in Halle 26/B-02 der Messe Berlin als Ansprechpartner zur Verfügung.
Terminierung + Interview-Anfragen zur Fruit Logistica 2012 via:
Hasselkus PR
Tel: +49 (0)6196 56140-0
E-Mail: andrea@hasselkus-pr.com
Für weitere Informationen:
Dana Chahin
Proexport Colombia
Außenwirtschaftsstelle der kolumbianischen Regierung in Deutschland
E-Mail: dchahin@proexport.com.co
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Datum: 13.02.2012 - 11:58 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 572911
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Ansprechpartner: Frau Petra Weber
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65812 Bad Soden
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Kategorie:
Urlaub & Reisen
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Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 13.02.2010
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