Pizza, Tiefkühlgemüse und Co.: Das neue aid-Heft 'Convenience in der Küche - schnell, bequem, gesund?'
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Pizza, Tiefkühlgemüse und Co.: Das neue aid-Heft "Convenience in der Küche - schnell, bequem, gesund?"
(aid) - Jeder kennt sie und fast alle essen sie regelmäßig - Convenience-Produkte. Dafür gibt es gute Gründe. Schließlich spart man sich mit vorgefertigten Lebensmitteln die Zubereitung und damit wertvolle Zeit. Dennoch stehen sie in dem Ruf ungesund zu sein, vor allem, weil man beim Stichwort "Convenience" spontan an fettige Tiefkühlpizzen, Tütensuppen oder Fischstäbchen denkt. Doch das stimmt nur zum Teil.
Denn zu Convenience-Produkten gehören schließlich auch tiefgekühltes Gemüse, vegetarische Wraps, Smoothies und viele mehr. Und selbst vermeintlich ungesunde Gerichte lassen sich durch ein paar frische Zutaten gezielt aufpeppen. Dass Convenience-Produkte und eine gesunde Ernährung grundsätzlich kein Widerspruch sein müssen, zeigt das neue aid-Heft "Convenience in der Küche - schnell, bequem, gesund?". Einen Schwerpunkt im Heft bildet ein "Gang durch den Supermarkt". Hier findet der Leser eine Fülle von Frische-Tipps für die unterschiedlichsten Fertiglebensmittel, von Tiefkühlprodukten über "Fresh-Cut"-Obst und Gemüse bis zu Konserven. Sie helfen dabei, schon beim Einkauf gezielt besonders vitamin- und nährstoffreiche Produkte auszuwählen.
Viele Hintergrundinformationen, etwa zur Zutatenliste bei Trockenprodukten, machen es leicht, die Qualität verschiedener Convenience-Gerichte zu beurteilen. Auch Bio-Produkte sowie Kühl- und Tiefkühlprodukte werden unter diesem Aspekt näher beleuchtet. Ein weiteres ausführliches Kapitel befasst sich mit dem allgemeinen Gesundheitswert von Convenience-Produkten und erläutert ihre Vor- und Nachteile beim Kochen. Abschließend gibt es ausführliche Tipps zum gesunden Kochen mit gekauften Fertigprodukten und praktische Anleitungen, wie man mit wenig Aufwand eigene Fertiggerichte zubereiten kann. Ein perfekter Leitfaden für alle, die sich mit Convenience-Produkten gesund ernähren möchten und dabei nicht aufs Selberkochen verzichten möchten.
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aid-Heft "Convenience in der Küche - schnell, bequem, gesund?"
48 Seiten, Bestell-Nr. 61-1449, ISBN: 978-3-8308-0989-0, Preis: 3,50 EUR (Rabatte ab 10 Heften), zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 EUR gegen Rechnung
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Datum: 02.05.2012 - 14:15 Uhr
Sprache: Deutsch
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