Weinversand BELVINI.DE bietet mit 2009er Tignanello einen wahrlichen Spitzenwein

(firmenpresse) - Weinversand BELVINI.DE präsentiert den neuen Spitzenjahrgang des Tignanello. Mit dem 2009er Rotwein hat die Tenuta Tignanello wieder einmal einen beeindruckenden Wein geschaffen, der eine intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aufweist. Dieser Wein strotz nur so vor elegantem Chianti-Charakter. Von Beginn an offenbart der Tignanello einen aromatisch harmonischen Ausdruck. Das Bouquet entfaltet in hervorragender Intensität und weicher Eleganz Anklänge von Vanille, Kakao und Süßtoast Noten von Lakritz, Veilchen und Likörkirschen. Schmackhaftigkeit und Frische betonen einen Nachgeschmack von beeindruckender Länge und schmeichelnder Feinheit. Der Tignanello ist ein ganz besonderer Wein. Er wird ausschließlich aus Trauben der 47 ha großen Einzellage Tignanello des gleichnamigen Weingutes produziert. Er war der erste Sangiovese-Wein, der in Barriques ausgebaut wurde, und der erste moderne Rotwein, der mit für Italien nicht-traditionellen Rebsorten wie Cabernet ergänzt wurde. Er war auch einer der ersten Rotweine im Chianti-Gebiet, der ganz ohne Verwendung von weißen Trauben produziert wurde.
Die Trauben für den Tignanello werden nach umfangreichen Selektionen ausschließlich per Hand gelesen und das, je nach Rebsorte, zu unterschiedlichen Zeitpunkten. Nach Eintreffen in der Kellerei werden die Trauben vorsichtig entrappt und die Beeren vor dem Zerdrücken auf Tischen selektiert. Während der Gärung und der Mazeration in Tanks in Kegelstumpfform wandeln die Moste sich langsam in Wein um, wobei der Frische des Duftbouquets, der Extraktion von Farbstoffen und der Steuerung der Tannine hin zu Geschmeidigkeit und Eleganz äußerste Aufmerksamkeit gewidmet wird. Nach der Trennung des Weins von den Schalen setzt die malolaktische Gärung in Barriques ein, dank derer der Wein feiner und ansprechender wird. So beginnt die Ausbauzeit in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche, die etwa 16 bis 18 Monate dauert.

Die Tenuta Tignanello ist die Heimat der berühmten Weinberge Solaia und Tignanello, die nicht nur für die Produktion dieser beiden Weine, sondern auch für den Santa Cristina die Trauben liefern. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist die Tenuta Tignanello im Besitz der Familie Antinori und erfährt seitdem stetige Erweiterungen und Innovationen. Durch Kauf und Integration von mehreren kleinen benachbarten Gütern wuchs die Tenuta Tignanello auf ihre heutige Größe von 350 Hektar, von denen 140 unter Reben stehen. Die Cabernet- und Sangiovese-Reben profitieren dabei von ihrer spezifischen Ausrichtung und dem besonders günstigen Mikroklima.



Die ausgezeichneten Weine der Tenuta Tignanello erhalten Sie bei BELVINI.DE Weinversand unter folgendem Link: http://www.bitly.com/tignanello-2009

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Datum: 10.05.2012 - 10:40 Uhr
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