DER VARTA-FÜHRER: Restaurant der Woche
ID: 63560
Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.
(firmenpresse) - les-trois-B – Gourmetrestaurant im Club Astoria
Da wo Köln am schönsten ist, auf einer kleinen Anhöhe über dem Adenauer-Weiher, mitten im Kölner Stadtwald, befindet sich der "Club Astoria", der bis zur Auflösung der belgischen Garnison in Köln im Jahre 2003 als Offizierscasino und Hotel diente. Seit 2007 verwöhnt dort das Gourmetrestaurant "les-trois-B" seine Gäste mit einer sehr guten klassisch-französischen Küche.
Dem Stil des Hauses angemessen ist das mit drei Varta-Diamanten ausgezeichnete Feinschmeckerrestaurant eine hervorragende Verschmelzung von Ambiente, Kunst und Küche. Die Inneneinrichtung ist geprägt durch die Werke des auf Ibiza lebenden Künstlers Erwin Bechtold. Schlicht aber elegant ist die Tischkultur. Große Fenster zur Küche ermöglichen dem Gast, Chef de Cuisine Jean Claude Bado bei der Zubereitung der Gerichte zuzusehen. Der gebürtige Franzose kann auf langjährige Erfahrungen in der Spitzengastronomie (z.B.: Comme chez moi in Brüssel oder La Poêle d'Or in Köln) zurückblicken. Im "les-trois-B" liefert er nicht etwa ein kulinarisches Pflichtprogramm, sondern ausgezeichnete Kreationen der modernen Nouvelle Cuisine.
Die wechselnde Speisekarte glänzt mit anspruchsvollen Gerichten wie Zander auf Kalbskopfragout mit Kapern, Merlotreduktion und Markklößchen oder Lamm Noisette mit Kräutern, Salbeisauce und Kartoffelpüree mit Ziegenmilch.
Die freundlichen und kompetenten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Service sind ein Garant dafür, dass die Gäste des "les-trois-B" neben den feinen Speisen auch vom reibungslosen Serviceablauf begeistert sein werden. Freude macht die umfangreiche Weinkarte. Sommelier Milos Vucelja ist zu beneiden, denn er kann aus dem Vollen schöpfen. So hat er beispielsweise ein paar alte weiße Burgunder der Extraklasse von der Domaine Henri Gouges im Keller.
Unter dem Dach des "Club Astoria" gibt es neben dem Biergarten am See auch noch das Restaurant-Bistro im breiten Mittelteil des Hauses. Die moderaten Preise für das Cross-over-Angebot mit mediterranem Touch sind sowohl für das Kölner Szenepublikum als auch für Familien mit Kindern eine gute Alternative zum Gourmetrestaurant.
Restaurant les-trois-B
Guts-Muths-Weg 3
50933 Köln / Müngersdorf
Telefon: (0221) 98745113
Telefax: (0221) 98745129
E-Mail: info@club-astoria.eu
Internet: www.club-astoria.eu
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Der Varta-Führer gehört zu den wenigen unabhängigen Hotel- und Restaurantführern im Land. 1957 hatte die Buchausgabe Premiere und bis heute zählt der Varta-Führer zu den Marktführern in Deutschland. Er erscheint jedes Jahr im Oktober beim Verlag MairDumont. Die Hotels und Restaurants des Varta-Führers sind auch im Internet erreichbar. Über die täglich aktualisierte Website www.varta-guide.de können direkt Hotelverfügbarkeiten abgefragt und Übernachtungen gebucht werden. Restaurants können angefragt und sogar Tische online reserviert werden.
Der Varta-Führer beschäftigt sich nicht ausschließlich mit der Spitzengastronomie und -Hotellerie. Er dient allen, die gerne reisen und Wert auf gutes Schlafen und Essen legen als nützliches Nachschlagewerk.
mailto: varta-fuehrer(at)mairdumont.com
VARTA-Führer GmbH
Redaktion
Zeppelinstraße 39
73760 Ostfildern
Tel. (0711) 45 02 182
Fax: (0711) 45 02 185
mailto: varta-fuehrer(at)mairdumont.com
www.varta-guide.de
Datum: 05.11.2008 - 10:27 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 63560
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Holger Pirsch
Stadt:
Ostfildern
Telefon: 0711-4502182
Kategorie:
Vermischtes
Meldungsart: bitte
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 05.11.2008
Diese Pressemitteilung wurde bisher 951 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"DER VARTA-FÜHRER: Restaurant der Woche"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
VARTA-Führer GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Ostfildern, im September 2018 ? Wer freut sich nicht darüber, als Freizeit- oder Business-Gast einmal wie ein König behandelt zu werden? Besonders Schlosshotels bieten das perfekte Umfeld für romantische Stunden in herrschaftlicher Atmosphäre. Die Varta-Experten empfehlen 25 beeindruckendsten S
25 beeindruckende Schlosshotels in Deutschland ...
Die Varta-Experten empfehlen 25 beeindruckendsten Schlosshotels in Deutschland, die sich durch historisches Ambiente, individuellen Service und ein besonderes Flair auszeichnen. Hotel Schloss Bensberg | Hotel Schloss Döttingen | Schlosshotel Rettershof | Romantik Hotel Schloss Rheinfels | Wald &
60 Jahre beste Hotel- und Restaurantempfehlungen - Der Varta-Führer 2017 ab sofort im Fachhandel ...
Ostfildern, im Oktober 2016 ? Bereits seit 1957 gibt es den Varta-Führer in seiner bewährten Printversion. Jetzt - fast sechs Jahrzehnte später - ist die Jubiläumsausgabe Der Varta-Führer 2017 im Fachhandel erschienen. Besonderes Highlight der Buchausgabe ist ein umfangreiches Special im Einlei
Weitere Mitteilungen von VARTA-Führer GmbH
Schnelle Produktsuche beim Preisvergleich Wir lieben Preise ...
Das Feld „Hersteller“ ist entfallen, bei Bedarf kann der Besucher im Feld „Produkt“ den Namen des Herstellers einfach mit hinzufügen. Neu hinzugekommen ist dafür die Einstellung „Schnell-Suche“ und „Intensiv-Suche“. Voreingestellt ist die schnelle Suche, die nur in der Artikelbezei
Shaiya Closed Beta hat begonnen! ...
Berlin, 04.11.2008 Aeria Games Europe startete am vergangenen Sonntag, den 02.11.2008, die closed Beta von Shaiya, einem Fantasy Massive Multiplay Online Game (MMO). Damit wird das erste Spiel, des erst im August 2008 gegründeten Online Spiele Publishers, einem breiteren Publikum zugänglich gema
Bayerische Ingenieurekammer-Bau: Neuer Regionalbeauftragter für Oberbayern ...
Fuchs diplomierte 1975 an der Technischen Universität München, sieben Jahre später promovierte er. Seit 1982 ist er Geschäftsführer des Ingenieurbüros Haumann-Fuchs und seit 1990 Prüfingenieur für Baustatik-Massivbau. Zu seinen Projekten zählt unter anderem der Neubau des Traunsteiner Ratha
Weihnachts-Schnäppchen auf der Fifth Avenue ...
London/Berlin, 04. November 2008 – In diesem Jahr soll es mal nicht der Weihnachtsmarkt in der Dortmunder Fußgängerzone sein, auch, wenn die Ruhrgebietsstadt mit dem größten Weihnachtsbaum Deutschlands aufwarten kann? Dann fliegen ie doch einfach zum Punsch trinken nach New York und bestaunen
