Gerichte mit KNORR Sauce Pur probieren: Kalbsleber in Apfelsauce
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Das Besondere an KNORR Sauce Pur sind nicht nur ihre hohe Qualität, der natürliche Geschmack und ihre Konsistenz, sondern auch die Vielfalt der Gerichte, die sich mit dieser Sauce von Knorr zubereiten lassen. Die Variante KNORR Sauce Pur Feine Sauce ist die perfekte Soße für alle Gerichte mit Kalb-, Geflügel- und Schweinefleisch.
REZEPT
Kalbsleber in Apfelsauce
Zutaten für 4 Portionen:
600 g Kalbsleber
Salz, Pfeffer
1-2 EL Mehl
2 EL Keimöl (z.B. MAZOLA)
2 Zwiebeln
2 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)
1 Topf KNORR Sauce Pur Feine Sauce
Einige geschnittene Majoranblättchen
Zubereitung:
1. Leber waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und im heißen Öl anbraten. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Spalten schneiden. Zwiebeln und Äpfel zu der Leber geben und andünsten.
2. KNORR Sauce Pur Feine Sauce in 1/4 l (250 ml) warmem (nicht kochendem) Wasser auflösen, zugießen, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen.
3. Sauce mit Majoran abschmecken und das Ragout nach Wunsch mit Pfanni Kartoffelpüree servieren.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nährwertangaben (pro Portion):
Eiweiß: 24 g
Kohlenhydrate: 19 g
Fett: 8 g
Weitere Informationen zu KNORR Sauce Pur und Produkttests hier:
KNORR Sauce Pur getestet by Cinny
KNORR Sauce Pur getestet by Manu
KNORR Sauce Pur getestet by Sandra
KNORR Sauce Pur getestet by Charlie
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Datum: 29.06.2012 - 16:45 Uhr
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