Männer an den Herd
ID: 672611
Gourmetkochkurs verbindet regionale Spezialitäten und Weinkunde -
Kulinarische Auszeit für den Mann im Romantik Hotel Schloss Mondsee
Romantik Hotel Schloss Mondsee(firmenpresse) - Ohne Weib, aber dafür mit Wein: Der Gourmetkochkurs im Romantik Hotel Schloss Mondsee bei Salzburg ist ideal um Männerfreundschaften aufzufrischen. Im ehemaligen Benediktinerkloster erleben beste Freunde oder die Familienbande mit Opa, Vater und Söhnen zwei Tage mit kulinarischen Leckerbissen. Zusammen mit Chefkoch Stefan Gützkow besuchen die Teilnehmer zunächst einen lokalen Produzenten. Dies ist von April bis Oktober Hubert Daxner, ehemaliger Journalist, nun leidenschaftlicher Fischer und langjähriger Lieferant des Hotels. Bei einer morgendlichen Bootsfahrt auf dem Mondsee weiht er die Teilnehmer in die Geheimnisse der Fischerei ein. Unter Anleitung von Stefan Gützkow entsteht im Anschluss ein delikates Vier-Gang-Menü aus den gefangenen Fischen. In den Wintermonaten richtet sich der Fokus des Gourmetkochkurses auf andere Spezialitäten. Die Gruppe verbringt dann Zeit bei dem regionalen Bio-Beef-Züchter Franz Schafleitner und erhält Tipps für den perfekten Braten. Als Beef wird besonders junges und daher hochwertigeres Rindfleisch bezeichnet. Da zu einem guten Essen auch guter Wein gehört, erklärt Diplom-Sommelier Alexander Reschreiter den Teilnehmern im Weinseminar die Grundlagen der Verkostungstechnik. Das Arrangement beinhaltet zwei Übernachtungen mit Frühstück, den Besuch bei einem lokalen Produzenten, das Weinseminar, den Kochkurs mit anschließendem Vier-Gang-Menü, sowie ein weiteres Mal Schlemmen im Gourmetrestaurant Schlossgewölbe. Anfragen nimmt das Hotelteam unter der E-Mail-Adresse info@schlossmondsee.at oder telefonisch unter +43 (0)6232 5001 entgegen. Die Preise für das Arrangement beginnen bei 389 Euro pro Person inklusive Frühstück im Doppelzimmer. Es ist für Gruppen ab vier Personen bis Ende 2013 buchbar. Weitere Informationen finden sich unter www.schlossmondsee.at.
Ob Reinranke oder Saibling, Mondsee-Fisch ist eine Spezialität des Restaurants Schlossgewölbe. Küchenchef Stefan Gützkow entwickelte daraus mit seiner Vorliebe für konzeptionelles Arbeiten kreative Gerichte mit persönlicher Note. Beim Gourmetkochkurs zeigt er den Teilnehmern wie aus dem fangfrischen Produkt verschiedene Variationen von der Suppe bis zur Hauptspeise entstehen. Die Rezepte können kochbegeisterte Männer mit nach Hause nehmen, um dort ihre Lieben zu beeindrucken. Die neu erworbenen Kenntnisse in der Weinwelt dürfen die frischgebackenen Experten hingegen sofort anwenden. Sechs ausgesuchte österreichische Tropfen von Welschriesling bis Zweigelt stehen bei einer Verkostung nach dem Seminar bereit. Weine in hervorragender Qualität liefert das dem Romantik Hotel Schloss Mondsee zugehörige Weingut Stift Göttweig bei Krems. Es hat ebenfalls benediktinische Wurzeln und umfasst insgesamt 26 Hektar.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Mit 61 Galeriezimmern von je mindestens 50 Quadratmetern, sechs Maisonetten sowie zwei Suiten in klarem Design, einem Restaurant mit Gourmetküche, einem Wirtshaus und seinem historischen Ambiente lädt das Romantik Hotel Schloss Mondsee Verliebte, Genießer der österreichischen Gastlichkeit und Aktivurlauber dazu ein, Schlossherr auf Zeit zu sein. Die Aura der Vergangenheit spüren Besucher nach wie vor in den historischen Kreuzgängen, dem Meditationsgang aus Klosterzeiten oder in den Prunkräumen der Gräfin Micheline Almeida, die sich sehr gut für Seminare und exklusive Feiern für bis zu 80 Personen eignen.
Zum See sind es fünf Gehminuten, verschiedene Wanderwege starten in der unmittelbaren Umgebung und Salzburg ist mit dem Auto in 15 Minuten zu erreichen. Zur Asamer Hotellerie gehören zwei privat geführte Schlösser und ein Stadthotel im Salzkammergut: Romantik Hotel Schloss Mondsee, Schlosshotel Freisitz Roith am Traunsee und Hotel Esplanade in Gmunden.
Carmen Stromberger/
Frauke Rothschuh
STROMBERGER PR
Haydnstraße 1
80336 München, Deutschland
T +49(0)89/18947880
F +49(0)89/18947870
rothschuh(at)strombergerpr.de
www.strombergerpr.de
Datum: 03.07.2012 - 12:30 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 672611
Anzahl Zeichen: 2900
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Corinna Wagner
Stadt:
München
Telefon: +49 (0)89/189478-80
Kategorie:
Hotel und Gaststätten
Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 3.7.2012
Diese Pressemitteilung wurde bisher 801 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Männer an den Herd "
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
STROMBERGER PR (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Speisen auf höchstem Niveau: Das elegante Restaurant The White Room im Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam darf sich weiterhin zu den besten Adressen der Niederlande zählen. Unter der Leitung von Küchenchef Tristan de Boer und dem ehemaligen Sternekoch Jacob Jan Boerma als kulinarischer B
Neuheiten-Ausstellung im Naturresort & Spa Schindelbruch ...
Adventlicher Kunstgenuss im Südharz: Die Ritter von Kempski Privathotels & Resorts und die Staatliche Porzellan-Manufaktur MEISSEN laden zum zweiten MEISSEN Porzellanzauber in das Naturresort & Spa Schindelbruch in Stolberg ein. Vom 24. November bis 1. Dezember 2024 erwartet Gäste eine Woc
Neuer Glanz für die Elbflorenz ...
Neuzugang in Dresden: Die Barceló Hotel Group eröffnet mit dem Vier-Sterne-Hotel Occidental Dresden Newa ihr zweites Haus in Deutschland und setzt damit einen weiteren Meilenstein für ihr Wachstum in Mitteleuropa. Das Hotel, ehemals Pullman Dresden Newa, liegt zentral in der Altstadt, nur wenige
Weitere Mitteilungen von STROMBERGER PR
DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: Dorint Hotel am Heumarkt Köln ...
Dieses zentral in der Kölner Innenstadt gelegene Dorint Hotel zählt zweifelsohne zu den besten Businesshotels der Stadt. Vom Konzept und der Inneneinrichtung fühlt sich in erster Linie der jung-dynamische, progressive Gast angesprochen. Das Interieur trägt die Handschrift der renommierten Innena
Führungswechsel bei der SV Group (BILD) ...
CEO Philippe Echenard, der den Konzern SV Group seit 1. Januar 2010 geleitet hat, und seit 2001 als CEO für die Schweizer Ländergesellschaft verantwortlich war, ist per 30. Juni 2012 aus dem Unternehmen ausgeschieden. Die Trennung erfolgte einvernehmlich aufgrund unterschiedlicher strategi
Genießen unter blauem Himmel ...
Düsseldorf, 26. Juni 2012 – Ein Picknick ist in der warmen Jahreszeit ein wunderbares Erlebnis. Düsseldorf bietet mit seinen Parkanlagen und der Lage am Rhein gleich mehrere Wohlfühlorte, die es mit der Picknick-Decke zu erobern gilt. Das Hyatt Regency Düsseldorf bietet seinen Gästen hierfür
Für die Hotel und Gastro Consulting Agentur Büro Gerstner heißt es: „We are family!“ ...
Berlin, Juli 2012. Die in Berlin ansässige Agentur „Büro Gerstner“ hat Zuwachs bekommen: 2012 steht für die 2008 gegründete Agentur unter dem Motto „Jetzt wächst zusammen, was zusammengehört!“. Neu im Team des Geschwister-Paares Eva-Miriam und Sarah Rebecca ist Cousin Timo, der das erf
