Neue Salatsorte SalaVerde ab sofort erhältlich / Vorteile von Romana- und Kopfsalat vereint - Inspiration für Starkoch Christian Henze

(ots) - Innovation im Gemüseregal: Die neue
Salatsorte SalaVerde ist jetzt in vielen deutschen Supermärkten
erhältlich. Charakteristisch sind die herzförmigen Blätter, die zarte
Struktur und die längliche Form. SalaVerde kombiniert damit erstmals
die Merkmale von Romana- und Kopfsalat - zum Vorteil der Verbraucher.

Bissfest-zart, vielfältig einsetzbar und lange haltbar

Dank der geschlossenen Kopfform kommt SalaVerde-Salat meist schon
sauber vom Feld und muss nicht aufwendig gewaschen werden. Das spart
Zeit, Energie und Abfall. Die außenliegenden Deckblätter und das
innenliegende Blattherz lassen sich darüber hinaus problemlos
mitverzehren.

Ein weiteres Plus: Die Blätter sind zart und trotzdem knackig. Sie
schmecken intensiv-aromatisch - und überzeugen mit besonders langer
Haltbarkeit. Tipp: Durch ihre länglich-feste Struktur können
SalaVerde-Blätter nicht nur mit Dressing serviert werden, sondern zum
Beispiel auch als "Schiffchen" für Dips und Pasten. So sind sie ein
dekorativer Hingucker für jedes Buffet.

Zu jeder Jahreszeit erntefrisch

In den Sommermonaten stammen die SalaVerde-Köpfe von norddeutschen
Feldern. Im Winter wird der Salat erntefrisch aus Spanien importiert.
Produzent ist der Frischgemüse-Spezialist Behr.

Starkoch Christian Henze entwickelt Rezeptideen

Die beiden innovativen Salatsorten inspirieren auch Starköche zu
neuen Kreationen: So hat Sternekoch Christian Henze für Behr neue
Rezeptideen entwickelt. Unter anderem interpretiert er Klassiker wie
den Caesar Salad neu und zeigt, wie aus frischen Dips und knackigen
Salatblättern schnell und einfach eine kleine Sommer-Salatbar
entsteht.

Fotos von SalaVerde finden Sie hier: http://bit.ly/NqCenc

Rezepte und Rezeptvideos mit Christian Henze sind auf Anfrage


erhältlich.



Pressekontakt:
Birger Exner
Leitung Marketing
BEHR AG
Parkstraße 2
21220 Seevetal-Ohlendorf
Tel.: +49 (4185) 79 77-732
Mail: bexner@behr-ag.com


Michael Küppers
fischerAppelt, relations
Im Zollhafen 24
50678 Köln
Tel.: +49 (211) 56938-115
Mail: mk@fischerappelt.de

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Datum: 12.07.2012 - 16:36 Uhr
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Nahrung- und Genussmittel

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