Spätsommer auf Texel: Kulinarische Hochsaison

Auf zwei Festivals werden Feinschmecker"à la Texel"verwöhnt

(firmenpresse) - Ungewöhnlich abwechslungsreich zeigt sich Texel nicht nur in Natur und Landschaftsbild. Auch für Gourmets gibt es vieles zu entdecken: Spezialitäten, die in der gesunden Nordseeluft noch besser zu schmecken scheinen als anderswo. Wer sich davon überzeugen will, sollte das Fischerfest "HavenVIStijn" in Oudeschild nicht verpassen und sich dazu einen weiteren Termin im Kalender rot anstreichen: das Festival "Texel Culinair 2012" in De Koog - das kulinarische Top-Event der Niederlande.

11. August: HavenVIStijn. Hafen- und Fischfest in Oudeschild

Welche geschmacklich-aromatischen Variationen lassen sich aus den heimischen Meeresfrüchten zaubern? Das weiß wohl niemand besser als die Fischer von Texel. Von ihren umfangreichen Fang- und Zubereitungskünsten können sich die Feriengäste am 11. August im Fischerdorf Oudeschild überzeugen. An diesem Tag findet das fünfte "HavenVIStijn" statt. Der Name setzt sich aus haven (Hafen), vis (Fisch) und festijn (großes Fest) zusammen und steht für ein buntes Programm rings um die traditionsreiche Insel-Fischerei.

Live-Musik, Ausstellungen und Gaumenkitzel gratis

Am Hafenmarkt braten und räuchern die Fischer ihre Schollen oder Seezungen nach persönlichen Geheimrezepten und verteilen sie frisch und gratis unter die Gäste. Pur und ohne Sauce gereicht, schmecken diese Delikatessen bei jedem Fischer anders. Dazu werden Brötchen mit Krabben ver-kauft. Zu sehen gibt es unter anderem eine große Fisch-Schau sowie eine Kunstausstellung zum Thema Fischerei. Kinder und Erwachsene können sich beim Wettbewerb im Ankerheben messen, während der Fischerchor Oudeschild für originär-klangliche Unterhaltung sorgt. Ein abendliches Musikprogramm mit einer Kinder-Playback-Show und Texeler Bands rundet das Fest ab.

14.-16. September: Texel Culinair 2012. Das Highlight in De Koog.

"Dorpsstraat" heißt Dorfstraße. Doch an diesem Wochenende verwandelt sich der beschauliche Flanierweg des Badeortes in Hollands Gourmet-Meile Nummer eins. Und das bereits das achte Jahr in Folge. Bei Texel Culinair 2012 verwöhnen nicht weniger als 32 Restaurants und Brasserien ihre Feinschmecker-Gäste in festlich ausgeschmückten Zelten. Jede Küchencrew reicht mindestens drei exklusive Menüs mit Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts. Die besondere "Texeler Note" ist, dass alle Gerichte mit Zutaten von der Nordseeinsel zubereitet werden. Dazu vollenden erlesene, korrespondierende Weine das Geschmackserlebnis.



Das größte Schlemmer-Fest der Niederlande

Zu Texel Culinair, dem größten Schlemmer-Event des Landes, schmückt sich der Ort mit liebevollen Dekorationen. Sie wecken Erinnerungen an ein historisches Fischerdorf. Denn neben kulinarischen Highlights prägt auch eine stimmungsvolle Atmosphäre dieses Fest. Gemütlichkeit, Geselligkeit und Unterhaltung sind elementarer Bestandteil. Am Sonntag, dem Fest-Höhepunkt, bieten zahlreiche Künstler ein Rahmenprogramm mit Musik- und Straßentheater-Aufführungen. Zu den Besonderheiten des Festes gehört eine eigene Währung: die Kôgertjes. Diese Münzen können an mehreren Stellen im Ort erworben und wieder zurückgetauscht oder für einen guten Zweck gespendet werden. Last but not least: Die Festivalgäste dürfen getrost ein Glas Wein oder Bier mehr genießen und das Auto stehen lassen - zumindest am Freitag und Samstag. Da bringt ein Shuttlebus die Besucher abends zurück in alle Insel-Orte.

Weißbier und Bock aus der "Texelse Bierbrouwerij"

Apropos Bier: Auch hier hält die Insel einen echten Hochgenuss bereit. Seit 2003 werden in der "Texelse Bierbrouwereij" leckere Spezialbiere gebraut wie zum Beispiel das Weißbier "Texels Skuumkoppe" oder das "Texels Bock". 2011 wurde diese Köstlichkeit von Verbrauchern zum "schmackhaftesten Bockbier" ausgerufen und von einer Fachjury zum "besten Bockbier der Niederlande" gewählt. Wer diese auf Texel gebrauten Gerstensäfte auch in Deutschland genießen möchte, findet sie mittlerweile in 25 Filialen der Getränkemarkt-Kette "Trink und Spare".



Bildrechte: VVV Texel
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Adenion
Datum: 17.07.2012 - 11:58 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 681873
Anzahl Zeichen: 4231

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Thomas Lapperre
Stadt:

AV Den Burg Postbus 3

Telefon: +31 (0)222-362526

Kategorie:

Gesundheitswesen - Medizin

Meldungsart:
Anmerkungen:


Diese Pressemitteilung wurde bisher 458 mal aufgerufen.

Texel mal anders: Ungewöhnliche Schlafplätze inmitten der Natur ...
Das Frühjahr ist die beste Zeit, seinen Urlaub zu planen. Wer dabei mal etwas anderes als Hotel, Ferienappartement & Co. probieren möchte, sollte sich auf der niederländischen Watteninsel Texel umsehen. Denn hier gibt es viele spannende Möglichkeiten, Unterkünfte abseits der ausgetretenen P

Ein Tempel der Wolle: Texels neue Wollkathedrale öffnet ihre Pforten ...
Die westfriesische Insel Texel ist weit über ihre Grenzen hinaus für ihre Schafe bekannt. Als Ode an deren vielseitige Wolle entstand im Inseldorf Oosterend ein beeindruckendes Kunstprojekt. Über einen Zeitraum von vier Monaten erschufen rund 200 Freiwillige unter Leitung der Künstlerin Ericka V

Mehr als Meer: Texel überrascht mit neuen Mountainbike-Abenteuern ...
Die westfriesische Insel Texel ist weit über ihre Grenzen hinaus als Fahrradinsel bekannt - und das zu Recht: Wunderschön angelegte Radwege laden dazu ein, ihre abwechslungsreiche Natur Tritt für Tritt zu entdecken. Entspannt oder sportlich-aktiv, die Wahl liegt beim Fahrer. Denn was viele nicht

Weitere Mitteilungen von VVV Texel

Flüssigkeitsversorgung von Senioren: in stationären Einrichtungen ein Problem ...
(ddp direct) Frankfurt am Main, 17. Juli 2012 Mit zunehmendem Lebensalter sinkt der Wassergehalt unseres Körpers und damit die Flüssigkeitsreserve. Gleichzeitig nimmt das Durstgefühl ab. Deshalb müssen insbesondere ältere Menschen auf eine ausreichende und regelmäßige Flüssigkeitszufuhr ach

BioStorage Technologies setzt globales Wachstum fort, meldet strategische Expansion im Asien-Pazifik-Raum und bestimmt neuen Geschäftsführer APAC ...
BioStorage Technologies, ein globaler Anbieter umfassender Lösungen für das Probenmanagement in der Biowissenschaftsbranche, darunter Lager- und Kühlkettenlösungen sowie virtuelle Probeninformationen, dehnt sein Dienstleistungsangebot auf den Asien-Pazifik-Raum aus. Im Zuge dieser Expansion wird

Inkontinenz: Eunaxis Medical bietet diskreten Online-Versand von Hilfsmitteln ...
Eine attraktive Alternative bietet der Service von Eunaxis Medical. Der Versandanbieter ermöglicht die bequeme Online-Bestellung und liefert Inkontinenzhilfen schnell und diskret frei Haus. Das Thema Inkontinenz wurde lange Zeit tabuisiert. Auch heute verschweigen viele Betroffene ihr Leiden und z

Brandgefährlich: Nach der Massage in die Sonne ...
Wiesbaden, 17. Juli 2012. Sonnig, trocken und sehr heiß: In vielen Mittelmeerländern herrschen zur Zeit regelrecht tropische Temperaturen. Da kommt vielen Urlaubern eine erfrischende Massage mit Zitrusölen gerade recht. Doch Vorsicht: Wer sich danach in die Sonne legt, riskiert schwere Verbrennun