Lange Kerls aus Roggen
ID: 722302
Vielfältige Roggenprodukte im Fläming
(firmenpresse) - (NL/5568043673) Die Region Fläming ist bekannt für den Roggenanbau und so konnte bei verschiedenen regionalen Ernte-Festlichkeiten schon erfolgreich diese Feldfrucht dem Verbraucher wieder ins Bewusstsein gerückt und rücken schmackhaft gemacht werden.
Ihre kleine Backstube mit Bäckermeister Holger Schüren war einer von 70 regional aktiven Teilnehmern bzw. Handwerks-Unternehmen, die den Fläming-Markt in traditioneller Weise mit Ihren Spezialitäten bereicherten. Am Stand von Bäckermeister Schüren aus Nuthetal OT Bergholz-Rehbrücke konnten die Gäste aus Berlin, Brandenburg und von weit her die ganze Palette erfolgreicher Roggenprodukte kennenlernen. Für Bäckermeister Schüren ist es eine Herzensangelegenheit, wieder mehr den Regionalgedanken für die Kunden aufzugreifen. Als Projektmitglied des von der LAG Fläming-Havel e. V. unterstützten Roggenprojekts möchte er wieder verstärkt mit anderen Bäcker-Kollegen Roggen von Bauern aus der Märkischen Region verarbeiten, die wiederum mit kleineren regionalen Mühlen enger kooperieren.
Bäckermeister Schüren begeistert unter anderem mit seinem neuen Produkt Langer Kerl einem extra langen Roggenmischbrot, das im Friedrich-Jahr besonders gut ankommt. Das Burgbräuhaus Belzig hat in Kooperation mit der Turmwindmühle in Niemegk die Besucher mit Roggenbier überrascht- ein Bier, das mit seiner Milde und Frische die Gourmets überraschte. Auf dem Gelände der Turmwindmühle übrigens können sich Feriengäste in einer modernen Ferienwohnung neben der alten Mühle fühlen, wie zu traditionellen Zeiten.
Das Reha-Klinikum in Bad Belzig bringt zunehmend mehr Roggengerichte für die Versorgung der Patienten auf den Teller, zukünftig wird der Roggenreis auf der Menuekarte stehen. Bäckermeister Krause aus Belzig überrascht seine Kunden mit Roggenfladen und Roggenvollkornkuchen- saftige Gebäcke, die sich lange frisch halten. So gibt es viele Akteure in der Region, die die gesundheitlichen Vorteile die der Roggen mit sich bringt in schmackhafte und außergewöhnliche Produkte umsetzen.
Das für den Erfolg auch ein wenig modernes Marketing nötig ist, ist dabei genauso selbstverständlich wie die Unterstützung durch den Landkreis und durch das IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH aus Bergholz-Rehbrücke. Denn wenn die Backstube , Mühle oder Brauerei gleichzeitig auch die Verkaufseinrichtung ist, bleibt meist wenig Zeit für das immer wichtiger werdende Engagement außerhalb des Betriebes. Regionale Marken-Produkte mit Rohstoffen aus der Region sind ein wichtiges Erkennungszeichen für die Verbraucher.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Diese Pressemitteilung wurde im Auftrag übermittelt. Für den Inhalt ist allein das berichtende Unternehmen verantwortlich.
IGV GmbH
Ines Gromes
Arthur-Scheunert-Allee 40/41
14558 Nuthetal
igv-transfer(at)igv-gmbh.de
033200-89107
www.igv-gmbh.de
Datum: 17.09.2012 - 09:10 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 722302
Anzahl Zeichen: 2625
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Ines Gromes
Stadt:
Nuthetal
Telefon: 033200-89107
Kategorie:
Kunst und Kultur
Meldungsart:
Anmerkungen:
Diese Pressemitteilung wurde bisher 429 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Lange Kerls aus Roggen"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
IGV GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
This project has received funding from the Bio Based Industries Joint Undertaking (JU) under grant agreement No 790157. The JU receives support from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme and the Bio Based Industries Consortium. 28. September 2018 – Leguminosen-,
EU-Projekt zur Förderung des Anbaus von Hülsenfrüchten in Europa ...
Hülsenfrüchte: Feldfrüchte mit besonderen Eigenschaften Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen oder Bohnen besitzen besondere Eigenschaften, denn sie sind eine nachhaltige Quelle für sehr nahrhafte Lebens- und Futtermittel. Sie sind "nachhaltig", weil ihr Anbau keinen anorganischen Stick
Qualifikation für Führungskräfte in Bäckereiunternehmen ...
(NL/4920318112) Zertifikatlehrgang Die IGV GmbH hat in Kooperation mit dem Ausbildungsverbund Teltow e. V., Bildungszentrum der IHK Potsdam, einen Lehrgang entwickelt, der den aktuellen Bedürfnissen der Backwarenbranche entspricht. Die Anforderungen an Führungskräfte sind in den letzten Jahren
Weitere Mitteilungen von IGV GmbH
Offene Gärten - Empfehlung für Kunst- und Naturliebhaber ...
Auch in diesem Herbst beteiligen sich wieder zahlreiche Künstler an der Veranstaltungsreihe "Offene Gärten" in Berlin und Brandenburg. Mit dabei ist am 29.09. die Sandmalerin Angela Kaiser, die ihren Garten und ihr Atelier in der Hufeisensiedlung (Hüsung 8) hat. Sie ist zum dritten Mal
Deutschlands erste Akademie der Kreativwirtschaft gegründet ...
Poing/Berlin/Wiesbaden: 1,3 Mio Beschäftige in der Kreativwirtschaft haben eine neue Fortbildungsmöglichkeit. Die Akademie für Kreativwirtschaft nimmt ihre Arbeit auf. Innovative Lernformen wie Webinare, Interaktive Seminare und Inhouse Schulungen vermitteln Unternehmern und Existenzgründern in
Buchneuerscheinung Verlag Pax et Bonum ...
(NL/9197512671) Das neue Buch der Autorin Anke Kopietz, pünktlich um sich auf das Weihnachtsfest einzustimmen. Der Geschenkband mit 8 reizenden Geschichten wärmt die Herzen von Jung und Alt. Sternenzauber Geschichten für Groß und Klein (Berlin) Soeben bei Pax et Bonum in Berlin erschienen. Da
PARADIES mit neuem Song ...
Wer rastet, der rostet... sagt ein altes deutsches Sprichwort. Genau deshalb haben sich Haluk Koudsi und Ingo Himmelmann wieder ins Studio begeben, um an einer neuen Single zu arbeiten. Wir erinnern uns: Die letzte PARADIES-Single "Engelsgleicher Duft" wurde mit großem Achtungserfolg in
