Wach und fit durch die Nacht / BGW gibt Ernährungsempfehlungen für Schichtarbeitende
ID: 728623
und fit bleiben muss? Diese Frage stellt sich für viele Berufstätige,
die im Schichtdienst arbeiten. Die Berufsgenossenschaft für
Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege (BGW) gibt Tipps, wie sie
Nachtschichten am besten durchstehen, ohne allzu hungrig - oder vom
Essen allzu müde zu werden.
Wechselnde Arbeitszeiten bringen den Tagesablauf und die
Ernährungsgewohnheiten durcheinander. Viele Schichtarbeitende essen
nachts relativ häufig und unregelmäßig - auch um besser wach zu
bleiben. Zu den typischen Folgen gehören Verdauungsstörungen und
Übergewicht. "Magen und Darm sind nachts im Ruhemodus und verarbeiten
größere Mengen schwerer Nahrung nur langsam", erläutert Dr. Heike
Schambortski von der BGW. "Wichtig sind daher kleine und gut
verdauliche Mahlzeiten, zum Beispiel leichte Salate, Suppen, Joghurt,
Vollkornprodukte und Obst."
Solche Zwischenmahlzeiten verhindern, dass der Blutzuckerspiegel
sinkt und somit die Konzentration und Leistungsfähigkeit nachlassen.
Auch nachts sollten die Essenzeiten, wenn möglich, regelmäßig
verteilt sein. Die Expertin der BGW empfiehlt besonders eine leichte
Mahlzeit gegen Mitternacht - wobei man sich ruhig auch etwas Warmes
gönnen sollte: "Eine Suppe zum Beispiel wirkt belebend und wärmt von
innen", so Dr. Schambortski. Wer bis zum Morgen durchhalten muss,
kann dann zwischen vier und fünf Uhr noch einmal einen Snack zu sich
nehmen, etwa Salat oder Milchprodukte mit Obst.
Schichtarbeitende, die aufgrund ihrer Arbeitszeiten hauptsächlich
nachts essen, halten sich am besten tagsüber damit zurück. Dann
reichen beispielsweise ein leichtes warmes Essen am Mittag oder
Nachmittag und ein kleines Abendessen vor Schichtbeginn. Wichtig für
die Figur wie für die Gesundheit im Allgemeinen ist auch ausreichend
Schlaf. Kaffee oder schwarzer Tee kurz vor oder nach Feierabend wären
hier kontraproduktiv. Ebenso wenig eignet sich ein Glas Bier oder
Wein als "Schlummertrunk", denn Alkohol beeinträchtigt die
Schlafqualität. Um morgens zur Ruhe zu kommen, empfehlen sich
stattdessen bei Bedarf ein Spaziergang oder ein warmes Bad sowie ein
leichtes Frühstück mit Joghurt und Früchten - oder eine heiße Tasse
Milch oder Kräutertee.
Diese und weitere aktuelle Meldungen der BGW finden Sie im
Pressezentrum auf www.bgw-online.de/presse.
Über uns
Die Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und
Wohlfahrtspflege (BGW) ist die gesetzliche Unfallversicherung für
nicht staatliche Einrichtungen im Gesundheitsdienst und in der
Wohlfahrtspflege. Sie ist für über sieben Millionen Versicherte in
fast 600.000 Unternehmen zuständig. Die BGW unterstützt ihre
Mitgliedsbetriebe beim Arbeitsschutz und beim betrieblichen
Gesundheitsschutz. Nach einem Arbeitsunfall oder Wegeunfall sowie bei
einer Berufskrankheit gewährleistet sie optimale medizinische
Behandlung sowie angemessene Entschädigung und sorgt dafür, dass ihre
Versicherten wieder am beruflichen und gesellschaftlichen Leben
teilhaben können.
Pressekontakt:
Torsten Beckel / Sandra Bieler
Telefon: (040) 202 07 - 27 14
E-Mail: presse@bgw-online.de
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 25.09.2012 - 11:08 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 728623
Anzahl Zeichen: 3548
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Hamburg
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Diese Pressemitteilung wurde bisher 210 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Wach und fit durch die Nacht / BGW gibt Ernährungsempfehlungen für Schichtarbeitende"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Weitere Mitteilungen von Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege
In drei Tagen ist "Tag des Kaffees" 2012 / Unter dem Motto "Coffee&Soul" feiert ganz Deutschland am 28. September den "Tag des Kaffees"/ Schirmherr ist der Musiker un ...
Kaffee regt die Kreativität an, ist ein Stück Lebensfreude und ein Genuss für die Sinne. Das findet auch Roger Cicero, Musiker, leidenschaftlicher Kaffeetrinker und Schirmherr des diesjährigen "Tag des Kaffees" am 28. September: "Guter Kaffee ist wie gute Musik - beides berüh
REWE startet Lieferservice in Köln ...
Lebensmittel online einkaufen und bis an die Haustür liefern lassen Nach Hamburg, Frankfurt und Düsseldorf beliefert REWE ab Mittwoch (26.09.) auch die Heimatstadt Köln flächendeckend mit Lebensmitteln. Mit dem Lieferdienst bietet REWE online (www.rewe-online.de) den Bürgern der Metropo
Erfolgsmodell tarifliche Altersvorsorge in Gefahr: Arbeitgeberverbände und Gewerkschaft NGG lehnen Solvency II ab ...
Die flächendeckende Einführung der tariflichen Altersvorsorge in der Ernährungsindustrie feiert in diesem Jahr ihr zehntes Jubiläum. Das haben die Arbeitgeberverbände der Ernährungsindustrie und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) zum Anlass genommen, auf die seit 2002 erzie
Tag der Zahngesundheit 2012: Süßes und Saures sind Gift für Kinderzähne ...
Zum "Tag der Zahngesundheit" am Dienstag (25. September) macht der Bundesverband der Kinderzahnärzte (BuKiZ) mobil für eine gesunde Ernährung von Kindergarten- und Schulkindern. Das diesjährige Motto "Mehr Genuss mit 65 plus!" nutzen die Kinderzahnärzte, um für die zahn
