Opa's Weißer - Die originale Hausmacher Wurst
ID: 731258
Die Wurstfibel der Mehllig&Heller GmbH
Hausmacher Wurst in verschiedenen Sorten(firmenpresse) - Die Mehlig & Heller GmbH aus Veitshöchheim vertreibt selbstgemachte Wurstprodukte aus kontrollierter Produktion. Auf der Internetseite des Unternehmens, www.frankenwurst.de, gibt es eine Seite, die sich "Wurstfibel" nennt. Auf dieser findet man Tipps, Tricks und Rezepte, wie man die leckere Frankenwurst mit vollem Geschmack genießen kann. Zuerst gibt es dort Tipps zur Wurst im Glas, da die Produkte, original wie früher, noch alle in Gläsern verpackt sind.
Hier gibt es beispielsweise Ratschläge zur Lagerung der Mehlig & Heller Wurst. Die Wurst, wie beispielsweise die Pressack, hält sich ab dem Produktionsdatum ca. 36 Monate. Diese Angabe gilt auch bei Zimmertemperatur, wobei die Wurstgläser am besten kühl und troken gelagert werden sollten. Am Deckelrand von jedem Glas kann man dann genau nachsehen, wie lange das Produkt ungeöffnet haltbar ist. Nach Anbruch muss die Wurst dann allerdings im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagen aufgebraucht werden. Ein Vorteil der langen Lagerzeit ist der, dass man auch bei eventuellen Überraschungsbesuchen etwas zu essen im Haus hat und die Gäste nicht mit leerem Magen nach Hause müssen.
Die optimale Genusstemperatur bleibt jedem selbst überlassen. Wer seine Wurst lieber kalt genießen möchte, stellt sie ca. 2 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank. Dies bewirkt beispielsweise auch, dass die Sülze, die bei einigen Wurstsorten vorhanden ist, fest und nicht flüssig ist. Mag man seine Wurst aber doch lieber bei Zimmertemperatur, kann man sie natürlich auch so genießen. Die dann leicht flüssige Sülze ist jedoch normal.
Durch die Verpackung der Wurst in Gläser leistet die Mehlig & Heller GmbH einen wichtigen Beitrag zur Umwelt. Die Gläser können nach dem Gebrauch einfach gesäubert und wiederverwendet werden, anstatt sie entsorgen zu müssen. Man kann sie beispielsweise zum Einkochen von anderen Speisen verwenden. Jedoch sind die Deckel nach dem Öffnen nicht mehr dicht, weshalb man sich in einem Haushaltswarengeschäft neue kaufen sollte. Diese bieten wieder eine sichere Verschließbarkeit, sind recht günstig zu erwerben und hygienischer, als die "alten" Deckel nochmals zu verwenden.
Außerdem findet man, wie oben schon genannt, in der Wurstfibel auch leckere Rezepte mit den Produkten von Mehlig & Heller. Eines dieser ist beispielsweise ein Blätterteigsprudel von Sauerkraut mit Oma's Roter und Opa's Weißer oder auch ein fränkisches Bauernfrühstück mit Oma's Roter.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Mitten im romantischen Mainfranken, in Veitshöchheim bei Würzburg, wurde 1978 das Unternehmen Mehlig & Heller gegründet. Bereits im Jahr 1983 wurde im Gewerbegebiet Veitshöchheims ein Firmengebäude errichtet. Damit wurde der Grundstein für eine stetige Entwicklung gelegt.
1998 wurde das Fleischwerk umgebaut und erweitert, um die Firma auf anstehende EG-Normen auszurichten und die Kapazität zu erweitern. Im gleichen Jahr erhielt das Unternehmen die begehrte Zertifizierung mit einer EG-Zulassungsnummer.
Wir beschäftigen 15 hochqualifizierte Vollzeitkräfte, 7 Teilzeitkräfte und 2 Lehrlinge garantieren für die gleich bleibend hohe Qualität der Erzeugnisse.
KIM Krick Interactive Media GmbH
Gernot Gawlik
Mainparkring 4
97246 Eibelstadt
sams(at)krick-interactive.com
09303982350
http://krick-interactive.com
Datum: 27.09.2012 - 17:50 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 731258
Anzahl Zeichen: 2662
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Erhard Mehlig
Stadt:
Veitshöchheim
Telefon: 09 31 / 304 893-0
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
Meldungsart:
Anmerkungen:
Diese Pressemitteilung wurde bisher 701 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Opa's Weißer - Die originale Hausmacher Wurst"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Mehlig&Heller GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Die Filme sollen außerdem zeigen, wie, was, wo und vor allen Dingen bei welchen Gelegenheiten man Opa's Neue Sorten erleben kann. Gewinner ist dann der Spot, der sowohl die Wurst-Genießer, als auch die Jury überzeugt. Damit noch mehr kreative Köpfe die Möglichkeit haben, an dem Wettbewerb
Warum sollte man Produkte von Mehlig&Heller kaufen? ...
Die Mehlig & Heller GmbH hat ihren Firmensitz in Veitshöchheim bei Würzburg in Unterfranken. Schon im Jahre 1983 wurden dort die Unternehmensgebäude erbaut und somit der Grundstein für die heute erfolgreiche Mehlig & Heller GmbH gelegt. 1998 hat die Mehlig & Heller GmbH ihr Fleischwe
Franke trifft auf Chili&Schoko ...
Die Gelegenheit neue Geschmackserlebnisse zu erfahren und sich von alten Vorurteilen zu verabschieden. Erleben Sie eine Gaumen-Premiere, die Sie begeistern wird und bei der fränkische Wursttradition auf neue Zutaten trifft. Oma"s Roter, hergestellt nach bester Metzgerskunst, paart sich jetzt
Weitere Mitteilungen von Mehlig&Heller GmbH
Neuer Blog mit wissenswerten Themen rund um das Thema Auge und Optik - seh-tipps.de | der optik-notizblog ...
Gerade erst 4 Wochen ist der neue Blog seh-tipps.de | der optik-notizblog online! Moderiert von Kerstin Rieckhof von Augenoptik Rieckhof GbR erscheinen hier wöchentlich neue Artikel passend zum Thema Auge und Optik. Ob grundlegende Informationen zur Kurz- und Weitsichtigkeit, zur Volkskrankheit ?T
Daniela Brauner verstärkt sellxpert-Team ...
Bruchsal, 27. September 2012: sellxpert setzt weiter auf Young Professionals. Mit Daniela Brauner [30] verstärkt seit September eine weitere Nachwuchskraft das sellxpert-Team. Die studierte Betriebswirtin steigt als Junior Consultant Business Development beim Bruchsaler Healthcare-Dienstleister ein
Schwangerschaft und Geburt - Was zahlt die Krankenkasse ? ...
Die gesetzlichen Krankenkassen bieten im Bereich Schwangerschaft und Geburt eine Reihe attraktiver Zusatzleistungen an. Das insgesamt breite Leistungsangebot unterscheidet sich jedoch stark von Kasse zu Kasse. Das hat eine aktuelle Umfrage von krankenkasseninfo.de ergeben, an der sich über 50 Proze
So beugen Sie einer Inkontinenz und Blasenschwäche vor ...
Prävention - Beckenboden, Tipps,... Eunaxis Medical informiert: So beugen Sie einer Inkontinenz und Blasenschwäche vor. Es gibt viele Ursachen für Blasenschwäche. Gegen einige helfen rechtzeitige Präventionsmaßnahmen. Wer diese bereits in jungen Jahren beherzigt, vermeidet bestimmte Formen v
