Presseeinladung: Sarah Wiener kocht für 5 am Tag im Wasserwerk Hamburg-Wilhelmsburg auf dem igs-Gelände
ID: 738115
Internationalen Gartenschau 2013 die neue Initiative für Obst und
Gemüse auf jedem Schulhof
Die engagierte Fernsehköchin Sarah Wiener unterstützt die 5 am
Tag-Kampagne und deren aktuelle Initiative "Urbanes Gärtnern". Dazu
diskutiert sie am Mittwoch, 10. Oktober, um 18 Uhr im Vorfeld der
Internationalen Gartenschau Hamburg mit Experten zum Thema "Lernwelt
Urbanes Gärtnern" - und natürlich wird die Küche nicht kalt bleiben,
wenn die prominente Gastronomin auftritt.
Die von der Europäischen Union geförderte Kampagne 5 am Tag steht
für den Verzehr von täglich fünf Portionen Obst und Gemüse. Im Rahmen
der neuen Initiative "Urbanes Gärtnern" initiiert 5 am Tag
deutschlandweit "5 am Tag Beete" in Schulen. Denn: Wer Lebensmittel
selbst pflanzt, wachsen und reifen sieht, dem eröffnet sich ein neuer
Blickwinkel auf die Frische und den Geschmack von Obst und Gemüse.
Live-Kochen mit Fernsehköchin Sarah Wiener
Thema der Diskussionsrunde im Wasserwerk Wilhelmsburg auf dem
Gelände der igs 2013 sind unter anderem die pädagogischen Aspekte des
"5 am Tag Beetes". Schülerinnen und Schüler können dabei ihr eigenes,
zweimal zwei Meter großes Beet auf dem Schulgelände anbauen und so
spielerisch auf den Geschmack kommen. Der Gedanke dahinter: Was wäre,
wenn man die fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag nicht nur essen,
sondern auch selbst anbauen könnte?
Im Anschluss an die Diskussion mit Dr. Helmut Oberritter von der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Dr. Margareta Büning-Fesel vom
aid Infodienst für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz,
Heiner Baumgarten von der IGS und Garten-Experte John Langley tritt
Sarah Wiener in Aktion - am Herd. Während John Langley sein
lexikalisches Wissen über Obst und Gemüse auf den Punkt bringt und
Tipps zu Anbau und Ernte gibt, geht Köchin Sarah Wiener beim
Live-Kochen auf die schmackhafte und schonende Verarbeitung der
Zutaten ein.
"Lernwelt Urbanes Gärtnern"
Mittwoch, 10. Oktober 2010, 18 Uhr
Wasserwerk Wilhelmsburg auf dem Gelände der Internationalen
Gartenschau Hamburg
18 Uhr: Diskussionsrunde zum Thema mit:
Heiner Baumgarten, Geschäftsführer IGS 2013 GmbH
Dr. Helmut Oberritter, Geschäftsführer Deutsche Gesellschaft für
Ernährung e.V.
Dr. Margareta Büning-Fesel, Geschäftsführender Vorstand aid
infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz
Sarah Wiener, Fernsehköchin, Unternehmerin, Autorin
John Langley, Garten-Experte
19 Uhr: Sarah Wiener kocht live auf der Bühne mit John Langley
Pressekontakt:
5 am Tag e.V.
Servicebüro
Carl-Reuther-Str. 1
68305 Mannheim
Telefon: 0621 33840-114
Fax: 0621 33840-161
E-Mail: info@5amtag.de
www.5amtag.de
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Datum: 09.10.2012 - 11:53 Uhr
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Nahrung- und Genussmittel
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