Fleischverarbeitung: Fachtagung 2013 des Gissel Instituts bietetÜberblick über die aktuellen Entwicklungen
ID: 881073
"Die Fachtagungsgäste dürfen sich auf namhafte Experten und ein breites Themenspektrum freuen, das von der Labordiagnostik über Herstellungsprozesse bis hin zu technologischen Neuerungen reicht", erläutert Dr. Dieter Stanislawski, Geschäftsführer des Gissel Instituts. "Von Seiten des Instituts selbst gibt es übrigens einen Fachvortrag von Dr. Katarina Shahwan zu Untersuchungsmethoden für den Pferdefleisch-DNA-Nachweis."
Wissen für die Praxis
Die Besucher der Fachtagung sollen für ihre tägliche Arbeit profitieren. Deshalb sind die Vorträge und Referate der Experten aus Wissenschaft, Industrie, dem Handel sowie von staatlichen Institutionen in der Regel praxisorientiert. Themen sind etwa eine EDV-basierte neue Überwachungslösung für die Lebensmittelherstellung oder die Anforderungen für den Russland-Export von Fleischwaren. Während am ersten Tag der Veranstaltung Fachvorträge auf dem Programm stehen, sind es am zweiten Tag Referate zu verschiedenen Themen der fleischverarbeitenden Industrie, die mit einer Diskussion abschließen.
Eckdaten der Fachtagung im Überblick:
Fachtagung 2013 des Gissel Instituts
Tagungshotel ARCADEON, Lennestraße 91, 58093 Hagen
13. und 14. Juni 2013 (Donnerstag und Freitag)
Teilnahmegebühr 650 Euro (regulär) zuzüglich Umsatzsteuer
Organisatorischer Ansprechpartner: Mathias Dittner, Telefon: (05138) 7020000, E-Mail: fachtagung@gissel-institut.de
Das vollständige Programm wird auf Anforderung gern übersandt - Anruf genügt. Anmeldungen per Fax oder auch bequem über die Website www.gissel-institut.de nimmt das Institut noch bis zum 7. Juni entgegen.
Über das Gissel Institut für Bakteriologie und Hygiene
Das Gissel Institut ist eines der führenden deutschen privatwirtschaftlichen Laboratorien im Bereich der Lebensmitteluntersuchung. Der Schwerpunkt liegt auf Lebensmitteln tierischer Herkunft, insbesondere Fleisch und Fleischwaren. Mit seinen über 600 Analysemethoden ist das Institut für die Bearbeitung von amtlich entnommenen Gegenproben zugelassen und nach internationalen Normen der DIN EN ISO 17025 akkreditiert. Zu den Aufgaben gehören darüber hinaus die Beratung der Hersteller-Verbände und die Durchführung von Aufklärungsveranstaltungen und Schulungen. Das Gissel Institut ist Mitglied der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE).
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Das Gissel Institut ist eines der führenden deutschen privatwirtschaftlichen Laboratorien im Bereich der Lebensmitteluntersuchung. Der Schwerpunkt liegt auf Lebensmitteln tierischer Herkunft, insbesondere Fleisch und Fleischwaren. Mit seinen über 600 Analysemethoden ist das Institut für die Bearbeitung von amtlich entnommenen Gegenproben zugelassen und nach internationalen Normen der DIN EN ISO 17025 akkreditiert. Zu den Aufgaben gehören darüber hinaus die Beratung der Hersteller-Verbände und die Durchführung von Aufklärungsveranstaltungen und Schulungen. Das Gissel Institut ist Mitglied der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE).
Datum: 30.05.2013 - 13:18 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 881073
Anzahl Zeichen: 2906
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Sehnde
Kategorie:
Forschung und Entwicklung
Diese Pressemitteilung wurde bisher 768 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Fleischverarbeitung: Fachtagung 2013 des Gissel Instituts bietetÜberblick über die aktuellen Entwicklungen"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Gissel Institut für Bakteriologie und Hygiene (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Dem zum Gissel Institut gehörenden Stanlab Labor in Polen ist hohe Ehre zuteil geworden: Am vergangenen Samstag, 28. November 2015, zeichnete die IHK Polen das Unternehmen als das bestgemanagte für den Bereich Dienstleistungen und Labore aus. In Anerkennung der hervorragenden Leistungen überreic
Fleischverarbeitung: Fachtagung 2013 des Gissel Instituts bietet Überblick über die aktuellen Entwicklungen ...
Sehnde, 30. Mai 2013. Am 13. und 14. Juni ist es wieder so weit: Die Fachtagung 2013 des bekannten Gissel Instituts bietet dem interessierten Fachpublikum die Möglichkeit, sich in allen Fragen rund um Fleisch und Fleischwaren auf den neuesten Stand zu bringen. Auf dem Programm stehen aktuelle Theme
Fachtagung 2013 des Gissel Instituts: Aktuelle Themen rund um die Fleischverarbeitung stehen im Blickpunkt ...
Kaum eine Veranstaltung dürfte geeigneter sein, sich in Sachen Fleisch und Fleischwaren auf den neuesten Stand zu bringen, als die regelmäßige Fachtagung des renommierten Gissel Instituts. Die Tagung 2013, die am 13. und 14. Juni stattfindet, widmet sich aktuellen und teils brisanten Themen aus
Weitere Mitteilungen von Gissel Institut für Bakteriologie und Hygiene
Jugend forscht - Auftakt zum 48. Bundesfinale in Leverkusen (BILD) ...
Deutschlands beste Nachwuchswissenschaftler präsentieren innovative und spannende Projekte vom 30. Mai bis 2. Juni 2013 in der BayArena Start frei für den Bundeswettbewerb von Jugend forscht in Leverkusen: Vom heutigen Donnerstag bis Sonntag, dem 2. Juni, treten die besten Jungforscheri
35. Informationstagung für Schiffsbetriebsforschung an der FH Flensburg ...
Die hochkarätige Informationstagung zur Schiffsbetriebsforschung (ISF-Tagung) am Maritimen Zentrum der Fachhochschule Flensburg berichtet traditionell über neue Entwicklungen und Betriebserfahrungen des Schiffsbetriebes: Alternative und aktuelle Betriebskonzepte, Energieeffizienz, Ressourcenschon
Technology Reviewüber neuartiges Wollhemd / Keine Falten, kein Geruch, kein Schmutz ...
Waschen und Bügeln, nein danke: Mit einem neuartigen Herrenhemd aus 100 Prozent extra¬feiner Schafswolle sorgt das US-Unternehmen Wool & Prince für Aufsehen. Das Hemd kann mehrere Tage hintereinander getragen werden, ohne dass es zu riechen oder knittern beginnt, berichtet das Magazin Tec
Leuchtturmprojekt der Bundesregierung / Intelligente Energie: Elektroautos mit SchwarmStrom ...
Der Ausbau der Elektromobilität in Deutschland bietet zusätzliche Chancen für die Energiewende. Elektrofahrzeuge könnten in Zukunft mit intelligenten Konzepten in das Stromnetz eingebunden werden. Gemeinsam würden sie einen verbrauchsnahen Stromspeicher signifikanter Größe bilden, der die
